tillbaka till sök

Die Brasserie - Pirmasens, Landauer Str. 103-105

Landauer Str. 103-105, 66953 Pirmasens

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Das Genussrefugium
Salz-Cuvée
12.00
Salt Cuvée — 200g
uppskattning≈ 15 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fermentierter Pfeffer
10.00
Fermented Pepper — 60 g
uppskattning≈ 45 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brasserie Dressing
12.00
200 ml
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Weisse Pfeffersauce
18.00
White Pepper Sauce — 200 ml
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kürbissüppchenvegetarian
16.00
Pumpkin Soup — 400 ml
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Steinpilzsüppchenvegetarian
18.00
Porcini Mushroom Soup — 400 ml
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hummersüppchenpescatarian
24.00
Lobster Soup — 400 ml
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kalbsjus
24.00
Veal Jus — 200 ml
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rinderconsommé
18.00
Beef Consommé — 400ml
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Tomatensugovegetarian
20.00
Tomato Sugo — 400 ml
uppskattning≈ 160 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DAS VEGETARISCHE MENÜ
Rote Bete & Crème fraîchevegetarian
26.00
Beetroot Tartare — Tatar von Rote Bete, Crème fraîche, Piemonteser Haselnüsse, Schnittlauch
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Steinpilze & Sherryvegetarian
26.00
Porcini Mushrooms with Sherry — Gebratene Steinpilze in eigenem Sud, Senfkörner, Sherry
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kartoffeln & Trüffelvegetarian
28.00
Potato and Truffle Risotto — Kartoffelrisotto, junge Erbsen, Roscoff-Zwiebeln, australischer Wintertrüffel
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Kürbis & Kirschenvegetarian
28.00
Pumpkin with Cherry Sauce — Geschmorter Delica Kürbis, Barbecue-Kirschsauce
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydraterbalanserat 68
Passionsfrucht & Mandelnvegetarian
20.00
Passion Fruit and Almond Dessert — Zweierlei von der Passiosfrucht, Schokoladen-Mandel-Biskuit
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Zwetschgen & Vanillevegetarian
24.00
Plum and Vanilla Dessert — Geschmorte Zwetschgen, cremiger Kuchenteig, Federweißer-Vanilleparfait
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 31
4-Gänge-Menüvegetarian
95.00
Vegetarian 4-Course Menu — (ohne Passionsfrucht, Kartoffeln oder Kürbis zur Wahl )
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 39
5-Gänge-Menüvegetarian
115.00
Vegetarian 5-Course Menu — (ohne Passionsfrucht)
uppskattning≈ 1500 kcal130 g kolhydratertung 29
6-Gänge-Menüvegetarian
129.00
Vegetarian 6-Course Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 29
MENÜ DER SAISON
Rind & Rote Bete
34.00
Beef Tartare with Beetroot — Tatar vom Simmentaler Rind, Rote Bete, Crème fraîche, Schnittlauch
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Jakobsmuscheln & Holunderblütepescatarian
36.00
Scallops with Elderflower — Getauchte Jakobsmuscheln, in Nussbutter gebraten, junge Erbsen, Nashi-Birne, Holunderblüten-Limettensauce
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Lamm & Aubergine
55.00
Lamb and Eggplant Ragout — Ragout von der Husumer Lammstelze, Auberginen-Kompott, Roscoff-Zwiebeln, gratinierter Kartoffelschaum
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
4-Gänge-Menü
115.00
Seasonal 4-Course Menu — (ohne Passionsfrucht, Jakobsmuscheln oder Lamm zur Wahl)
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 33
5-Gänge-Menü
135.00
Seasonal 5-Course Menu — (ohne Passionsfrucht)
uppskattning≈ 1900 kcal140 g kolhydratertung 33
6-Gänge-Menü
149.00
Seasonal 6-Course Menu
uppskattning≈ 2200 kcal170 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

85veggie
scoreuppskattning

Vegetarisk avsmakningsmeny i flera rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Restaurangen serverar rödbetstartar med crème fraîche och potatisrisotto med tryffel. Det finns en dedikerad vegetarisk meny med flera rätter.

12 vegetariska och 0 veganska rätter av 25

55dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera soppor och förrätter. Huvudrätterna innehåller mer kolhydrater.

15 diabetesvänliga · 25 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Landauer Str. 103-105, 66953 Pirmasens
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+4963317255544 info@diebrasserie-ps.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diebrasserie-ps.de/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Die Brasserie - Pirmasens, Landauer Str. 103-105? Gör anspråk på din plats.