tillbaka till sök

Au Cul de Poule

Bd Carteret 46, 51100 Reims

Stängt nu · öppnar lör 19:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LES ENTRÉES À PARTAGER OU PAS…
LE MELON DE CAVAILLON & BURRATA DES POUILLESvegetarian
16.90
Melon and Burrata — Viandes des grisons , huile verte
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HOUMOUS DE POIS CHICHES
16.90
Hummus with Ceviche Shrimp — Tahini, gambas façon ceviche, huile de coriandre
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
L’OEUF BIOvegetarian
17.90
Poached Egg with Morel Mushrooms — Poché minute dans la tradition, crème fraîche de Normandie , morilles & parmesan
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
LE RETOUR DU LOBSTER ROLL
22.90
Lobster Roll — Emietté de tourteaux ,mayonnaise légère & homard plein de fraîcheur !!!
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU 200GR MESCLUN ET TOURNÉE DE FRITES, NOTRE ADN DEPUIS 2003
26.90
Beef Tartare — CLASSIQUE FAÇON BISTROT, CHAOURCE & OIGNONS DE ROSCOFF, TOMATES CONFITES/BURRATA /BASILIC, AIL & GROS SEL, MOUTARDE « CLOVIS » AU MIEL, PESTO /BASILIC /PISTACHE, ÉPICES TANDOORI, PESTO ROUGE, CITRON & THYM, CHORIZO & PIMENT D’ESPELETTE, FAÇON THAÏ (CORIANDRE/SOJA/WAKAME), CURRY & ÉCHALOTES, LE BÉARNAISE
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
MES PLATS DE CUISINIER PASSIONNÉ !
LA GAMBAS EN TARTARE
26.90
Shrimp Tartare — Miel, huile d’olive, citron vert, herbes fraîches, mesclun d’une grande fraîcheur !!!! Semoule, tomates et épices
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
LE BLANC DE SEICHE
26.90
Steamed Cuttlefish — Cuit légèrement à la vapeur ,crème de langoustines montée au beurre, semoule aux épices orientales
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
LA POMME DE RIS DE VEAU
40.00
Braised Veal Sweetbreads — Braisée au beurre, crème fraîche de Normandie, morilles, ravioles d’asperges
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
35.00
Entrecôte with Morel Sauce — Une vraie sauce morilles & crème fraîche de Normandie, purée de pommes de terre comme le faisait ma grand mère Reine
uppskattning≈ 820 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LE WELSCH RÉMOIS
26.90
Welsh Remois — Pain de campagne de chez « Garance » imbibé de bière des Sacres Rémoise, moutarde de Reims, jambon de Reims, Chaource et Langres gratiné & tournée de frites allumettes comme à la maison
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
cuisses de grenouille en persillade
26.90
Frog Legs Persillade — Chaque jeudi, à midi et le soir
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
FROMAGES
Dégustation des 3 fromages du moment & mesclunvegetarian
12.00
Cheese Tasting
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
POUR LES BECS SUCRÉS
LA FRAISEvegetarian
12.00
Strawberry with Stracciatella — Stracciatella, brisure de dragées, sorbet citron & basilic
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 44
LA PROFITEROLE
12.00
Profiterole — Pâte à choux , crème glacée cacahuête s chouchous , chocolat au lait façon Michalak
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
LA VRAIE CRÈME BRÜLÉE, FRAMBOISE ET BISCUIT ROSE DE REIMSvegetarian
12.00
Crème Brûlée with Raspberry — Sucre Muscovado, sorbet framboise
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32
Entrée
Crémeux de lentillons de Champagne, jambon de Reims, crème de Normandie, oignons frits.
Lentil Cream with Ham
uppskattning≈ 340 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Les baos de saumon à manger avec les doigts, avec les pieds c’est compliqué…
Salmon Baos
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydrater
Plats
L’onglet de bœuf de compétition 😅 jus à l’origan fumé, la fameuse purée de ma grand mère.
Hanger Steak
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Dos de lieu juste cuit, boulgour à la tomate, crème de langoustines, montée au beurre
Pollock with Langoustine Cream
uppskattning≈ 540 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Desserts
Fromage de chez mon pote du quartier Brice …vegetarian
Cheese Plate
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fraise rhubarbe en marmelade miel, sorbet fraises basilicvegetarian
Strawberry Rhubarb Marmalade
uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydratertung 35
Formules
Plat du jour
18.00
Daily Special
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
25.00
Set Menu (2 courses)
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater
Entrée – Plat – Dessert
28.00
Set Menu (3 courses)
uppskattning≈ 1200 kcal100 g kolhydratertung 37

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Bd Carteret 46, 51100 Reims
Öppettider
mån12:00–13:30
tis12:00–13:30
ons—
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:30
lör19:30–21:30
sön—
Two services on Friday and Saturday evening: 19:30 and 21:30
Kontakt
+33326476022
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auculdepoule.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Au Cul de Poule? Gör anspråk på din plats.