tillbaka till sök

Le Petit Carbet

33 Av. Georges Clemenceau, 51100 Reims

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

A partager à l'apéritif
Accras de morue, sauce créole*
15.00
Cod accras with creole sauce
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Entrées
Foie gras poêlé, framboises et café, brioche perdue
18.00
Pan-seared foie gras with raspberries and coffee
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poulpe rôti, aubergine fumée, vierge de citron et basilic
18.00
Roasted octopus with smoked eggplant
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Ceviche de dorade-sébaste façon Nikkei, leche de tigre au yuzu
17.00
Nikkei style sea bream ceviche
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Œuf bio parfait, cuit à 64°, variation de tomate, jambon des Ardennes*
16.00
Perfect organic egg with tomato and Ardennes ham
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plats
Lotte rôtie, fine purée de céleri, pomme granny, beurre de truffe noire
34.00
Roasted monkfish with celery puree
uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de bœuf, poivre Voatsiperifery , grenailles au thym*
31.00
Beef fillet with Voatsiperifery pepper
uppskattning≈ 720 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Saumon basse température, petits légumes, bouillon thaï*
27.00
Low temperature salmon with Thai broth
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Noix de joue de bœuf confite chou-fleur comme un risotto, shiitaké
27.00
Beef cheek confit with cauliflower risotto
uppskattning≈ 610 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Fromages
Sélection de fromages de chèvre aromatisés d'Argonnevegetarian
12.00
Selection of flavored goat cheeses
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Pavlova, framboise, sorbet mangue, crème fouettée coco- citron vert
13.00
Pavlova with raspberry and mango sorbet
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Poire pochée fève tonka, crémeux caramel beurre salé, tuile au sarrasin*
12.00
Poached pear with tonka bean and salted caramel
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater
Figue noire rôtie au miel et épices, crumble noisette, glace yaourt
12.00
Roasted black fig with honey and hazelnut crumble
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 38
Coulant chocolat Valrhona, Guanaja 70%, glace vanille pecan
14.00
Chocolate lava cake with vanilla pecan ice cream
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydratertung 29
Glaces et sorbets ANTOLIN "fabrication artisanale", chantilly vanille de Madagascar, topping*
12.00
Artisan ice creams and sorbets
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydratertung 42
MENUS
Menu découverte au choix Entrée plat ou plat dessert
26.00
Discovery Menu (2 courses) — servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Menu découverte au choix Entrée, plat, dessert
29.00
Discovery Menu (3 courses) — servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 41
MENU GOURMET Entrée / plat /dessert
Gourmet Menu — Menu servi le midi et le soir du mercredi au vendredi
uppskattning≈ 1400 kcal100 g kolhydratertung 37
MENU EPICURIEN Entrée / plat /dessert
Epicurean Menu — Menu servi le samedi midi
uppskattning≈ 1500 kcal110 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

75dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Huvudrätterna har lämpliga tillbehör.

10 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
33 Av. Georges Clemenceau, 51100 Reims
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33326354958
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitcarbet.fr/

Äger du Le Petit Carbet? Gör anspråk på din plats.