Sipario
Mail François Mitterrand 99, 35000 Rennes
Öppet nu · till 02:00
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées de la semaine
Bruschetta parmigiano, burrata, nettarina e basilicovegetarian
Bruschetta with parmesan, burrata, nectarine and basil
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Zeppoline salate napoletane, mortadella e crema di Taleggio
Neapolitan savory zeppoline with mortadella and taleggio cream
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Plats principaux de la semaine
Pasta al forno con verdure di stagionevegetarian
Baked pasta with seasonal vegetables
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 78
Polpette al sugo di pomodoro con purè di patate
Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Desserts de la semaine
Cheesecake ai fichivegetarian
Fig cheesecake
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 40
Biscotto alla ricotta, pera e balsamicovegetarian
Ricotta biscuit with pear and balsamic
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44
Plats principaux
Piatto del giorno
14.90
Dish of the day
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Culatello di Zibello stagionato
12.00
Culatello di Zibello
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fines tranches de veau, mayonnaise de thon et anchois
14.00
Veal slices with tuna mayonnaise and anchovies
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Burrata (100g), pomodori di stagione, melone, pinoli e pesto basilicovegetarian
11.00
Burrata with seasonal tomatoes, melon, pine nuts and basil pesto
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterbalanserat 70
Maccheroni Rigati, crema di zucchine, calamari e vongole
22.00
Maccheroni Rigati with zucchini cream, squid and clams
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71
Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci, salvia e parmigianovegetarian
19.00
Ricotta and spinach cannelloni with sage and parmesan
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Tagliata di tonno scottato, salsa rustica pomodoro e patate
25.00
Seared tuna tagliata with rustic tomato sauce and potatoes
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Controfiletto di manzo con purè di patate al tartufo
34.00
Beef sirloin with truffle mashed potatoes
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Desserts
Tiramisu limoncellovegetarian
9.00
Limoncello Tiramisu
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
Entrées
Carpaccio di polpo alla mediterranea
15.00
Octopus carpaccio Mediterranean style
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio di manzo, nettarina, pomodorino marinato e pecorino
Beef carpaccio with nectarine, marinated cherry tomato and pecorino
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare di barbabietola, ricotta, maionese di barbabietolavegetarian
Beetroot tartare with ricotta and beetroot mayonnaise
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les pâtes / risotto
Mezzi paccheri, gamberi e stracciatella
21.00
Mezzi paccheri with shrimp and stracciatella
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Caramelle di manzo con salsa fredda al parmigiano
Beef caramelle with cold parmesan sauce
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydrater
Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e parmigianovegetarian
Ricotta and spinach cannelloni with parmesan
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Risotto estivo, crema di melanzana affumicata, crema di pomodorino arrostito, e crema di balsamicovegetarian
Summer risotto with smoked eggplant, roasted cherry tomato and balsamic cream
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydraterbalanserat 68
Les plats
Piatto del journo
Dish of the day
uppskattning≈ 700 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Polpo alla griglia, purè di patata, spianata, e crema di peperoni arrostiti
26.00
Grilled octopus with mashed potatoes and roasted pepper cream
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Controfiletto di manzo, con purè di patate al tartufo
Beef sirloin with truffle mashed potatoes
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Vitello alla Milanese, riduzione di manzo, parmigiano e insalata mista
Veal Milanese with beef reduction and mixed salad
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les Dolce
Tiramisù al pistacchiovegetarian
Pistachio Tiramisu
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Panna cotta con frutti rossi e gel di basilicovegetarian
8.00
Panna cotta with red fruits and basil gel
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
Millefoglie, crema al limone, gel di limoncello e meringavegetarian
Millefoglie with lemon cream and meringue
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 29
Babà all'amaretto con panna montata alla vanigliavegetarian
Amaretto Baba with vanilla whipped cream
uppskattning≈ 610 kcal65 g kolhydratertung 25
Selezione di formaggi italianivegetarian
