BRUT le restaurant
1 Rue de la Poste, 22190 Plérin
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Menu decouverte
Menu decouverte
45.00
Tasting Menu — Quatre temps · une première rencontre avec la maison
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Œuf de Plélo, foie gras et faux poivre maceron de notre cueillette
Egg and Foie Gras — Cuisson signature de la maison
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomate de chez Jonathan Chabert et Mozzarella de bufflonne de Fanny Bertrandvegetarian
Tomato and Buffalo Mozzarella — Plédéliac dans une assiette parfumés aux herbes sauvages
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poitrine de cochon d'Hillion confite 60 heures
Slow-cooked Pork Belly — Pommes de terre bio de l'île de Quéménès, ribot de Plessala, Caramel de cidre doux de Merdrignac
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Rousette de nos côtes confite à l’huile de la belle Noé
Confited Rougette with Buckwheat Risotto — Risotto de sarrasin aux couteaux à la crème de homard Breton
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Volaille cuite au foin, moules de bouchot d'Hillion
Hay-cooked Poultry and Mussels — Artichaut en différentes textures
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Sarrasin de Yoann Gouéry et carotte sauvagevegan, vegetarian
Buckwheat and Wild Carrot
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 74
Assiette de fromages locaux affinés, mesclun sauvagevegetarian
5.00
Local Cheese Plate
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Menu Grand large
MENU GRAND LARGE
75.00
Grand Large Tasting Menu — Six temps en portions ciselées · un voyage de la terre aux rivages
uppskattning≈ 2200 kcal160 g kolhydratertung 33
Amuse-bouche du jour, au gré de la cueillette et de nos producteurs
Amuse-bouche
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plat au choix sur la carte
Main Course Selection — Terre, mer ou volaille — au gré de votre envie
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Duo de fromages locaux affinés, mesclun de pousses sauvagesvegetarian
Local Cheese Duo
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Dessert au choix sur la carte
Dessert Selection
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Menu cueillette
Menu cueillette
55.00
Cueillette Tasting Menu — Quatre ou cinq temps · liberté de composition
uppskattning≈ 1900 kcal140 g kolhydratertung 33
Trio de fromages affinés ET dessertvegetarian
10.00
Cheese and Dessert Trio
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 1 Rue de la Poste, 22190 Plérin
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33296335506
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutlerestaurant.fr/