Brass aan de Maas
Maasdijk 33, 5371 PE Ravenstein
Stängt nu · öppnar 11:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Voorgerechtjes
TOMATENSOEP
6.00
tomato soup — Kleine tomatensoep
uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
CARPACCIO
15.50
beef carpaccio — Rundercarpaccio / pestocrème / pijnboompitten / Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CRISPY CHICKEN
12.00
Krokante kip / groene salade
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerechtjes
SATÉ
11.50
pork satay — Varkenshaas / satésaus / verse frites
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
GAMBA’S & FRIETJES
16.00
prawns and fries — Gamba’s / verse frites
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
POFFERTJES
9.50
Met poedersuiker
uppskattning≈ 550 kcal70 g kolhydrater
FRIET & SNACK
9.00
fries and snacks — Kroket, frikandel of visstick / verse frites
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Toetjes
KINDERIJSJE
6.00
kids ice cream — Vanille-ijs / smarties
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydratertung 41
DAME BLANCHE
6.75
Vanille-ijs / chocolade
uppskattning≈ 400 kcal32 g kolhydratertung 33
Menu 1
Menu 1
37.50
3-course menu 1 — 3 GANGEN
uppskattning≈ 1400 kcal120 g kolhydratertung 44
UIENSOEP
onion soup — Uien / kaas / room
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
ZALM
salmon fillet with pasta — Zalmfilet / kruidenkorst / pasta / pesto / beurre blanc saus
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
SATE
pork satay with vegetables — Varkenshaas saté / zoetzure groentes / kroepoek
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
RISOTTOvegetarian
vegetable risotto — Rijst / paprika / tomaat / venkel
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 86
Menu 2
Menu 2
42.50
3-course menu 2 — 3 GANGEN
uppskattning≈ 1500 kcal110 g kolhydratertung 33
VISPALETpescatarian
fish platter — Zalm / forel / Hollandse garnaaltjes / avocado / cocktailsaus
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BRUSCHETTAvegetarian
burrata bruschetta — Buratta / tomaat / basilicum / knoflook
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
BRASS STEAK
bavette steak — Bavette / groene asperges / pepersaus
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
CRÈME BRÛLÉE
Vanille crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
soep als tussengerecht
5.00
soup course — uitbreiding menu 2
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu 3
Menu 3
47.50
3-course menu 3 — 3 GANGEN
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
TONIJN BRASS STYLEpescatarian
tuna tartare style — Krokante bodem / dungesneden tonijn / avocado / edamame / wasabi mayonaise
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
CARPACCIO SURF & TURF
surf and turf carpaccio — Rundercarpaccio / pestocrème / pijnboompitten / Parmezaanse kaas / gamba’s
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
GAMBA’Spescatarian
prawn pasta — Gamba’s / pasta / spinazie / witte wijnsaus
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
TOURNEDOS
tournedos steak — Tournedos / black angus / saus naar keuze
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
GRAND DESSERT
Diverse zoete lekkernijen
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 39
INVULLING
TRADITIONEEL KOFFIETAFEL
14.00
traditional coffee table — Onbeperkt koffie, thee & tafelwater, Belegde luxe broodjes met o.a. kaas, ham, rosbief, kipfilet en krentenbrood, Tomatensoep of rijkgevulde runderbouillon
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 72
LUXE KOFFIETAFEL
19.00
luxury coffee table — Onbeperkt koffie, thee & tafelwater, Belegde luxe broodjes met kaas, ham, rosbief, kipfilet, krentenbrood en worstenbroodje, Tomatensoep of rijkgevulde runderbouillon
uppskattning≈ 950 kcal90 g kolhydrater
BRASS KOFFIETAFELpescatarian
20.00
brass coffee table — Onbeperkt koffie, thee & tafelwater, Belegde luxe broodjes met carpaccio, gerookte zalm, tonijnsalade en brie op toast
uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydrater
HERDENKINGSBORREL
22.00
memorial drinks platter — 1,5 uur dranken (bier/wijn/fris/koffie/thee), Dim sum, crispy chicken, bitterballen, zalm en tonijn
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 33
BABYSHOWER
shared lunch
24.50
verschillende koude- en warme lunchgerechten
uppskattning≈ 700 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69
feestelijk dessert
7.00
festive dessert
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater
KEUZEMENU’S
MENU 1 3 GANGEN
37.50
choice menu 1 — VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, NAGERECHT. Bij al onze menu’s serveren wij brood met dips, verse frites en salade.
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 25
MENU 2 3 GANGEN
42.50
choice menu 2 — VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, NAGERECHT. Bij al onze menu’s serveren wij brood met dips, verse frites en salade.
uppskattning≈ 1700 kcal130 g kolhydratertung 25
MENU 3 3 GANGEN
47.50
choice menu 3 — VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, NAGERECHT. Bij al onze menu’s serveren wij brood met dips, verse frites en salade.
uppskattning≈ 1800 kcal130 g kolhydratertung 25
SHARED DINING
SHARED DINING
47.50
Vanaf 4 personen, 10 verschillende gerechten verdeeld over 3 gangen
uppskattning≈ 1500 kcal100 g kolhydratertung 29
Stämmer den här menyn fortfarande?
63dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter med få kolhydrater. Välj Brass Steak eller Tournedos.
11 diabetesvänliga · 36 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Maasdijk 33, 5371 PE Ravenstein
- Öppettider
- mån—tis11:00–00:00ons11:00–00:00tor11:00–00:00fre11:00–00:00lör11:00–00:00sön11:00–00:00Closing time not specified, only opening time provided
- Kontakt
- +31486425800 info@brassaandemaas.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brassaandemaas.nl/