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Restaurant Herrmann

Augsburger Straße 69, 93051 Regensburg

Öppet nu · till 21:30

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN
Cremige Tomaten-Auberginensuppevegetarian
8.50
Creamy Tomato Eggplant Soup — mit Mozzarella
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gegrillte Wassermelone
15.00
Grilled Watermelon with Parma Ham — mit Parmaschinken und Pinienkernen
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Graved Lachspescatarian
17.50
Gravlax with Rösti — mit hausgemachtem Schweizer Rösti, Ei und Kräutercreme
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Caesar Saladvegetarian
11.50
mit geraspeltem Parmesan und Croutons
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ceasar Saladpescatarian
19.90
Caesar Salad with King Prawns — mit gegrillten Riesengarnelen
uppskattning≈ 460 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tatar vom Black-Angus-Rind
18.90
Black Angus Beef Tartare — pikant abgeschmeckt auf Salatspitzen, dazu geröstetes Schwarzbrot
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Vitello Tonnato
17.50
mit Kapern und Limette
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
SALATE
Ausgesuchte Blattsalate mit glasiertem Honig-Pfirsich, Fetakäse und gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.50
Leaf Salad with Peach and Feta — mit glasiertem Honig-Pfirsich
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydrater
Ausgesuchte Blattsalate mit gebratenen Edelpilzen und Croûtonsvegetarian
16.50
Leaf Salad with Wild Mushrooms — mit gebratenen Edelpilzen
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Frische Blattsalate der Saison mit gebackenen Hähnchenbruststreifen in Kürbis-Knusperkruste und Preiselbeeren
18.90
Leaf Salad with Fried Chicken — mit gebackenen Hähnchenbruststreifen
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Blatt- und Kräutersalate in Balsamico-Dressing mit Edelfisch- Filets und Riesengarnelen in Kräuterbutter gebratenpescatarian
18.90
Leaf Salad with Fish and Prawns — mit Edelfischen
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter Cheeseburger
18.90
Black Angus Cheeseburger — vom Black-Angus-Rind (durchgebraten, Wunsch medium) mit BBQ-Sauce, Dijon-Senf und Avocado, dazu Pommes frites
uppskattning≈ 980 kcal85 g kolhydrater
Cordon Bleu
21.90
vom Schweinerücken mit geräuchertem Schinken und bayerischem Bergkäse gefüllt; Preiselbeeren, Bratkartoffeln und bunte Blattsalate
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Zarter Tafelspitz
22.90
Boiled Tafelspitz — aus dem Wurzelsud in leichter Meerrettichsauce, dazu Spinat, Karotten und Bouillonkartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95
Original Wiener Schnitzel
28.50
Wiener Schnitzel — vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten, dazu Preiselbeeren und hausgemachter Kartoffelsalat
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Jägerschnitzel
19.90
Jäger Schnitzel — vom Schweinerücken auf Schwammerlsauce, mit gebratenen Pilzen, hausgemachten Eierspätzle und Salat
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Kalbsleber
23.50
Calf Liver with Apples — mit glasierten Äpfeln und Zwiebeln, Ofenkarotten und Kartoffelpüree
uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70
Zwiebelrostbraten
28.50
vom Black-Angus-Roastbeef (dünngeklopft, ca. 220g Rohgewicht) auf Schalottenjus, dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Regensburger Winzer-Pfand‘l
22.90
Pork Medallions with Grapes — mit Medaillons vom Schweinefilet mit Speck und Weintrauben gebraten in Schwammerlsauce, Gemüse vom Markt und hausgemachte Spätzle
uppskattning≈ 790 kcal45 g kolhydrater
Zarte Lammrücken-Kotelettes
29.50
Lamb Rack Cutlets — in Thymianjus, dazu Ratatouille und Kartoffelpüree mit Olivenöl
uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Gebratene Hähnchenbrustlactose_free
19.90
Chicken Breast with Coconut Curry — mit fruchtigem Gemüse-Kokoscurry, Datteln und Basmatireis
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 68
Currywurst 2.0
14.90
in Spezialsauce mit Zwiebeln, Apfel und Speck, dazu Pommes frites
uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydrater
