Ukiyo Sushi - Pernes-les-Fontaines, 158 Grande Route de Carpentras

Grande Route de Carpentras 158, 84210 Pernes-les-Fontaines

Stängt nu

Japanesesushi€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Accompagnements

Soupe miso

3.00

Miso soup

uppskattning≈ 45 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Riz naturevegan, vegetarian, gluten_free

3.00

Plain rice

uppskattning≈ 200 kcal45 g kolhydrater

Riz vinaigré sésamevegan, vegetarian

3.30

Vinegared rice with sesame

uppskattning≈ 230 kcal46 g kolhydrater

Edamamevegan, vegetarian

4.20

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Salade wakamé (algues)vegan, vegetarian

4.90

Wakame salad

uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Salade de chouvegan, vegetarian

3.50

Cabbage salad

uppskattning≈ 70 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Yakitoris/ brochettes

Bœuf Fromage

7.00

Beef and cheese yakitori

uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Poulet

6.00

Chicken yakitori

uppskattning≈ 110 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Saumonpescatarian

6.50

Salmon yakitori

uppskattning≈ 130 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Boulette de poulet mariné

6.00

Marinated chicken ball yakitori

uppskattning≈ 140 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gyozas / raviolis japonaises

Aux légumesvegetarian

4.90

Vegetable gyoza

uppskattning≈ 160 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Poulet

5.30

Chicken gyoza

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Crevettepescatarian

5.90

Shrimp gyoza

uppskattning≈ 170 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Cote chaud

Ebi fry / crevette tempurapescatarian

6.20

Ebi fry tempura

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Karrage / poulet frit japonais

7.50

Chicken karaage

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Katsuo Maki / sushi chaud frit

15.80

Katsuo Maki — Thon, cream cheese, sauce aigre doux, cebette, katsuobushi, dès d'avocat, riz

uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydrater

Maki tartare / maki chaud frit à la japonaise

15.80

Maki tartare — Coeur cream cheese recouvert de tartare de thon

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Nos Signatures

Le Calitartepescatarian

9.90

Calitarte roll — California saumon avocat, Saumon, cream cheese, avocat enrobé de graines de sésame

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Le Norvégienpescatarian

9.90

Le Norvégien roll — tartare de saumon, enrobé de saumon fumé enrobé d’épice japonaise

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Le Thonthonpescatarian

9.90

Le Thonthon roll — California thon, avocat, tartare de thon legérement relevé

uppskattning≈ 360 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Tartares

Le Martiniquaisvegetarian

9.20

Martiniquais tartare — Banane, sauce mayo spicy. Enrobé de sésame noir spicy

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

L’Italien

9.50

Italian tartare — Tomate, mozzarella, roquette, enrobé de jambon sec

uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Le Thai

9.50

Thai tartare — Poulet saté, carotte, gressin, pesto, coriandre, sauce thaï

uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Sashimis

Saumonpescatarian

15.90

Salmon sashimi

uppskattning≈ 220 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Thon & Saumonpescatarian

16.50

Tuna and salmon sashimi

uppskattning≈ 230 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Nigiris

Saumonpescatarian

4.30

Salmon nigiri

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater

Saumon cream cheesepescatarian

4.50

Salmon cream cheese nigiri

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydrater

Thonpescatarian

4.90

Tuna nigiri

uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydrater

Crevettepescatarian

4.90

Shrimp nigiri

uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydrater

Anguillepescatarian

5.60

Eel nigiri

uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydrater

Chirashis

Saumonpescatarian

7.50

Salmon chirashi — Tranches de poisson frais sur riz vinaigré

uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Thonpescatarian

8.60

Tuna chirashi — Tranches de poisson frais sur riz vinaigré

uppskattning≈ 440 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Mixtepescatarian

8.60

Mixed chirashi — Tranches de poisson frais sur riz vinaigré

uppskattning≈ 460 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Californias

