tillbaka till sök

L'Alchimiste - 177 rue des Mesniers

route du Jonco 22, 16400 La Couronne

Stängt nu

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Terrine de Foie gras mi cuit de la maison de la Charente à Tusson, chutney de figues et toasts
13.00
Foie gras terrine
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tatin de légumes, buratta et basilicvegetarian
10.00
Vegetable tatin with burrata
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Tartare de Saumon et ses perles yusupescatarian
9.00
Salmon tartare
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de boeuf, fleur de sel, huile de noisette, copeaux et tuile de Parmesan, tomates confites
11.00
Beef carpaccio
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les Grandes Salades
La Fromagère Saladevegetarian
16.00
Cheese salad — toasts de chèvre chaud lardés, billes de mozzarella, copeaux de Parmesan, Edam, Mimolette, quartiers de pomme fruits
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
La Périgourdine Salade
16.00
Périgourdine salad — gésiers de poulet, croûtons, pomme de terre rissolées, oeuf dur, tomate confite, magret fumé et foie gras
uppskattning≈ 820 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les Plats
Croustillant de saumon Label rougepescatarian
17.00
Crispy salmon — fondue de poireaux et chèvre, sauce curcuma, riz basmati et petits légumes
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tartare de boeuf Charolais au couteau 180g
18.00
Beef tartare — préparé, frites maison et salade verte
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Fondue Charentaise au cubes de boeuf marinés au Cognac et herbes
17.00
Beef fondue Charentaise — camembert ou chèvre chaud, pomme de terre mitrailles en persillades
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Pavé d'Esturgeonpescatarian
20.00
Sturgeon fillet — Tian de légumes au parmesan, purée de carottes au cumin, sauce Béarnaise
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tournedos de Boeuf au Saint Marcellin fondu
25.00
Beef tournedos with Saint Marcellin — Frites Pont Neuf de patate douce
uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les Grillades
Entrecôte Charolaise de 300 g minimum
24.00
Ribeye steak — frites maison et salade verte, au choix: sauce Roquefort, poivre ou échalotes
uppskattning≈ 950 kcal52 g kolhydrater
Faux-filet de 200 g minimum
18.00
Sirloin steak — frites maison et salade verte, au choix: sauce Roquefort, poivre ou échalotes
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
Nos Burgers Maison
U2
16.00
Beef burger U2 — Pain brioché nature, steak 150g , bacon, double cheddar, oignons rouges, tomate, salade, sauce burger maison à base de relish
uppskattning≈ 920 kcal48 g kolhydrater
Dépêche Mode
16.00
Duck burger Dépêche Mode — Pain brioché bagnat, steak de canard, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, sauce Roquefort
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater
Pixies
16.00
Chicken burger Pixies — Pain brioché au curcuma, steak de poulet pané, chorizo, cheddar fumé, tomate, salade , oignons rouges, sauce burger
uppskattning≈ 910 kcal52 g kolhydrater
Nirvana
16.00
Potato and meat burger Nirvana — Pain brioché multi graines, galette de pomme de terre, viandes des Grisons, reblochon et cheddar oignons caramélisés, salade, oignons rouges
uppskattning≈ 980 kcal55 g kolhydrater
Radioheadpescatarian
16.00
Cod burger Radiohead — Pain brioché, steak de Cabillaud, cheddar épicé, tomate, salade, oignons rouges, sauce burger
uppskattning≈ 840 kcal50 g kolhydrater
Les Pinsas
La Saumonpescatarian
14.00
Salmon pinsa — base crème, saumon fumé, nature, Roquefort ou chèvre
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
La 4 fromagesvegetarian
14.00
Four cheese pinsa — base tomate, chèvre, Roquefort, fromage à raclette, mozzarella
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Le coin Apéro-Tapas
La petite ardoise Larignon charcuteries pour 2
20.00
Charcuterie board for 2 — Pot artisanal de 50g à tartiner ( Au choix: grillon charentais, pâté de campagne au Cognac, terrine au Pineau et ses raisins ou fagot charentais), tranches de saucisson, chorizo et noix de jambon, beurre demi sel, cornichons
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
La grande ardoise charcuteries pour 4/5
40.00
Charcuterie board for 4-5 — Pot de 180g (choix en haut + rillettes de canard ou boudin de canard aux pommes de la maison de la Charente à Tusson), 1 saucisson entier à trancher, chorizo et noix de jambon, beurre demi sel et cornichons
uppskattning≈ 2100 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligttung 40
La planche de fromagesvegetarian
20.00
Cheese board — Camembert ou chèvre chaud et brie de Meaux, chèvre fermier et saint Nectaire, confiture de cerise
uppskattning≈ 950 kcal25 g kolhydratertung 44
La mixte charcuterie fromages
40.00
Mixed charcuterie and cheese board — La petite charcuterie + la fromage (choix à faire du fromage chaud et du petit pot de pâté)
uppskattning≈ 1400 kcal35 g kolhydratertung 42
Le pot de pâté seul grand modèle
12.00
Pâté pot large
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le pot de pâté seul petit modèle
6.00
Pâté pot small
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saucisson seul à trancher
7.00
Saucisson
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Chèvre ou Camembert chaudvegetarian
7.00
Warm goat cheese or Camembert
uppskattning≈ 300 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Desserts
Rôti de chocolat noir fondant à la fève de tonka
9.00
Chocolate fondant — 8 mn de cuisson
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Crème brulée pistache et éclats
7.00
Pistachio crème brûlée
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41
Tarte aux agrumes, crème mascarponevegetarian
7.00
Citrus tart
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
Cheese-Cake aux framboises et coulisvegetarian
7.00
Raspberry cheesecake
uppskattning≈ 400 kcal32 g kolhydratertung 43
Dessert du jour
5.00
Dessert of the day
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Café ou Thé gourmand, 5 desserts
10.00
Gourmet coffee or tea
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydratertung 26
Menu Enfant
Menu Enfant
12.00
Kids menu — Burger enfant ou nuggets de poulet ou aiguillettes de colin panées, frites maison et/ou petits légumes frais. Rôti de chocolat fondant ou 2 boules de glace Un sirop à l'eau
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

49veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har grönsakstatin med burrata och ostsaladen La Fromagère. Det finns även en pinsa med fyra ostar.

7 vegetariska och 0 veganska rätter av 35

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och sallader. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.

17 diabetesvänliga · 35 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
route du Jonco 22, 16400 La Couronne
Öppettider
månstängt
tis—
ons—
tor—
fre—
lör—
sönstängt
Du mardi au vendredi midi et soir et samedi soir. Fermé samedi midi
Kontakt
+32545657362
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alchimisterestaurant.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du L'Alchimiste - 177 rue des Mesniers? Gör anspråk på din plats.