tillbaka till sök

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

Öppet nu · till 23:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

DEER TASTING MENU
Jelení mousse / Deer mousse
Deer mousse — uzená srnčí kýta, brusinkové pyré, kaštanové želé, bylinková drobenka / smoked roe deer leg, cranberry purée, chestnut jelly, herbal crumble
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast
Pumpkin risotto with duck breast — kachní prso “sous vide”, pálená dýně, parmazán, granátové jablko, bylinkový olej / duck breast “sous vide”, seared pumpkin, Parmesan, pomegranate, herbal oil
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Jelení hřbet / Deer saddle
Deer saddle — bramborové noky s jelení plecí, pyré z kořenové zeleniny ovoněné jalovcem, divoké brusinky / potato gnocchi with deer shoulder, juniper scented vegetable purée, wild cranberries
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Les Forest
Forest honey mousse — medový mousse s lesním ovocem, čokoládové lístky, hlína, čerstvé lesní ovoce, rakytník / honey mousse with forest berries, chocolate leaves, chocolate clay, fresh forest fruits, sea buckthorn
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Degustační menu / tasting menu
1490.00
Tasting menu
uppskattning≈ 3500 kcal250 g kolhydratertung 29
Brunch
zastřená vejce
Poached eggs — holandská omáčka, listový salát s cherry rajčaty
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
klobásky
Sausages and eggs — fazole v tomatové omáčce, restované žampiony se slaninou a mini cibulkami, bramborové rösti, sázená vejce
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
grilovaná zvěřinová salsiccia
Grilled venison salsiccia — restované houby s mini cibulkami, sázená vejce, anglická slanina, bramborové rösti, cherry rajčata
uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydrater
avokádová majonéza
Avocado toast — cherry rajčata, řasa wakame, teriyaki omáčka, sezamová semínka, listový salátek, toust
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
opečený chléb
Beef brisket toast — hovězí hrudí, nakládaná šalotka, dip z hrubozrnné hořčice, kapary, ředkvičky, bylinkový olej
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
opečený Benedikt chléb
Benedict toast with avocado — bylinkový Crème fraîche, avokádo, marinovaná šalotka, zastřená vejce, pyré z červené řepy, drcené oříšky
uppskattning≈ 550 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
kuřecí maso
Chicken and eggs — domácí slanina, vejce, coleslaw, batátové hranolky
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
zakysaná smetana s lesními plody
Sour cream with forest fruits — nugátová omáčka, griliáš, kokosové lupínky, borůvky
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44

Stämmer den här menyn fortfarande?

6veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn fokuserar på viltkött. Vid brunch finns pocherade ägg och avokadomajonnäs på rostat bröd.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 13

68dia
scoreuppskattning

Viltkött och brunchalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter och brunchalternativ. Det finns val med lågt glykemiskt index.

7 diabetesvänliga · 13 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Öppettider
mån07:00–23:00
tis07:00–23:00
ons07:00–23:00
tor07:00–23:00
fre07:00–23:00
lör07:00–23:00
sön07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Kontakt
+420737344197 info@deerprague.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Deer Restaurant? Gör anspråk på din plats.