Selection of Italian cheeses
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gelato artigianalevegetarian
3.50
Artisan gelato
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Petit Déjeuner
4 plats au choix, 1 jus de fruits et 1 boisson chaude, croissant et confitures
29.90
Breakfast set: 4 dishes, juice, hot drink, croissant and jam
uppskattning≈ 1100 kcal120 g kolhydrater
Le salé
Bruschetta con stracciatella, rucola e gamberi
Bruschetta with stracciatella, arugula and shrimp
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vitello Tonnato e crostini di pane
Vitello Tonnato with bread crostini
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Insalata Caprese, citronette all’italiana e pane tostato all’agliovegetarian
Caprese salad with Italian vinaigrette and garlic toast
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Tramezzino al salmone, crema al pecorino
Salmon sandwich with pecorino cream
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater
Toast carbonara
Carbonara toast
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater
Le sucré
Tiramisù al limoncellovegetarian
Limoncello Tiramisu
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 28
Biscotto sbriciolato alla nocciola, ricotta, pera e glassa all'aceto balsamicovegetarian
Hazelnut crumbled biscuit with ricotta, pear and balsamic glaze
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Panna cotta con coulis ai frutti rossivegetarian
Panna cotta with red fruit coulis
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Selezione di pasticcini italianivegetarian
Selection of Italian pastries
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 32
Assiettes à partager
Selezione di salumi e formaggi italiani
Selection of Italian cured meats and cheeses
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mozzarella in carrozza con salsa di pomodorovegetarian
Mozzarella in carrozza with tomato sauce
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater
Bomba vitello tonato
10.00
Vitello Tonnato bomb
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Piatto di culatello - 100g
16.00
Culatello platter
uppskattning≈ 320 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Calamari e gamberi fritti con mayonese al lime e sesamo
Fried calamari and shrimp with lime sesame mayonnaise
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydrater
Grande pinsa con mortadella, ricotta e rucola
18.00
Large pinsa with mortadella, ricotta and arugula
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydrater
Bruschetta, maionese al basilico, bresaola e rucola
Bruschetta with basil mayo, bresaola and arugula
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydrater
Burrata grande, olio d'oliva e basilico - 200gvegetarian
Large burrata with olive oil and basil
uppskattning≈ 600 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sans Gluten
Mezzi paccheri senza glutine, gamberi e stracciatellagluten_free
Gluten-free paccheri with shrimp and stracciatella
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 75
Maccheroni rigati senza glutine, crema di zucchine, calamari e vongolegluten_free
Gluten-free macaroni with zucchini cream, squid and clams
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 79
Click & Collect
Fines tranches de veau, mayonnaise de thon, anchois, câpres, salade et oignons pickles
Veal slices with tuna mayonnaise, anchovies and pickled onions
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Mozzarella di bufala (AOP), tomates côtelées, roquette et mayonnaise au citronvegetarian
Buffalo mozzarella with ribbed tomatoes and lemon mayonnaise
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Formules
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
19.90
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Entrée - Plat - Dessert
21.90
Set Menu: Starter, Main and Dessert
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37
Sans Gluten
Pain spécialement élaboré sans ingrédients contenant du glutengluten_free
Gluten-free bread
uppskattning≈ 250 kcal45 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
81veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italsk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har cannelloni med ricotta och spenat samt sommarrisotto med aubergine. De flesta vegetariska rätter innehåller ost.
24 vegetariska och 0 veganska rätter av 57
88dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italska rätter med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika alternativ. Det finns flera lämpliga huvudrätter med kött och fisk.
21 diabetesvänliga · 57 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Mail François Mitterrand 99, 35000 Rennes
- Öppettider
- månstängttis12:00–14:30, 18:00–23:30ons12:00–23:30torstängtfre12:00–02:00lör11:30–02:00sön11:30–23:30L'Aperitivo de 17h à 22h30
- Kontakt
- +32299139392
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sipario.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %