tillbaka till sök

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

Stängt nu · öppnar lör 07:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

DEER TASTING MENU
Jelení mousse / Deer mousse
Deer mousse — uzená srnčí kýta, brusinkové pyré, kaštanové želé, bylinková drobenka / smoked roe deer leg, cranberry purée, chestnut jelly, herbal crumble
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast
Pumpkin risotto with duck breast — kachní prso “sous vide”, pálená dýně, parmazán, granátové jablko, bylinkový olej / duck breast “sous vide”, seared pumpkin, Parmesan, pomegranate, herbal oil
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Jelení hřbet / Deer saddle
Deer saddle — bramborové noky s jelení plecí, pyré z kořenové zeleniny ovoněné jalovcem, divoké brusinky / potato gnocchi with deer shoulder, juniper scented vegetable purée, wild cranberries
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Les Forest
Forest honey mousse — medový mousse s lesním ovocem, čokoládové lístky, hlína, čerstvé lesní ovoce, rakytník / honey mousse with forest berries, chocolate leaves, chocolate clay, fresh forest fruits, sea buckthorn
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Degustační menu / tasting menu
1490.00
Tasting menu
uppskattning≈ 3500 kcal250 g kolhydratertung 29
Brunch
zastřená vejce
Poached eggs — holandská omáčka, listový salát s cherry rajčaty
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
klobásky
Sausages and eggs — fazole v tomatové omáčce, restované žampiony se slaninou a mini cibulkami, bramborové rösti, sázená vejce
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
grilovaná zvěřinová salsiccia
Grilled venison salsiccia — restované houby s mini cibulkami, sázená vejce, anglická slanina, bramborové rösti, cherry rajčata
uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydrater
avokádová majonéza
Avocado toast — cherry rajčata, řasa wakame, teriyaki omáčka, sezamová semínka, listový salátek, toust
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
opečený chléb
Beef brisket toast — hovězí hrudí, nakládaná šalotka, dip z hrubozrnné hořčice, kapary, ředkvičky, bylinkový olej
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
opečený Benedikt chléb
Benedict toast with avocado — bylinkový Crème fraîche, avokádo, marinovaná šalotka, zastřená vejce, pyré z červené řepy, drcené oříšky
uppskattning≈ 550 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
kuřecí maso
Chicken and eggs — domácí slanina, vejce, coleslaw, batátové hranolky
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
zakysaná smetana s lesními plody
Sour cream with forest fruits — nugátová omáčka, griliáš, kokosové lupínky, borůvky
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Öppettider
mån07:00–23:00
tis07:00–23:00
ons07:00–23:00
tor07:00–23:00
fre07:00–23:00
lör07:00–23:00
sön07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Kontakt
+420737344197 info@deerprague.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Deer Restaurant? Gör anspråk på din plats.