Schnitzel "Wiener Art"
18.50
Pork Schnitzel Wiener Art — vom Schweinerücken mit Pommes frites, Salat und unserem hausgemachtem Ketchup
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Filet vom Donauzanderpescatarian
24.50
Zander Fillet — in Zitronen-Mandelbutter gebraten, dazu abgebräunte Rosmarinkartoffeln und Blattsalate der Saison
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
gegrillte Calamaripescatarian
21.50
Grilled Calamari — mit Tzatziki, Pommes frites und griechischem Salat
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Mediterraner Gemüse-Bulgurvegan
18.50
Vegetable Bulgur with Tofu — mit gegrilltem Räuchertofu und Petersiliendipp
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 95
Halloumi-Burgervegetarian
18.90
Halloumi Burger — mit Chipotle-Aioli, Avocado und Süßkartoffelnpommes
uppskattning≈ 820 kcal68 g kolhydraterbalanserat 67
Fruchtiges Gemüse-Kokoscurryvegan
18.50
Vegetable Coconut Curry — mit Pak Choi, Datteln und Basmatireis
uppskattning≈ 650 kcal72 g kolhydrater
Tagliatelle & Burratavegetarian
18.50
Tagliatelle with Burrata — mit Tomaten-Gemüsesugo, lauwarmer Burrata & Pesto mit Pinienkernen
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 72
BROTZEITEN
Wurstsalat Regensburger
12.50
Regensburg Sausage Salad
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Wurstsalat Schweizer
13.50
Swiss Sausage Salad
uppskattning≈ 450 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Schnittlauchbrot
12.90
Chive Bread with Black Forest Ham — mit geräuchertem Schwarzwälder Schinken und frischem Kren
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gebackener Camembertvegetarian
14.90
Baked Camembert — mit Preiselbeeren und buntem Salat
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydrater
6 Bratwürstl
14.90
Bratwurst — mit Händlmaiersenf, Kraut und Schwarzbrot
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 72
DESSERTS
Knusprige Apfelkücherlvegetarian
9.50
Apple Fritters — mit Zimtzucker und geeistem Vanillekipferl-Parfait
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydratertung 37
Hausgemachte Mousse au Chocolatvegetarian
9.50
Chocolate Mousse — weiß & zartbitter
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 33
Rahmvanilleeisvegetarian
8.90
Vanilla Ice Cream with Raspberry — mit warmem Himbeerragout
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 37
Crème brûléevegetarian
9.50
Crème Brûlée with Pistachio Ice Cream — mit Pistazien Eis
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 34
Eisbecher „Cuja Mara Split“vegetarian
8.90
Passion Fruit Ice Cream Sundae — mit Maracuja- und Rahmvanilleeis, frischer Orange und Passionsfrucht
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 42
Cassis-Sorbet a la Kir Royalvegan
8.50
Cassis Sorbet Kir Royal — mit Cassis-Likör und Valdo-Prosecco aufgegossen
uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydratertung 39
Eisbecher „Beerenschmaus“vegetarian
8.90
Berry Ice Cream Sundae — mit Vanille und Beereneis, frischen Beeren der Saison und Sahne
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Bayerische Cremevegetarian
9.50
Bavarian Cream with Lemon Curd — mit Lemon Curd und Zitronensorbet
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34

Stämmer den här menyn fortfarande?

84veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en egen sektion för vegetariska huvudrätter med Halloumi-Burger och Tagliatelle & Burrata. Veganska alternativ är Gemüse-Bulgur och Gemüse-Kokoscurry.

17 vegetariska och 3 veganska rätter av 42

67dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ på menyn

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många sallader och kötträtter. Det finns flera alternativ med lågt kolhydratinnehåll.

17 diabetesvänliga · 42 rätter

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Praktiskt

Adress
Augsburger Straße 69, 93051 Regensburg
Öppettider
mån11:30–21:30
tis11:30–21:30
ons11:30–21:30
tor11:30–21:30
fre11:30–21:30
lör11:30–21:30
sönstängt
Warme Küche. Feiertags Ruhetag
Kontakt
+4994190410
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-herrmann.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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