tillbaka till sök

Bierstub Ville de Nancy

Grand'Rue 7, 68150 Ribeauvillé

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

L’apéro à partager
La boite de Sardines Maison Kaviaripescatarian
12.00
Sardines
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le pot de rillettes cochon noir de bigorre ou Rillettes de saumon bio Maison Kaviari
12.00
Rillettes of pork or salmon
uppskattning≈ 350 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croque au pain de campagne de chez Vogel et jambon blanc, gouda truffé
13.00
Ham and truffle gouda croque
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Entrées
Burrata crémeuse, salade petit pois, haricots verts et cerisesvegetarian
17.00
Creamy burrata salad
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Thon cru, courgette, quinoa et radispescatarian
17.00
Raw tuna with quinoa
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Entrée surprise
15.00
Surprise starter
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
Pièce de Bëëf grillé, légumes du moment et son jus
34.00
Grilled beef
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Crevettes poêle au Ricard, tomates et pâtes
29.00
Pan-fried shrimp with pasta
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Magret de canard français, courgette, amande, choux
29.00
French duck breast
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tartare de Bëëf de la VDN, 350gr
35.00
Beef tartare
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Desserts
Trilogie de fromage et sa moutarde de fruitvegetarian
11.00
Cheese trilogy
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ile flottantevegetarian
7.50
Floating island
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Salade de fraises, rhubarbe, riz au laitvegetarian
9.00
Strawberry and rhubarb rice pudding
uppskattning≈ 380 kcal55 g kolhydratertung 41
La boule de Glace Alsa -artisan glacier à Colmarvegetarian
2.70
Ice cream
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydrater
Sorbet framboise, arrosé à l’eau de vie framboise Windholtzvegan
11.00
Raspberry sorbet
uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydratertung 42
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
39.00
Pleasure Menu — Entrée + plat + fromages ou dessert
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 37

Stämmer den här menyn fortfarande?

57veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det enda vegetariska förrättsalternativet är krämig burrata med ärtor och gröna bönor. Resten av utbudet består av desserter som flytande ö eller hallonsorbet. Kött- och fiskrätter finns för övriga gäster.

6 vegetariska och 1 veganska rätter av 16

85dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Grillat nötkött och ankbryst har lågt glykemiskt index.

9 diabetesvänliga · 16 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Grand'Rue 7, 68150 Ribeauvillé
Öppettider
mån12:00–13:30, 19:00–20:15
tis12:00–13:30, 19:00–20:15
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:15
fre12:00–13:30, 19:00–20:15
lörstängt
sönstängt
Samedi ET DIMANCHE : FERME (sauf repas de famille sur demande). possibilité dereserver même sur nos jours de fermetures pour vos évènements dès 15 personnes avec privatisation du lieu
Kontakt
+33389736057 letondor.florence@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-villedenancy.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Bierstub Ville de Nancy? Gör anspråk på din plats.