Bischofshof Braustuben

Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg

Öppet nu · till 22:00

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SCHNITZEL-KARTE

Naturschnitzel vom Schwein

17.60

Natural Pork Schnitzel

uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schnitzel vom Schwein Wiener Art

17.60

Vienna Style Pork Schnitzel

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Putenschnitzel Wiener Art

17.60

Vienna Style Turkey Schnitzel

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Cordon Bleu vom Schwein

22.80

Pork Cordon Bleu

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gemüseschnitzelvegetarian

16.60

Vegetable Schnitzel

uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74

Oberpfälzer Schweinebraten

17.50

Upper Palatinate Roast Pork — mit Dunkelbiersauce, Reiberknödel und Sauerkraut

uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater

Gemischter Braten vom Rind und Schwein

18.40

Mixed Beef and Pork Roast — mit Dunkelbiersauce und Semmelknödel

uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater

Zart gekochte Ochsenbrust

19.50

Braised Ox Cheek — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gemischte Schwammerl in Kräuterrahmvegetarian

16.90

Mixed Mushrooms in Herb Cream — mit zwei hausgemachten Semmelknödel

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

4 Bratwürstel

9.80

Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

6 Bratwürstel

12.80

Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes

12.80

Currywurst with Fries

uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater

Knackige Currywurst mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes

13.90

Spicy Currywurst with Fries

uppskattning≈ 1000 kcal85 g kolhydrater

Obatzdavegetarian

15.50

mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Regensburger Wurstsalat

12.90

Regensburg Sausage Salad — mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Schweizer Wurstsalat

13.80

Swiss Sausage Salad — mit Zwiebeln, Essiggurken, Emmentaler und Brot

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Geräuchertes und Käse Bauerngeräuchertes und Emmentaler

15.60

Smoked Meat and Cheese Platter — mit Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, frisch geriebenem Meerrettich, Butter und Brot

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Wirtshaus Salatvegetarian

15.40

Tavern Salad — großer gemischter Salat, mit Weißbierdressing, Kirschtomaten, Avocado, Radieschen, Sprossen und gerösteten Kerndln

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Gegrillte Putenstreifen

5.30

Grilled Turkey Strips

uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Zwei hausgemachte Kaspressknödelvegetarian

5.00

Cheese Dumplings

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

8.10

Fried Zander Fillet

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Kleiner gemischter Salat mit Weißbierdressingvegetarian

4.50

Small Mixed Salad

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

SCHNITZEL-KARTE

Naturschnitzel vom Schwein

17.90

Natural Pork Schnitzel

uppskattning≈ 380 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Schnitzel Wiener Art vom Schwein

17.90

Vienna Style Pork Schnitzel

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Schnitzel Wiener Art von der Pute

19.90

Vienna Style Turkey Schnitzel

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Cordon Bleu vom Schwein

23.40

Pork Cordon Bleu

uppskattning≈ 820 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Knusprige Quinoa Pflanzerlvegetarian

17.20

Quinoa Patties

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Suppen

Bayerische Leberknödelsuppe

7.20

Bavarian Liver Dumpling Soup — mit Wurzelgemüse und feinem Schnittlauch

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salate

Braustuben Backhendl

6.20

Roasted Chicken — Obendrauf

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Marinierte Essigknödelvegetarian

5.50

Marinated Vinegar Dumplings — Obendrauf

uppskattning≈ 210 kcal32 g kolhydrater

Kleiner gemischter Salatvegetarian

4.80

Small Mixed Salad — mit Weißbierdressing

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Braustuben Klassiker

Oberpfälzer Schweinebraten

17.90

Upper Palatinate Roast Pork — mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Reiberknödel

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Zart gekochte Ochsenbrust (Fleisch vom Metzger Mauerer)

19.80

Braised Ox Cheek — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Saftige Käsespätzlevegetarian

16.20

Cheese Spätzle — mit Emmentaler, Röstzwiebeln und feinem Schnittlauch

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater

Gemischte Schwammerlvegetarian

17.20

Mixed Mushrooms in Herb Cream — in feinem Kräuterrahm mit zwei hausgemachten Semmelknödel

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater

Braustuben Pasta

Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce, frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndlnvegetarian

17.20

Penne with Tomato and Vegetables

uppskattning≈ 540 kcal72 g kolhydraterbalanserat 86

Brotzeiten und Schmankerl

Schweizer Wurstsalat

13.90

Swiss Sausage Salad — mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Emmentaler und Brot

uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer

9.90

Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer

12.90

Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot

uppskattning≈ 610 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Knackige Currywurst

13.20

Currywurst with Fries — mit fruchtiger Sauce und Pommes

uppskattning≈ 880 kcal85 g kolhydrater

Knackige Currywurst

14.20

Spicy Currywurst with Fries — pikant mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

MITTAGSKARTE

Champignonschnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle

12.90

Mushroom Pork Schnitzel with Spätzle — Dienstag

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66

Büro-Portion Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes

8.90

Vienna Style Pork Schnitzel with Fries — Dienstag

uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydrater

Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes

12.90

Currywurst with Fries — Mittwoch

uppskattning≈ 920 kcal72 g kolhydrater

Gebackener Leberkäse mit zwei Spiegeleiern und hausgemachtem Kartoffelsalat

12.90

Baked Leberkäse with Eggs — Donnerstag

uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Büro-Portion Gebackener Leberkäse mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat

