tillbaka till sök

Le Cammissar

Grand'Rue 81, 68150 Ribeauvillé

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

STARTERS
See bass Carpaccio
30.00
Sea Bass Carpaccio — green apple and cucumber, seasoned with garden herbs
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Marbled semi-cooked duck foie gras terrine
35.00
Duck Foie Gras Terrine — Berawecka jam
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beef tartare with seafood flavours
50.00
Beef Tartare with Caviar — Daurenki ‘Tsar Impérial’ caviar – Maison Pétrossian
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
FISHES
Trout steak
30.00
cereal breadcrumb coating, heirloom tomato vinaigrette, pink grapefruit and watermelon, tomato water
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterbalanserat 79
Breton Blue Lobster
40.00
Blue Lobster — Selection of Beetroot Dishes
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
MEAT & POULTRY
Black Angus Beef Shank
35.00
Layered Leeks with Vinaigrette, Gribiche Sauce, Nori seaweed
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Northern Irish Rack of Lamb
45.00
Rack of Lamb — Stuffed Courgette Blossoms, Chanterelle Mushrooms, Courgette Sorbet
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DESSERTS & CHEESES
Poached Alsatian Rhubarb
15.00
Poached Rhubarb — Consommé and Granita, French Meringues and Red Berry Sorbet
uppskattning≈ 350 kcal55 g kolhydratertung 35
Cammissar’s Vacherin
15.00
Vacherin
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30
Tartlet with Six Dark Chocolates and Red Berries
20.00
Chocolate and Berry Tartlet — Grand Cru Vanilla Ice Cream (Order at the beginning of the meal or wait 20 minutes)
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydratertung 27
Assortment of Matured Cheeses
13.00
Matured Cheese Board
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crispy Puff Pastry with Munster from Alsace
16.00
Munster Cheese Puff Pastry
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
THE DAILY SKETCH
THE DAILY SKETCH
40.00
The Daily Sketch Menu — Menu for lunch during the week, made according to the market and the Chef's inspiration. Starter: The Chef's suggestion, Main course: The Chef's suggestion, Dessert: The Chef's suggestion
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Endast dessertalternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska huvudrätter. Du kan beställa Vacherin eller tartletten med sex mörka choklader och röda bär.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 13

85dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Huvudrätterna har lågt glykemiskt index.

7 diabetesvänliga · 13 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Grand'Rue 81, 68150 Ribeauvillé
Öppettider
mån12:00–13:30, 19:00–21:00
tis—
ons—
tor12:00–13:30, 19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lör12:00–13:30, 19:00–21:00
sön12:00–13:30, 19:00–21:00
Kontakt
+33389866087
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cammissar.fr/fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Cammissar? Gör anspråk på din plats.