le stand - Riom, 24 Av. de Clermont
Avenue de Clermont 24, 63200 Riom
Stängt nu · öppnar mån 07:30
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Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les entrées
L'entrée du jour
4.50
Starter of the day
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Boll's de salade
7.90
Salad bowl — Végétarienne, Larzac ou Seguin
uppskattning≈ 200 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les Oeufs Mayonnaise Grand-mère
3.90
Egg mayonnaise
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
La terrine 1954 maison
5.50
House terrine
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gravlax de Saumon maison
11.90
Salmon gravlax — Salade, citron
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les salades géantes
Salade Végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian salad — Légumes de saison (avec ou sans oeufs selon demande)
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Salade Larzac
15.90
Larzac salad — Dés de roquefort, croutons rustiques, figues noix, oeuf
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73
Salade Seguin
15.90
Seguin salad — Chèvre pané, lanières de jambon de pays, tomates, 1/4 oeuf
uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Formules salades avec Le dessert du jour
19.90
Salad and dessert combo
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydratertung 42
Nos burgers
Le Combrailles
15.90
Combrailles burger — (180 grs de viande haché Française) Salade, tomates, oignons, St Nectaire + sauces au choix
uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater
Le Big-Big Gourmand
22.90
Big-Big Gourmand burger — (2x180 grs de viande haché Française) Salade, tomates, oignons confits + sauces aux choix
uppskattning≈ 1300 kcal60 g kolhydratertung 35
Le Savoyard
15.90
Savoyard burger — (180 grs de viande hachée Française) Salade, fromage raclette, bacon rôti, tomates
uppskattning≈ 1050 kcal50 g kolhydrater
Le menu EDEN PARC
19.90
Eden Parc menu — Un burger (Combrailles) + frites maison à volonté + dessert du jour
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 25
La Mer
Le poisson du jour
15.90
Fish of the day with risotto — Avec son Risotto Maison (ou légumes du jour)
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 75
Gravlax de Saumon maison
15.90
Salmon gravlax with risotto — Avec son Risotto maison
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydraterbalanserat 75
Les Gourmets
La Truffade maison
16.80
Truffade and charcuterie — Salade verte, et sa plancha de charcuterie
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
La tête de veau tradition sauce ravigote
16.80
Calf's head ravigote
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le coin des carnivores
Tartare de Boeuf
15.90
Beef tartare — Français haché maison: 190 grammes avec ses condiments
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le Big tartare
23.50
Big beef tartare — Françéis haché: 320 grammes avec ses condiments
uppskattning≈ 700 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les Formules Bouchons Lyonnais
L'Onglet de Jeanne 250 grammes
21.50
Hanger steak — Persillade (ou nature) ou avec sauces du jour
uppskattning≈ 500 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Big Onglet 350 grammes
24.50
Big hanger steak — Persillade (ou nature) ou avec sauces du jour
uppskattning≈ 850 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrecôte Origine Auvergne 350 grs
24.50
Ribeye steak — Persillade ou nature ou avec sauces du jour
uppskattning≈ 950 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie de veau poêlé persillade
21.50
Pan-fried calf's liver — (ou nature)
uppskattning≈ 600 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
La bavette d'aloyau 250 grammes
21.50
Flank steak — Persillade (ou nature) ou avec sauces
uppskattning≈ 700 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de Canard entier rôti
22.50
Roasted duck breast — Sauces aux choix
uppskattning≈ 800 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Andouillette à la Fraise de veau Lyonnaise
18.50
Andouillette — Persillées ou Sauce moutarde
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Menus Express
Menu Express Eco
15.20
Eco Express Menu — Entrée du jour + plat du jour Ou Le plat du jour + dessert du jour
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Le Plat du jour
12.50
Dish of the day
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Menu Express Complet
16.50
Complete Express Menu — Entrée du jour ou Assiette de Cochonnailles ou Oeufs mayonnaise maison / Le choix du jour cuisiné / Assiette de fromages ou Dessert du jour ou salade de fruits ou glace deux parfums
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 33
Fromages
Plateau des fromages de Paysvegetarian
6.50
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les Desserts