8.90

Baked Leberkäse with Egg — Donnerstag

uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquetvegetarian

12.90

Roasted Dumplings with Egg — Freitag

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Büro-Portion Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquetvegetarian

8.90

Roasted Dumplings with Egg — Freitag

uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67

Vorspeise und Suppe

Bayerisches Vorspeisenbrettl

15.20

Bavarian Appetizer Platter — mit hausgemachtem Braustuben Obatzda, Griebenschmalz und mediterraner Streichwurst im Glasl mit zwei Scheiben Brot

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fleischgerichte

Zart gekochte Ochsenbrust – 20 Stunden im eigenen Saft gegart

19.80

Slow-cooked Beef Breast — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren

uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Resche Schweinshaxe

19.70

Crispy Pork Knuckle — mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Reiberknödel

uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater

Schweineschnitzel Wiener Art

17.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes oder hausgemachtem Kartoffelsalat

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Kleine Portion Schweineschnitzel Wiener Art

14.90

Wiener Schnitzel (Small)

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydrater

Braustuben Backhendl

19.60

Bavarian Fried Chicken — mit Kartoffel-Radieschensalat, gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl und Preiselbeeren

uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Zwiebelrostbraten medium

29.90

Onion Roast Beef — mit glasierten Karotten, Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterbalanserat 68

Rosa gebratene Kalbsleber

19.80

Pan-fried Veal Liver — mit Himbeeressigsauce, confierten Tomaten, Bohnen, Kartoffel-Mascarponepüree und knusprigen Zwiebeln

uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterbalanserat 78

Fischgerichte

Gebackenes Rotbarschfilet Münchner Art

18.90

Fried Redfish Fillet Munich Style — in der Bockbier-Breznpanade mit Kartoffel-Radieschensalat und hausgemachter Remouladensauce

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Vegetarische und vegane Gerichte

Braustuben Pasta (vegan)vegan, vegetarian

17.20

Vegan Pasta with Tomato and Vegetables — Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndln

uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 78

Brotzeiten und Schmankerl

Braustuben Brotzeitbrettl

16.80

Bavarian Cold Platter — Eine herzhafte Auswahl bayerischer Schmankerl, mit Spezialitäten von unserer Familienmetzgerei Mauerer, ‘‘wos ma grad frisch da ham‘‘ – dazu Essiggurken, roten Zwiebeln, frisch geriebenem Kren, Butter und zwei Scheiben Brot

uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hausgemachte Bratensulz - mit Brot

13.20

Homemade Roast Aspic with Bread

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater

Hausgemachte Bratensulz - mit Bratkartoffeln

4.80

Homemade Roast Aspic with Fried Potatoes

uppskattning≈ 510 kcal35 g kolhydrater

4 Stück Bratwürstel

9.90

Bavarian Sausages (4 pcs) — mit Sauerkraut und Brot

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

6 Stück Bratwürstel

12.90

Bavarian Sausages (6 pcs) — mit Sauerkraut und Brot

uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Knackige Currywurst Pikant

14.20

Currywurst — mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Brot (zwei Scheiben)

1.00

Bread — Was dazu?

uppskattning≈ 160 kcal30 g kolhydrater

Breze

1.80

Pretzel — Was dazu?

uppskattning≈ 280 kcal50 g kolhydrater

Dessert

Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Dessert (kleine Portion)

12.20

Kaiserschmarrn (Dessert) — mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26

Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Hauptgang (große Portion)

15.90

Kaiserschmarrn (Main) — mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus

uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydratertung 44

Gemischtes Altbayerisches Eis

9.00

Assorted Bavarian Ice Cream — drei Kugeln nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeere

uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 34

Sahne

0.70

Whipped Cream — Zusatz zu Eis

uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gemischtes Altbayerisches Sorbetvegan

8.90

Assorted Bavarian Sorbet — drei Kugeln nach Wahl: Cassis, Aprikose, Zitrone

uppskattning≈ 360 kcal75 g kolhydratertung 35

Vanilleeis mit heißen Beeren

10.90

Vanilla Ice Cream with Hot Berries — drei Kugeln Altbayerisches Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahne

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29

Eine Kugel Altbayerisches Eis oder Sorbet

3.00

Single Scoop Ice Cream or Sorbet — nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeere, Cassis, Aprikose, Zitrone

uppskattning≈ 160 kcal22 g kolhydrater

Affogato

6.80

doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

uppskattning≈ 210 kcal20 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

65veggie
scoreuppskattning

Bavarsk mat med alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som Käsespätzle och svamp i gräddsås med knödel. För veganer finns Braustuben Pasta och sorbet.

16 vegetariska och 2 veganska rätter av 77

74dia
scoreuppskattning

Goda alternativ på kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter med låga kolhydrater. Naturschnitzel vom Schwein innehåller endast 15 g kolhydrater.

36 diabetesvänliga · 77 rätter

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Praktiskt

Adress: Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg
Öppettider: månstängt
tis10:00–22:00
ons10:00–22:00
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lör10:00–22:00
sön11:30–20:00
Warme Küche Di. – Sa.: 11:30 – 14 Uhr und 17 – 21 Uhr. Nachmittagskarte: 14:00 – 17:00 Uhr. Warme Küche Sonntag: Durchgehend 11:30 – 19 Uhr. Biergarten: Di. – Sa. bis 22 Uhr, Sonntag bis 20 Uhr
Kontakt: +4994128049600 kontakt@bischofshof-braustube.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bischofshof-braustube.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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