Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa
Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
Öppet nu · till 22:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY
55.00
Beef Tartare — Z marynowanymi grzybami i piklami, podany z pieczywem i żółtkiem
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
FILET Z MAKRELI
30.00
Fried Mackerel Fillet — Smażony, podany z marchewką kiszoną, sosem serowym i pieczywem
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
CARPACCIO Z BURAKAvegetarian
32.00
Beetroot Carpaccio — Burak, gorczyca, rukola, ser feta, masło, orzechy.
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
KREWETKI W PANKO
55.00
Panko Shrimp — Podane z sałatką wakame i sosem mango-jalapeno.
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
ZUPY
ROSÓŁ DOMOWY
30.00
Homemade Chicken Soup — Z makaronem jajecznym.
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
ŻUREK
36.00
Podany z pulpecikami z białej kiełbasy, jajkiem oraz pieczywem
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
WIEPRZOWO-WOŁOWA
36.00
Pork and Beef Soup — Podana z pieczywem
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
KREM Z PIETRUSZKIvegetarian
34.00
Parsley Root Cream Soup — Z dodatkiem gruszki, posypana nasionami czarnuszki oraz orzechami włoskimi
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
42.00
Chicken Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki cherry, sos vinegret, pieczywo.
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCHvegetarian
40.00
Beetroot Salad — Mieszane sałaty, burak czerwony, ogórek, cebula czerwona, koperek, dressing, pieczywo
uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM TERYAKI
45.00
Teriyaki Salmon Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki koktajlowe, granat, sezam, jajko
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DANIA GŁÓWNE
KOTLET DE’VOLAILLE
59.00
Chicken De Volaille — Podany z ziemniakami puree oraz z marchewką i groszkiem
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
SCHAB PO WIEDEńSKI
55.00
Wiener Schnitzel — Podany z ziemniakami puree i surówką z ogórka i pomidora
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
ŻEBERKA BBQ
56.00
BBQ Ribs — Podane z frytkami oraz kapustą zasmażaną
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
PLACEK PO WĘGIERSKU
59.00
Hungarian Pancake — Podany z gulaszem wieprzowym, kwaśną śmietaną oraz buraczkami
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 75
GOLONKA
62.00
Pork Knuckle — Podana z kapusta zasmażana, frytkami, chrzanem i musztardą
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
BURGER WOŁOWY
49.00
Beef Burger — Bułka pszenna, sałata, ser cheddar, pikle, pomidor, sos. Podany z frytkami
uppskattning≈ 880 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65
WĄTRÓBKA DROBIOWA
46.00
Chicken Liver — Podana z polentą oraz mieszanymi sałatami.
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
GOLjBKI W SOSIE RAGUE
47.00
Cabbage Rolls Ragu — Podane z ziemniakami puree
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 84
KARCZEK FASZEROWANYvegetarian
49.00
Stuffed Artichoke — W sosie własnym, podany z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą
uppskattning≈ 540 kcal60 g kolhydraterbalanserat 80
SANDACZ
57.00
Zander — Podany z ziemniakami puree, brokułem bibi oraz sosem porowym.
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
PSTRĄG KLjODZKI
58.00
Kłodzko Trout — Podany z frytkami, mixem sałat oraz masłem ziołowym.
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
KARTACZE Z MINJsEM
45.00
Meat Kartacze — Kartacze z miNJsem, okrasa z boczkiem i cebulką
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
PIEROGI RUSKIEvegetarian
39.00
8 szt. Podane z karmelizowaną cebulą i kwaśną śmietaną.
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
PIEROGI Z GNJsINĄ
46.00
Goose Pierogi — 8 szt. Podane na modrej kapuście.
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydraterbalanserat 84
MAKARON TAGLIATELLE
49.00
Chicken Tagliatelle — Podany z kurczakiem oraz sosem śmietanowym.
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68
SER SMAŻONYvegetarian
49.00
Fried Cheese — Podany z frytkami oraz mixem salat.
uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater
DANIA DLA NAJMLjODSZYCH
PLACUSZKI ZIEMNIACZANEvegetarian
30.00
Potato Pancakes — 3 szt. Podane ze śmietaną i cukrem.
uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydrater
NUGGETSY Z KURCZAKA
35.00
Chicken Nuggets — Podane z frytkami i mizerią.
uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydrater
RACUCHY Z JABLjKIEMvegetarian
29.00
Apple Fritters — 3 szt. Podane z cukrem pudrem i śmietaną
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydrater
PIEROŻKI RUSKIEvegetarian
30.00
Pierogi Ruskie (Kids) — Podane z masełkiem i kwaśną śmietaną.
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
DESERY
SZARLOTKA NA CIEPLjOvegetarian
35.00
Warm Apple Pie — Szarlotka na ciepLjo, owoce, bita śmietana, gałka loda, polewa
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 30
SERNIKvegetarian
36.00
Cheesecake — Sernik podany z polewą malinową, bitą śmietaną oraz gałką loda.
