tillbaka till sök

Brasserie Royale - Pau, 5 Pl. Royale

Place Royale 5, 64000 PAU

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Assiette de charcuteries
17.00
Charcuterie board — Saucisson, Chorizo et Lomo Ibérique & Jambon Serrano
uppskattning≈ 650 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Burrata et Jambon Serrano
18.00
Burrata and Serrano Ham
uppskattning≈ 480 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de Jambon Serrano
7.00
Serrano Ham plate
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Chipirons snackés
21.00
Sautéed baby squid
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Burrata Di Bufala A.O.P
10.00
Burrata di Bufala — Lait de bufflone, pesto basilic, roquette et balsamique réduit
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nem de canard
7.00
Duck spring rolls — Julienne de légumes, philadelphia, effiloché de canard et sauce soja sucrée / miel
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petite salade béarnaise
8.00
Small Béarnaise salad
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petite salade césar
7.00
Small Caesar salad
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petite salade de chèvre
6.00
Small goat cheese salad
uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de saumon
11.00
Salmon tartare — Sauce échalottes rôties, câpres, cornichons et guacamole
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Œuf mayonnaise
5.00
Egg mayonnaise
uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Œuf façon cocotte
7.00
Baked eggs cocotte
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salades
Grande cruditésvegetarian
12.00
Large mixed crudités — Tomates cerises, oignons rouges, betteraves, choux rouge, asperges et carottes râpées (tartare de saumon +5 euros)
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Chèvre chaud au miel
17.00
Warm goat cheese salad with honey — 5 toasts de chèvre gratinés au miel, carottes râpées, julienne de pomme Granny, oeuf dur & mesclun
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater
César au poulet
19.00
Chicken Caesar salad — Poulet croustillant aux graines, tomates, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce césar & croûtons
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Béarnaise
21.00
Béarnaise salad with gizzards — Gésiers confits, magret fumé, tomates, oeuf dur & croûtons
uppskattning≈ 720 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Plats
Omelette aux cèpesvegetarian
19.00
Omelette with cep mushrooms — 3 oeufs frais, cèpes de la maison Laguilon persillés grillés, frites maison & salade verte
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Lomo Ibérique
17.00
Lomo Ibérico — Piperade maison et frites maison
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
Rognons de veau
17.00
Veal kidneys with mustard sauce — Sauce moutarde, cornichons et frites maison
uppskattning≈ 740 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Tartare de boeuf coupé au couteau
22.00
Beef tartare — 180g de boeuf français, sauce maison moutardée, cornichons, câpres, échalote, frites maison & salade verte
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
Faux filet grillé
19.00
Grilled sirloin steak — 180g de boeuf français grillé, frites maison, salade & sauce au choix
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Risotto aux gambas
25.00
Prawn risotto — Risotto crémeux, gambas décortiquées et flambées au Ricard, crémeux de carotte et chips de carottes
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Parmentier de Canard
22.00
Duck Parmentier — Effiloché de canard, purée de pommes de terre, salade et sauce aux choix
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Boudin Béarnais
23.00
Béarnais blood sausage — Boudin béarnais de la ferme Pretou, purée maison & pomme Granny
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Entrecôte grillée
28.00
Grilled entrecôte — 300g de boeuf français grillé, frites maison, salade & sauce au choix
uppskattning≈ 1050 kcal55 g kolhydrater
Burger pulled pork ou Poulet croustillant
21.00
Pulled pork or Crispy chicken burger — Pain burger, effiloché de pork Betbeder OU Poulet croustillant, ventrèche de la maison Junqua, cheddar, coleslaw, sauce maison, frites maison et salade
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydrater
Demi magret de canard
22.00
Duck breast — Frites maison, salade, sauce au choix (+1 euros)
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Poêlon béarnais
17.00
Béarnais pan — Piperade maison, jambon serrano, œuf au plat et frites maison
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70
Tartare de saumon
23.00
Salmon tartare — Sauce échalotes rôties, cornichons, câpres, frites maison et salade
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Suppléments
Poêlée de cèpesvegetarian
15.00
Sautéed cep mushrooms
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Portion de frites maisonvegetarian
5.00
French fries
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
Haricots vertsvegetarian
4.00
Green beans
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade vertevegetarian
3.00
Green salad
uppskattning≈ 60 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Supplément sauce
1.00
Extra sauce — Sauce poivre, roquefort ou champignons
uppskattning≈ 100 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Desserts
Coupe equinoxe
9.00
Equinox ice cream sundae — 3 boules glace malaga, raisins macéré au rhum, chantilly & amandes
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Chocolat liégois
8.00
Chocolate Liégeois — 3 boules de glace chocolat, sauce au chocolat maison, chantilly & amandes
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 32
Coupe Poire William's
9.00
Pear William's sundae — 3 boules sorbet poire & 6cl de williamine (alcool de poire)
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 32
Coupe Iceberg
9.00
Iceberg sundae — 3 boules de glace menthe-chocolat & 6 cl de Get 27
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 31
Glace 1 boule
2.50
Ice cream (1 scoop)
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydrater
Glace 2 boules
4.50
Ice cream (2 scoops)
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Glace 3 boules
5.50
Ice cream (3 scoops)
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
Café/déca gourmand
8.00
Gourmet coffee — 4 mini desserts & café. Supplément de 1€ pour thé/infusion
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 23
Poire Belle Hélène
7.00
Poire entière, pochée au sirop, sauce chocolat maison, amandes grillées et boule de glace vanille
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydratertung 35
Gateau au chocolat
8.00
Chocolate cake — Cuit à la demande (10 min) sauce caramel maison & glace vanille
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydratertung 21
Dame blanche
8.00
3 boules glace vanille, sauce au chocolat maison et chantilly & amandes
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydratertung 25
Café liégeois
8.00
Coffee Liégeois — 3 boules glace café, Espresso café le Gascon, chantilly & amandes
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Coupe Royale
9.00
Royal sundae — 3 boule glace vanille, sauce au caramel, noix de pécan & chantilly
uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydratertung 23
Coupe colonel
9.00
Colonel sundae — 3 boules sorbet citron vert & 6 cl de vodka
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 27
Coupe Bailey's
9.00
Bailey's sundae — 1 boule glace vanille, 1 boule glace café, 1 boule glace caramel & 6 cl de Bailey's
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydratertung 19
Pain perdu
6.00
French toast — Sauce caramel maison, sucre glace & boule de glace vanille
uppskattning≈ 650 kcal78 g kolhydratertung 32
Crème Brûlée
8.00
Crème aux œufs à la vanille de Madagascar, brûlée minute
uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydrater
Coupe Manzanavegan
9.00
Apple Sorbet Coupe — 3 boules sorbet pomme verte & 6cl de Manzana (alcool à la pomme)
uppskattning≈ 460 kcal55 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

47veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Omelett med karljohansvamp är det enda vegetariska huvudalternativet. Det finns även Burrata Di Bufala och en crudités-sallad.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 52

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Det finns många förrätter med låg kolhydrathalt. De flesta huvudrätter serveras med pommes frites.

21 diabetesvänliga · 52 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place Royale 5, 64000 PAU
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:30–22:00
tisstängt
onsstängt
tor12:00–14:00, 19:30–22:00
fre12:00–14:00, 19:30–22:00
lör12:00–14:00, 19:30–22:00
sön12:00–14:00, 19:30–22:00
Fermé le dimanche soir de Octobre à Avril
Kontakt
+32559277212
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-royale.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Brasserie Royale - Pau, 5 Pl. Royale? Gör anspråk på din plats.