Proef Amersfoort

Oliemolenhof, Amersfoort

Stängt nu · öppnar 14:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

1 MERCUURS & TOLLIUS

Geroosterde bloemkoolvegetarian

9.50

Roasted Cauliflower with Goat Cheese and Hazelnut — geitenkaas - hazelnoot - verse truffel

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Handgesneden ossenhaas ‘Bali’

9.50

Beef Tenderloin Bali — jus - sambal goreng kentang - luchtig eidooier

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Huisgerookte zalmpescatarian

10.00

House-smoked Salmon — witte asperge - notenolie - kwartelei - foreleitjes

uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

2 VIETNAMESE GASTROBAR NINH BINH

Imperial Rolls Chicken

7.00

Chicken Imperial Rolls

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Bao Bun Stoofvlees

8.00

Beef Stew Bao Bun

uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydraterbalanserat 69

Vietnamese Roti

8.00

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Viskoekjespescatarian

7.00

Fish Cakes

uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Imperial Rolls (vegan)vegan

7.00

Vegan Imperial Rolls

uppskattning≈ 180 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Bao Bun Jackfruitvegan

8.00

Jackfruit Bao Bun

uppskattning≈ 260 kcal38 g kolhydrater

3 CULINARIST RUUD JANSEN

Smokey Wood: Meat of Fish of Vega

7.00

Smokey Wood Meat or Fish

uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Geroosterde Peking eend

7.50

Roasted Peking Duck — flensje – hoisin - edamame

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

BGE Beefburger brioche of vega paddenstoelenburger

6.50

Beef Burger or Mushroom Burger

uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater

Kip Yakitori

7.00

Chicken Yakitori — aspergescheuten - cashewnoten - lenteui - cassave

uppskattning≈ 290 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Surf & Turf: steak - gamba - asperges - kreeftensaus

10.50

Surf & Turf Steak and Shrimp

uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

4 RESTAURANT BUITENHUIS

Cannelloni met huisgerookte zalm, sojabonen, crème wasabi en furikakepescatarian

7.50

Salmon Cannelloni — Vega: met tartaar bloemkool

uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Lams terinne van geitenboerderij “De Nieuwe Riet”

7.50

Lamb Terrine — met gel en crème paprika, Amsterdamse ui en cassave chips

uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rundersucade

9.00

Beef Braised Cheek — met mousseline van knoflook en ui, choggia biet en truffeljus

uppskattning≈ 480 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Gebakken coquille met buikspek, crème en geroosterde bloemkool, gehakte hazelnoot, daikon cress en kerrie olie

9.50

Seared Scallops with Pork Belly

uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Aardbeien Romanoff à la “BuitenHuis”vegetarian

7.00

Strawberries Romanoff — met yoghurt basilicumijs en sinaasappel meringue

uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydrater

5 RESTAURANT DE MANDEMAAKER

IJsselmeerpalingpescatarian

10.00

IJsselmeer Eel — knolselderij - limoenblad

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Zeebaarspescatarian

9.00

Sea Bass with Truffle Risotto — truffel risotto - bundelzwam

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79

Zeebaars Vegavegetarian

7.00

Vegetarian Sea Bass Alternative

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Coquillepescatarian

9.50

Scallops with Langoustine — bospeen - langoustine

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Iberico

8.50

Iberico Pork — aardappel - bbq jus

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

De Bitterballen Bar V.A.

7.00

Bitterballen

uppskattning≈ 420 kcal24 g kolhydrater

6 RESTAURANT RAUW

Steak tartaar RAUW

8.50

Steak Tartare

uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Wit puntje huisgemaakte filet americain

6.00

Filet Américain

uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Luchtige risotto - basilicum & tomaat (Vega)vegetarian

7.00

Basil and Tomato Risotto

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Bahn Mi sandwich - BBQ longhaas - spicey cream

10.00

Banh Mi BBQ Beef — De smaak van Zuidoost-Azië

uppskattning≈ 650 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65

RAUWse wafel (vanaf 18:00 uur)vegetarian

6.00

Waffle

uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydratertung 31

7 BAR BOTECO BAR

Une Baguette s’il vous plaîtvegetarian

6.00

French Baguette with Parmesan Butter — Frans baguette met parmezaanboter

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

Hot camembert portstroopvegetarian

9.00

Hot Camembert with Port Syrup — Warme camembert met portstroop en notencrumble

uppskattning≈ 460 kcal22 g kolhydrater

Boteco’s Borrelplanken Kaasvegetarian

9.00

Cheese Board — vier soorten kaas

uppskattning≈ 540 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Boteco’s Borrelplanken Charcuterie

