Courtepaille Beaune
öppettider är inte kända än
steakhouse
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Petites entrées
L'œuf mayonnaisevegetarian
Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
La terrine Courtepaille
Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon fumé en saladepescatarian
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre
uppskattning≈ 210 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cabécou du Périgord® fondant
Baked Cabécou Goat Cheese — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Faisselle estivalevegetarian
Summer Faisselle — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planches
Planche de fromagesvegetarian
Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre
uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche de charcuterie
Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons
uppskattning≈ 780 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grande planche mixte
Mixed Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons
uppskattning≈ 1100 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochettes
Brochette de poulet
Chicken Skewer — Mariné à la moutarde
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Brochettes de mouton façon Kebab
Kebab Lamb Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Viandes
Andouillette de Troyes
La recette Courtepaille
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé d'andouille
Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Bavette d'aloyau
Flank Steak — Viande longue et goûteuse
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Steak haché pur bœuf façon bouchère
Beef Burger Patty — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak
uppskattning≈ 620 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé de rumsteak
Rumsteak — Dans le cœur évidemment
uppskattning≈ 580 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entrecôte
Son persillé, son gras soulignent son goût
uppskattning≈ 680 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Jambon grillé
Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon
uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Demi filet de canard
Half Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.
uppskattning≈ 520 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de canard entier
Whole Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g
uppskattning≈ 850 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Super haché
Super Beef Burger — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé
uppskattning≈ 1100 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Super haché végévegetarian
Super Veggie Burger — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Demi-coquelet
Half Roast Chicken — Rôti à la cheminée
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Côte de bœuf
Rib of Beef — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)
uppskattning≈ 1100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trio de côtes d'agneau
Lamb Chops Trio — Côte première, seconde et découverte
uppskattning≈ 720 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Saucisse de Toulouse
Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante
uppskattning≈ 480 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Burgers maison
Le Roub'lard
Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydrater
Le double Roub'lard
Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
uppskattning≈ 1250 kcal48 g kolhydratertung 41
Le burger poulet
Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater
Le traditionnel
Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydrater
Le double traditionnel
Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
uppskattning≈ 1150 kcal45 g kolhydrater
Le burger Farçouvegetarian
Farçou Veggie Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.
uppskattning≈ 850 kcal52 g kolhydrater
Salades
Salade Caesar
Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Quatuor de fromagesvegetarian
Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette
uppskattning≈ 780 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tartare de bœuf
Tartare aux couteaux
Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poisson
Cocotte estivalepescatarian
Summer Fish Cocotte — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pavé de saumonpescatarian
Salmon Fillet — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Classiques
Faissellevegetarian
Miel ou coulis de fraise*
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydrater
Moelleux au chocolat*vegetarian
Chocolate Moelleux — Servi avec boule crème glacée vanille
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Profiterolevegetarian
Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Duo de profiterolesvegetarian
Profiterole Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 26
Flan crémeuxvegetarian
Creamy Flan — Onctueux et gourmand
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32
Crème brûléevegetarian
Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41
Brioche façon pain perduvegetarian
French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 28
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydratertung 34
Fruit de saisonvegan, vegetarian
Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !
uppskattning≈ 80 kcal18 g kolhydrater
Assiette de fromages régionauxvegetarian
Regional Cheese Plate — Demandez l'assortiment au maître de Maison
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Coupes glacées
Coupe souvenir d'enfancevegetarian
Childhood Ice Cream Sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydratertung 31
Coupe pavlovavegetarian
Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée
uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydratertung 32
Dame Blanchevegetarian
3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydratertung 23
Coupe glacée 2 boules
Ice cream scoop — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
Les Liégeois
Liégeois ice cream sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette
uppskattning≈ 680 kcal68 g kolhydratertung 25
Formules
Courtepause
Courtepause set menu — PLAT (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages) + DESSERT (Fruit de saison) + Café, déca ou thé
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterbalanserat 73
Formule du Supporter
Supporter set menu — PLAT (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet) + BOISSON
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
FORMULE COMPLÈTE
Complete set menu — ENTRÉE (Duo de petites entrées) + PLAT (Andouillette de Troyes ou Brochettes de mouton ou Quatuor de fromages ou Demi-filet de canard ou Brochette de poulet) + DESSERT (Chou à la crème fouettée ou Faisselle miel ou coulis fraise* ou Crème brûlée ou Coupe 2 boules) + BOISSON
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Menu Petit Paillou
Petit Paillou set menu — PLAT (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu ou Compote de pommes ou Glace Petite Maison) + BOISSON
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydratertung 42
Stämmer den här menyn fortfarande?
62veggie
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Vegetariska alternativ på steakhouse
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns Burger Farçou och Super haché végé med vegetariska biffar från Aveyron. Menyn innehåller även ostbrickan Planche de fromages och salladen Quatuor de fromages.
19 vegetariska och 1 veganska rätter av 56
79dia
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Stort utbud av kött
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika alternativ med låga kolhydrater. Stekar och grillat kött är bra val.
32 diabetesvänliga · 56 rätter
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Praktiskt
- Adress
- —
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +32380269001
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com
- Post
- fullständighet 50 %, tillförlitlighet 94 %