tillbaka till sök

La table de Balthazar

rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes

Stängt nu · öppnar 12:15

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

À PARTAGER
Rillettes de sardines et fromage frais
13.00
Sardine rillettes and cream cheese
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Avocado toastsvegetarian
17.00
Avocado toast
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Galette de blé noir croquantevegetarian
Buckwheat galette with poached egg — Œuf poché, chutney d’oignons rouges Spécialité by Balthazar
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Volaille panée
18.00
Breaded poultry
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie board — Mayonnaise au curry
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche de fromagesvegetarian
15.00
Cheese board — De la Maison Gauthier
uppskattning≈ 510 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche mixte
18.00
Mixed cheese and charcuterie board — Fromages affinés & charcuteries
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TOUT D’ABORD
Crémeux de petits poisvegetarian
14.00
Creamy pea mousse
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Caviar osciètre de Neuvic (30gr)pescatarian
120.00
Oscietra caviar
uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Øuf parfaitvegetarian
Perfect egg — Et ses accompagnements
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata condimentéevegetarian
17.00
Seasoned burrata — Tomates et jus de fraise
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Arancini à la truffevegetarian
18.00
Truffle arancini — Pesto de roquette
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Ceviche de maigrepescatarian
19.00
Meagre ceviche — Crème légère au wasabi
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ENSUITE
Assiette végétarienne de saisonvegetarian
20.00
Seasonal vegetarian plate with buckwheat risotto — Risotto de sarrasin
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydraterbalanserat 80
Salade César
21.00
Caesar salad — Salade verte
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Croque truffe
23.00
Truffle croque monsieur
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydrater
Mignon de cochon au saté
25.00
Pork tenderloin satay — Fine purée de patates douces
uppskattning≈ 460 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Burger du Balthazar
26.00
Balthazar burger with fries — Ketchup acidulé, compétée d’oignons et frites maison
uppskattning≈ 980 kcal85 g kolhydrater
Daurade Royale grilléepescatarian
27.00
Grilled Royal sea bream — Légumes de saison, sauce vierge
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
POUR FINIR
Salade de fruits fraisvegan
7.00
Fresh fruit salad
uppskattning≈ 110 kcal24 g kolhydrater
Fontainebleauvegetarian
12.00
Strawberry Fontainebleau — Fraises fraîches et sorbet fraise
uppskattning≈ 210 kcal38 g kolhydratertung 35
Crémeux et espuma chocolatvegetarian
12.00
Chocolate creamy espuma with pistachio ice cream — Glace pistache
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Vacherin du Balthazarvegetarian
12.00
Balthazar Vacherin — Verveine et abricot
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 41
Café Gourmand
13.00
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
Thé Gourmand
15.00
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

86veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

De serverar säsongens risotto på bovete och burrata med jordbärsjuice. Veganer kan bara äta fruktsallad.

12 vegetariska och 1 veganska rätter av 25

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter och delningsfat med låg kolhydrathalt. Det finns många bra alternativ för diabetiker.

15 diabetesvänliga · 25 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes
Öppettider
mån12:15–14:00, 19:15–22:00
tis12:15–14:00, 19:15–22:00
ons12:15–14:00, 19:15–22:00
tor12:15–14:00, 19:15–22:00
fre12:15–14:00, 19:15–22:00
lör12:15–14:00, 19:15–22:00
sön12:30–14:00
Bar open daily 08:00-00:00. Monthly brunch on Sundays
Kontakt
+33299327614 latabledebalthazar@accor.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-balthazar.com/fr/restaurant.html
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La table de Balthazar? Gör anspråk på din plats.