tillbaka till sök

Toques & Tanins

AVENUE GUSTAVE EIFFEL 30, 33600 Pessac

Öppet nu · till 00:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Le salé
Boeuf de Galice (viande persillée au goût exceptionnel) maturé 45 jours et fumé
16.00
Galician Beef
uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Oeufs cocotte chakchoukavegetarian
8.00
Shakshuka Eggs — coulis tomates poivrons oignons ail raz-el-hanout, compotée oignons rouges féta et vierge graines de tournesol
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Brochette d'échine de porc confite au curry japonais
10.00
Japanese Curry Pork Skewers — salade de chou blanc vinaigrette lait concentré citron moutarde, sauce curry japonais et pickles d'oignons
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tzatziki yaourt grecvegetarian
8.00
Tzatziki with Pita — concombre ail échalotes aneth menthe citron, salade de pickles de concombre oignons rouges graines de fenouil et petits pains pita origan
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Pain focaccia origan
9.00
Focaccia with Mortadella — stracciatella piment d'Espellette, chiffonnade de mortadelle pistache, pesto rosso, tomates séchées et vinaigre balsamique réduit
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
Frites Pont-Neuf de patates doucesvegetarian
9.00
Sweet Potato Fries — épices cajun sucre vergeoise aneth, sauce yaourt grec grenades aneth citron jaune
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydrater
Tataki de thon
12.00
Tuna Tataki — boba ganoush ail sésame, tranche d'aubergine marinée vinaigrette sésame et roquette
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade d'encornets épicés
10.00
Spicy Squid Salad — pommes de terre grenaille confites, poivrons jaunes confits, olives noires hachées, oignons rouges en persillade, sauce aioli et crumble d'olives
uppskattning≈ 360 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Buche de fromage frais de chèvre granola avoine noisettes miel amandesvegetarian
9.00
Goat Cheese Log with Granola — échalotes nectarine abricot sec ciboulette, fleur comestible et gel d'abricot rôti
uppskattning≈ 390 kcal24 g kolhydrater
Assiette de jambon : Cebo de Campo (100g) et guindillas (petits piments verts doux - Pays Basque)
14.00
Cebo de Campo Ham
uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le sucré
CAFÉ GOURMAND
9.00
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
THÉ GOURMAND
10.00
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
VIN GOURMAND
12.50
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30
CHAMPAGNE GOURMAND
17.00
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30
PROFITEROLES à PARTAGER
12.00
Profiteroles — 5 choux craquelin cacao glace vanille, crème légère mascarpone vanille, sauce chocolat et éclats de noisette
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydratertung 40
NOS FORMULES : LE MIDI CHEZ TOQUES & TANINS
Entrée + Plat* + Dessert
27.00
Lunch Menu 1
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater
Entrée + Plat * ou Plat* + Dessert
23.00
Lunch Menu 2
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Entrée ou Dessert
10.00
Lunch Menu 3 — A la carte
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Plat*
19.00
Lunch Menu 4 — A la carte
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les entrées
OEUF MOLLETvegetarian
Soft Boiled Egg with Carrots — purée de carottes cumin oignons ail thym, carrot cake cumin ricotta, gel orange cumin et segments d'orange
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
TATAKI DE THON MARINÉ BASILIC THAÏ
Thai Basil Tuna Tataki — pastèque snackée, cubes de pain focaccia et vierge pastèque tomates oignons rouges
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
TARTE PÂTE SABLÉE ROMARIN FAÇON QUICHE
Quiche-style Tart — compotées d'oignons rouges guanciale poivrons rouges, crème montée au lard et gel ail et gros thym
uppskattning≈ 580 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les plats
ONGLET DE VEAU SNACKÉ
Seared Veal Flank — pressée d'aubergine poivrons rouges pommes de terre, coulis poivrons rouges oignons gel, d'ail confit, crumble et jus de viande persillade
uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
DEMI-MAGRET DE CANARD GRILLÉ
Grilled Duck Breast — crémeuse de patates douces, condiment figues échalotes noisettes, quaternary de patate douce grillée, gel poivre fumé, crumble noisette et jus de viande au Xérès
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
POISSON DU MARCHÉpescatarian
Market Fish — crémeux d'artichaut barigoule, fricassée d'artichaut confit carottes oignons, pain focaccia citron confit et siphon beurre blanc citron
uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les desserts
ENTREMET CHOCOLAT FRUITS ROUGES
Chocolate and Red Fruit Entremet — biscuit chocolat moelleux, confit de fruits rouges, croustillant cacahuètes et mousse chocolat noir
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydratertung 29
BANANA BREAD
compotée de banane au rhum brun, streusel, espuma vanille et caramel vanillé
uppskattning≈ 750 kcal78 g kolhydratertung 26
TARTELETTE FAÇON COOKIE
Cookie Tartlet — pâte à cookie chocolat noisette, confit d'abricots, abricot poché vanille, éclats de noisettes et glace vanille
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 27
LA SUG' DU PÂTISSIER BRIOCHE MOELLEUSE
Fluffy Brioche with Pear — cubes de poire pochée, praliné cardamome, sorbet poire, mousse mascarpone et sauce chocolat
uppskattning≈ 710 kcal68 g kolhydratertung 28

Stämmer den här menyn fortfarande?

50veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsat utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns kreativa rätter som ägg cocotte shakshuka och tzatziki. Det saknas vegetariska huvudrätter och utbudet är begränsat till förrätter.

5 vegetariska och 0 veganska rätter av 29

72dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter och förrätter. Dessa innehåller naturligt färre kolhydrater.

11 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
AVENUE GUSTAVE EIFFEL 30, 33600 Pessac
Öppettider
mån12:00–14:00
tis12:00–14:00
ons12:00–14:00, 17:00–00:00
tor12:00–14:00, 17:00–00:00
fre12:00–14:00
lörstängt
sönstängt
Afterwork bar à vin/tapas Wed-Thu from 17:00
Kontakt
+33556106241
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), toquesettanins.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Toques & Tanins? Gör anspråk på din plats.