Restaurant de Rancé
10 Rte de Saint-Jean, 01390 Rancé
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Des préparations savoureuses
Assortiment de feuilletés apéritifs
3.00
Assorted appetizer pastries — 5 pièces p/pers
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Mousse de saumon en verrine, brioche du chef
1.50
Salmon mousse with brioche
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydrater
Pâté en croute de volaille
8.00
Poultry pâté en croûte
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Charlotte aux pointes d'asperges
8.00
Asparagus charlotte
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade du pêcheurpescatarian
9.00
Fisherman's salad with salmon gravlax and crayfish — salade, gravlax de saumon , queues d'écrevisses
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumon en gravlax, brioche du chefpescatarian
10.00
Salmon gravlax with brioche
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydrater
Foie gras de canard, brioche du chef
12.00
Duck foie gras with brioche
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydrater
Filet de sandre, sauce à l'oseillepescatarian
10.00
Zander fillet with sorrel sauce
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Feuilleté de saumon à la florentinepescatarian
12.00
Salmon pastry Florentine — épinard
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
Filet de carpe farci « façon grand-mère »pescatarian
14.00
Stuffed carp fillet
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grenouilles fraîches à la persillade
20.00
Frogs legs with garlic and parsley
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
St Jacques poêlées, duxelles de petits légumespescatarian
20.00
Pan-seared scallops with vegetable duxelles
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Poulet fermier à la crème
15.00
Farm chicken with cream
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Poulet fermier à la crème et aux girolles
18.00
Farm chicken with cream and chanterelles
uppskattning≈ 510 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Poulet fermier à la crème et aux morilles
22.00
Farm chicken with cream and morels
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Magret de canard rôti aux pommes, sauce au Calvados
19.00
Roasted duck breast with apples and Calvados
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet de bœuf (origine France) sauce poivre vert
21.00
Beef fillet with green peppercorn sauce
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Civet de chevreuil sauce veneur
20.00
Venison stew — en saison
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gratin de pommes de terre à la crèmevegetarian
6.00
Potato gratin
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Pleurotes en persilladevegetarian
8.00
Oyster mushrooms with garlic and parsley
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Girolles en persilladevegetarian
9.00
Chanterelles with garlic and parsley
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Morilles à la crèmevegetarian
13.00
Morels with cream
uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos Formules du jour
Entrée + plat chaud + café
19.00
Set Menu: Starter, Main, Coffee
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Plat chaud + dessert + café
19.00
Set Menu: Main, Dessert, Coffee
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 28
Entrée + plat chaud + Dessert + café
22.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert, Coffee
uppskattning≈ 1400 kcal100 g kolhydratertung 24
Menu Express
Menu Express
32.00
Express Menu — Salade variée garnie de fromage de brebis Ou Pâté en croûte de volaille "maison" / Filet de sandre cuisson meunière Ou Poulet fermier à Ia crème bressane / Fromage blanc ou assiette de fromages ,secs ou dessert maison
uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
formule fromage + dessertvegetarian
36.00
Cheese and Dessert Supplement — supplement for Menu Express
uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydrater
Menu Enfants
Menu Enfants (boisson, plat chaud garni de gratin, dessert)
19.00
Kids Menu — Jambon blanc ou jambon cru ou saumon fumé / Poulet crème au filet de poisson ou assiette de grenouilles / Dessert ou 2 boules de glaces
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Menu Enfants (boisson, entée, plat chaud garni de gratin, dessert)
22.00
Kids Menu with Starter — Jambon blanc ou jambon cru ou saumon fumé / Poulet crème au filet de poisson ou assiette de grenouilles / Dessert ou 2 boules de glaces
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydratertung 42
Menu à 42 €
Menu à 42 €
42.00
42 Euro Menu — Salade du pêcheur au gravlax de saumon maison et queues d'écrevisses Ou Charlotte aux pointes d'asperges Ou Pâté en croûte de volaille de fabrication maison / Grenouilles fraîches à la persillade Ou Choucroute de la Dombes (choux, filet de carpe, filet de sandre, filet de truite) Ou Poulet fermier à la crème bressane et aux girolles Ou Entrecôte (française) poêlée et son beurre maître d'hôtel / Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
uppskattning≈ 1100 kcal50 g kolhydrater
formule fromage + dessertvegetarian
46.00
Cheese and Dessert Supplement (42€ Menu) — supplement for Menu à 42 €
uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydrater
Menu à 52 €
Menu à 52 €
52.00
52 Euro Menu — Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison Ou Grenouilles fraîches à la persillade servie à l'assiette / Poulet fermier à la crème bressane et aux morilles Ou Filet de carpe farcie « façon grand-mère » / Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
uppskattning≈ 1300 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
formule fromage + dessertvegetarian
56.00
Cheese and Dessert Supplement (52€ Menu) — supplement for Menu à 52 €
uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydrater
Menu à 68 €
Menu à 68 €
68.00
68 Euro Menu — Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison / Filet de carpe farcie « façon grand-mère » / Poulet fermier à Ia crème bressane et aux morilles / Fromage blanc ou assiette de fromages secs / Dessert maison
uppskattning≈ 1600 kcal60 g kolhydratertung 35
Stämmer den här menyn fortfarande?
81dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter. Kött- och fiskrätter har naturligt lågt glykemiskt index.
18 diabetesvänliga · 34 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 10 Rte de Saint-Jean, 01390 Rancé
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33474008183
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantderance.com/