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 28
PUCHAR LODOWYvegetarian
45.00
Ice Cream Sundae — 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
SUSHI
HOSOMAKI Z TYKWĄvegan
24.00
Gourd Hosomaki
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOSOMAKI Z LjOSOSIEMpescatarian
28.00
Salmon Hosomaki
uppskattning≈ 210 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOSOMAK Z PALUSZKIEM KRABOWYMpescatarian
26.00
Crab Stick Hosomaki
uppskattning≈ 200 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOSOMAKI Z AWOKADOvegan
26.00
Avocado Hosomaki
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOSOMAKI Z OGÓRKIEMvegan
26.00
Cucumber Hosomaki
uppskattning≈ 170 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOSOMAKI Z KREWETKĄ W PANKOpescatarian
30.00
Panko Shrimp Hosomaki
uppskattning≈ 260 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
FUTOMAK PIECZONY LjOSOśpescatarian
45.00
Baked Salmon Futomaki — sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73
FUTOMAK KREWETKA W PANKOpescatarian
45.00
Panko Shrimp Futomaki — sałata, ogórek, majonez, papryka
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIApescatarian
42.00
Salmon Tartare Futomaki — tykwa marynowana, majonez wege, awokado
uppskattning≈ 540 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
FUTOMAK VEGEvegan
38.00
Veggie Futomaki — awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata
uppskattning≈ 420 kcal65 g kolhydrater
FUTOMAK WNJsGORZpescatarian
45.00
Smoked Eel Futomaki — wędzony węgorz, sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam
uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydraterbalanserat 67
FUTOMAK Z KREWETKĄ (CALjA ROLKA W PANKO)pescatarian
49.00
Panko Shrimp Futomaki Roll — CALjA ROLKA W PANKO
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
URAMAK ZIELONY DRAGONpescatarian
45.00
Green Dragon Uramaki — krewetka w panko, Philadelphia, awokado, sezam
uppskattning≈ 590 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
URAMAK PHILADELPHIApescatarian
45.00
Philadelphia Uramaki — surowy łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia
uppskattning≈ 510 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
URAMAK WNJsDONY LjOSOśpescatarian
45.00
Smoked Salmon Uramaki — ogórek, rzepa, sriracha mayo, tobiko green
uppskattning≈ 530 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73
URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄpescatarian
42.00
Crab Salad Volcano Uramaki — majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa
uppskattning≈ 560 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
SALjATKA CHUKA WAKAME
35.00
Chuka Wakame Salad — wodorosty, chuka, sos z orzeszków ziemnych, sezam
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
NIGIRI (3szt.) awokadovegetarian
22.00
Avocado Nigiri
uppskattning≈ 180 kcal24 g kolhydraterbalanserat 65
NIGIRI (3szt.) łosoś
28.00
Salmon Nigiri
uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydrater
NIGIRI (3szt.) węgorz
29.00
Eel Nigiri
uppskattning≈ 260 kcal26 g kolhydrater
ZESTAW NR 1 (32 szt)
165.00
Sushi Set No. 1 — FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam), URAMAK ZIELONY DRAGON (krewetka w panko, serek, awokado, sezam), URAMAK PHILADELPHIA (surowy łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia)
uppskattning≈ 1600 kcal170 g kolhydratertung 44
ZESTAW NR 2 (32 szt)
149.00
Sushi Set No. 2 — HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIA (tykwa marynowana, majonez wege, awokado), URAMAK Z KREWETKĄ W PANKO (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄ (majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa)
uppskattning≈ 1500 kcal160 g kolhydratertung 44
ZESTAW NR 3 CALjY W PANKO (32szt)
159.00
Panko Sushi Set No. 3 — HOSOMAK Z AWOKADO (nori, ryż, awokado), FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z KREWETKĄ (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam)
uppskattning≈ 1700 kcal180 g kolhydratertung 37
ZESTAW NR 4 (49 szt.)
205.00
Sushi Set No. 4 — FUTOMAK EBI W PANKO (ser cheddar, krewetka w panko, ogórek, tobiko, tykwa, sos spice, sezam), FUTOMAK SJAKE W PANKO (serek philadelphia, ogórek, papryka, łosoś pieczony, sos spice, sezam), URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM (ogórek, awokado, mayo vege, paluszek krab, tobiko), URAMAK IN-JAN (serek philadephia, ogórek, łosoś, sezam), HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), NIGIRI Z WNJsGORZEM, NIGIRI Z AWOKADO, NIGIRI Z LjOSOSIEM
uppskattning≈ 2100 kcal220 g kolhydratertung 37
Stämmer den här menyn fortfarande?
56dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med färre kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder fisk och kött. Gäddabborre (sandacz) innehåller cirka 32 g kolhydrater.
16 diabetesvänliga · 58 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
- Öppettider
- mån11:00–22:00tis11:00–22:00ons11:00–22:00tor11:00–22:00fre11:00–22:00lör11:00–22:00sön11:00–22:00
- Kontakt
- +48748681448 kontakt@fabryka-smaku.net
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabryka-smaku.net/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa? Gör anspråk på din plats.