Thon avocatpescatarian

8.00

Tuna avocado California roll

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65

Saumon avocatpescatarian

8.00

Salmon avocado California roll

uppskattning≈ 290 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65

Saumon cheesepescatarian

7.80

Salmon cheese California roll

uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater

Crevette tempura avocatpescatarian

8.00

Shrimp tempura avocado California roll

uppskattning≈ 340 kcal35 g kolhydrater

Poulet Yakitori

8.00

Chicken yakitori California roll

uppskattning≈ 300 kcal32 g kolhydraterbalanserat 69

Thothonpescatarian

10.00

Thothon California roll

uppskattning≈ 320 kcal34 g kolhydraterbalanserat 65

Calitartepescatarian

10.00

Calitarte California roll

uppskattning≈ 330 kcal34 g kolhydraterbalanserat 65

Makis

Saumonpescatarian

5.90

Salmon maki

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Thon spicypescatarian

8.00

Spicy tuna maki

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydrater

Thon cuit mayopescatarian

6.90

Cooked tuna mayo maki

uppskattning≈ 230 kcal22 g kolhydrater

Saumon, avocatpescatarian

5.90

Salmon avocado maki

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydrater

Saumon, cream cheesepescatarian

5.90

Salmon cream cheese maki

uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydrater

Thon, avocatpescatarian

6.20

Tuna avocado maki

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydrater

Thon cuit, mayonnaise, avocatpescatarian

6.20

Cooked tuna mayo avocado maki

uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydrater

Saumon Crevette ebi cheesepescatarian

6.20

Salmon shrimp cheese maki

uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydrater

Chèvre mielvegetarian

8.50

Goat cheese honey maki — Chèvre, miel, noix

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater

Crevettepescatarian

8.50

Shrimp tempura avocado maki — Crevette tempura, avocat

uppskattning≈ 290 kcal26 g kolhydrater

Thon

6.00

Tuna Maki

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Poulet

8.50

Chicken Maki

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydrater

veggievegetarian

6.80

Veggie Maki — Concombre, carotte, chou

uppskattning≈ 160 kcal26 g kolhydrater

Avocat Concombrevegetarian

4.90

Avocado Cucumber Maki

uppskattning≈ 160 kcal26 g kolhydrater

cheesevegetarian

4.50

Cheese Maki — rouge, cheese, enrobé de sésame

uppskattning≈ 200 kcal22 g kolhydrater

Salmon Rolls Cheesy

Cheesy

7.50

Cheesy Salmon Roll — cœur cream cheese

uppskattning≈ 260 kcal24 g kolhydrater

Salmon

7.50

Salmon Cheese Roll — cœur saumon cheese

uppskattning≈ 270 kcal24 g kolhydrater

Mango

7.50

Mango Salmon Roll — cœur mangue

uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydrater

Veggievegetarian

6.20

Veggie Salmon Roll — carotte, chou rouge, concombre, cream cheese

uppskattning≈ 230 kcal26 g kolhydrater

Ukiyo Bowl

15.90

Base : riz vinaigré + concombre frits / sésame / cacahuètes / edmame wakamé

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78

Bento

Bento Veggie

16.90

Veggie Bento — Yakisoba Nouilles sautées aux légumes à la japonaise + salade de choux ou soupe miso japonaise + brochettes poulet marinées

uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 81

Nos Plateaux

Box Lover

18.00

Lover Box — 16 piece` s au choix

uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydraterbalanserat 73

Yakitoris lover

35.00

Yakitori Lover Platter — 2 poulet 8 californias saumon avocat 2 bœuf fromage 6 makis saumon cheese

uppskattning≈ 1450 kcal130 g kolhydratertung 29

Salmon lover

35.00

Salmon Lover Platter — Saumon avocat 6 nigiris saumon 6 salmon roll cheesy 4 sashimis saumon

uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydrater

Cheese lover

17.50

Cheese Lover Platter — 2 nigiris saumon cheese 8 californias saumon cheese 6 onion rolls cheese

uppskattning≈ 880 kcal90 g kolhydraterbalanserat 66

Maki lover

17.30

Maki Lover Platter — 6 Makis saumon + Edamamé 6 Makis thon + Wakamé 6 Makis avocat cheese

uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydraterbalanserat 82

Gyozas lover

17.50

Gyoza Lover Platter — 2 gyosas legumes 8 californias veggie 6 makis avocat cheese

uppskattning≈ 750 kcal95 g kolhydraterbalanserat 78

Gourmet lover

17.50

Gourmet Lover Platter — 3 gyozas crevette, 2 nigiris saumon 3 gyozas légumes, 2 nigiris thon 3 gyozas poulet + riz

uppskattning≈ 820 kcal90 g kolhydraterbalanserat 74

Duo

52.50

Duo Platter

uppskattning≈ 2200 kcal210 g kolhydratertung 33

Family

82.00

Family Platter

uppskattning≈ 3100 kcal300 g kolhydratertung 33

Party

112.00

Party Platter

uppskattning≈ 4000 kcal380 g kolhydratertung 33

Desserts

Mocchis glacés

5.50

Ice Cream Mochi — Mangue, vanille, thé vert, ganache chocolat, Yuzu

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater

Perle de coco

4.00

Coconut Pearl

uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater

Mocchis traditions

5.50

Traditional Mochi — Sésame noire (haricots rouges)/nature

uppskattning≈ 220 kcal38 g kolhydratertung 42

Gyoza aux pommesvegetarian

4.50

Apple Gyoza

uppskattning≈ 250 kcal32 g kolhydrater

Sushi choco/bananevegetarian

7.00

Chocolate Banana Sushi

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater

Dorayakivegetarian

5.90

Pancake japonais fourré pâte harricot rouge

uppskattning≈ 300 kcal45 g kolhydratertung 39

Divers

Menu enfant (-10 ans)

10.50

Kids Menu — 3 karaage ou 2 yakitoris poulet ou 2 Ebi fry + riz nature + boisson ramune /carotte / avocat / oignons mochi

uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydrater

Cuedo (patate douce)vegetarian

6.90

Sweet Potato Cuedo

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

62veggie
scoreuppskattning

Japansk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en Bento Veggie med yakisoba-nudlar och grönsaker. På sushimenyn finns maki veggie och maki med getost och honung.

17 vegetariska och 5 veganska rätter av 79 · 1 uppskattning

51dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Sashimi, yakitori och tartara ger proteinrika måltider med låg kolhydrathalt. Wakamé-sallad och edamame är lämpliga tillbehör.

21 diabetesvänliga · 79 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Grande Route de Carpentras 158, 84210 Pernes-les-Fontaines
Öppettider: månstängt
tis—
ons—
tor—
fre—
lör—
sön—
Ouvert le soir 6/7. Ouverture le dimanche soir si j’ai assez de poisson frais!
Kontakt: +33413970071
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukiyosushi.fr/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Ukiyo Sushi - Pernes-les-Fontaines, 158 Grande Route de Carpentras? Gör anspråk på din plats.