Dessert du jour
4.90
Dessert of the day
uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydratertung 32
Le café ou thé gourmand
7.50
Gourmet coffee or tea — 3 desserts du moment
uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydratertung 30
Baba au vieux Rhum
7.50
Baba au rhum
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 28
Profiteroles gourmandes
7.50
Profiteroles
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 25
Moelleux Chocolat et Sorbet vanille
6.50
Chocolate fondant with vanilla sorbet
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
4.90
Fresh fruit salad
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
La Coupe Cantal
7.50
Cantal ice cream sundae — Glace verveine, Boule de cassis, une Liqueur de verveine, Chantilly
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 44
Citrons ou Oranges givréesvegan, vegetarian
6.50
Frosted lemons or oranges
uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydratertung 39
Coupe Colonel Sorbet Citron vodka
7.50
Coupe Colonel
uppskattning≈ 200 kcal30 g kolhydratertung 39
Pavlova aux fruits fraisvegetarian
6.50
Fruit pavlova
uppskattning≈ 400 kcal50 g kolhydrater
Menu des petits loups
Menu des petits loups
9.00
Kids menu — Assiette de saucisson sec beurre ou crudités, haché du boucher avec frites, ou le petit plat du jour avec légumes du jour : Dessert du jour ou glace 2 boules + une boisson
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Les formules "Bureau" à emporter
Plat du jour + Légumes
12.50
Takeaway main and vegetables — à réchauffer
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Plat du jour + Légumes + Dessert
15.90
Takeaway main, vegetables and dessert — à réchauffer
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Et aussi ..
Le Dessert du jour
3.00
Takeaway dessert of the day — à réchauffer
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
Pieds de Cochons et Tète de veau sauce gribiche
10.90
Pig's trotters and calf's head gribiche — A commander la veille au plus tard
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Réveillon Fêtes de Noel 2025
Terrine de foie gras mi cuit basse température maison
19.80
Foie gras terrine — Salade de Mâche, gelée de fruits confits et sa brioche artisan
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Croustillant de ris de veau et sa crème de morilles
21.00
Crispy veal sweetbreads with morels
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gravelax de Saumon maison
18.80
Salmon gravlax with chive cream — citrons verts et sa crème ciboulette .( entrée froide )
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Suprême de Chapon Fermier mijoté de châtaignes et jus réduit truffé
21.00
Roasted capon with chestnuts — fondant de pommes de terre normand et légumes frais glacés
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Civet de Sanglier grand veneur
19.90
Wild boar civet — Les deux pommes rôties et légumes de chasse
uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Plateaux repas
Numéro 1 : Le Jumes
14.80
Meal Tray No. 1: Le Jumes — Salade Niçoise au Thon et olives de Nyons Ou charcuterie d’Auvergne *** Filet de poulet aux d’épices, Salade de Riz à l’indienne *** Sélection de fromages affinés Pain de campagne individuel Bio *** La gourmandise du Jour ou salade de fruits frais
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Numéro 2 : Le Pariou
16.80
Meal Tray No. 2: Le Pariou — Salade de crudités de saison et saumon fumé sur lit de verdure . *** Mignon de porc des Combrailles Salade de pates fraiches pesto et parmesan *** Sélection de fromages affinés, pain de campagne individuel Bio *** La gourmandise du Jour ou salade de fruits frais
uppskattning≈ 900 kcal65 g kolhydrater
Numéro 3 : Le Lassolas (Végétarien)vegetarian
16.80
Meal Tray No. 3: Le Lassolas — Perles du puys et tartare de tomates balsamique *** Riz à l’indienne aux pommes confites *** Sélection de fromages affinés *** La gourmandise du Jour ou salade de fruits frais
uppskattning≈ 800 kcal80 g kolhydraterbalanserat 68
Stämmer den här menyn fortfarande?
37veggie
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Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har en vegetarisk sallad med säsongens grönsaker och tallriken Le Lassolas med Puy-ris och tomat-tartar. Det finns även en ostbricka med lokala ostar.
6 vegetariska och 2 veganska rätter av 53
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Praktiskt
- Adress
- Avenue de Clermont 24, 63200 Riom
- Öppettider
- mån07:30–18:00tis07:30–18:00ons07:30–18:00tor07:30–18:00fre07:30–18:00lör08:00–15:00sön—les soirs sur réservation
- Kontakt
- +33473380406 francois.dassaud@wanadoo.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestand-traiteur.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
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