12.00

Charcuterie Board — vier soorten charcuterie

uppskattning≈ 620 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Boteco’s Borrelplanken Mix

Mixed Cheese and Charcuterie Board — drie soorten kaas en drie soorten charcuterie

uppskattning≈ 580 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

100% Iberico Pata Negra

10.00

Iberico Pata Negra

uppskattning≈ 280 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Enigma picanha

9.00

Dried Picanha — Gedroogde picanha met Spaanse pimenton

uppskattning≈ 260 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

8 BERGPAVILJOEN

Camelot: Zeeuwse oesters (per 3 stuks)pescatarian

8.00

Zeeland Oysters — weekdieren

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Lengpescatarian

8.00

Leng Fish with Miso — kaffir limoen - aardappel - miso

uppskattning≈ 510 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

kaviaar supplementpescatarian

12.00

Caviar Supplement

uppskattning≈ 100 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pastrami kalf Farmfields

8.00

Veal Pastrami Sandwich — foccacia - chili - augurk - mosterd

uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydrater

Witte aspergevegetarian

7.00

White Asparagus with Stracciatella — stracciatella - daslook - kappertjes - pistache - aardbei

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Zeeuwse Kingfishpescatarian

12.00

Zeeland Kingfish — tomaat - doperwt - citrus - pandan

uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Kaviaar - siberian classicpescatarian

4.00

Siberian Classic Caviar

uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

9 MARIE CAFÉ-BRASSERIE

Brochette de boeuf

8.00

Beef Brochette — Van de grill, krokante ui, daslook

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Poulpe à la Provencepescatarian

8.00

Octopus Provence

uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Tarte tartine à l’onglon Savora moutarde, kruidensla

8.00

Tarte Tartine

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater

10 RESTAURANT NOVICE

Borrelbord - diverse kazen - charcuterie - kruidendip - Kloosterbrood

10.00

Cheese and Charcuterie Platter

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

Borrelbord deluxe - biefstuk Stroganoff - visrilette - paddenstoeldip - Kloosterbrood

12.00

Deluxe Platter with Beef Stroganoff

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydrater

Notenpatévegetarian

7.00

Nut Pate with Toast — toast - tuinbonensalsa - perenchutney

uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65

Gerookte heilbot

8.00

Smoked halibut — aardappelmousseline - asperge - bietenolie

uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Steak - Stroganoff

8.00

Steak Stroganoff — rösti - venkel - groene asperge

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

11 ZUSTER MARGAUX

Plateau Margaux

6.00

Margaux Platter — Gerookte zalm - hammen - boeren kazen - zoetzuur - desembroodje

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater

Flatbread Shakshukavegetarian

6.50

Shakshuka Flatbread — Shakshuka topping - gerookte amandelen - feta - groene kruiden

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterbalanserat 67

Lamsrumpsteak

9.00

Lamb rump steak — Zacht gegaard - aardappelmousseline - tuinbonen - tijm jus

uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

13 BLACK COFFEE AND SUPPLIES

Appeltaartvegetarian

7.50

Apple pie

uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater

Monchoutaartvegetarian

7.50

Monchou cake

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30

Cannolivegetarian

2.50

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydrater

Affogatovegetarian

3.50

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydrater

Bol ijs - vanille, stracciatella, aardbei, citroenvegetarian

2.00

Ice cream scoop

uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

75veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har rostad blomkål med getost och risotto med basilika och tomat. Veganska alternativ är imperial rolls och bao bun med jackfruit.

18 vegetariska och 2 veganska rätter av 52

76dia
scoreuppskattning

Många alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.

36 diabetesvänliga · 60 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Oliemolenhof, Amersfoort
Öppettider: mån—
tis—
ons17:00–23:00
tor14:00–23:00
fre16:00–23:00
lör14:00–23:00
sön14:00–19:00
In 2026 from Wednesday May 13 to Sunday May 17. Wednesday is by invitation only
Kontakt: —
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proefamersfoort.nl/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Proef Amersfoort? Gör anspråk på din plats.