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L'Impro - Rocbaron, Fray Redon

Fray Redon, 83136 Rocbaron

Stängt nu · öppnar 11:45

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Assiettes de saison
Carpaccio de bœuf
10.50
Beef Carpaccio — Avec une assiette de frites
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydrater
Soupe de poissons de roche
10.00
Rockfish Soup — La soupe de poissons de roche est une soupe traditionnelle de la cuisine méditerranéenne, savoureuse et réconfortante. Le chef la prépare en faisant cuire les poissons dans un bouillon de légumes, avec des tomates, des oignons, des carottes et de l’ail. La soupe est servie avec du pain frais et de la rouille maison.
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Salade de calamars
9.25
Squid Salad — Des calamars marinés à l’huile d’olive et au citron, accompagnée de légumes de saison.
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade de chorizo et de Figatelli grillés
9.50
Chorizo and Figatelli Salad — Accompagnée de légumes de saison
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade du chef
10.00
Chef's Salad — Une salade a base de fruits mangue et ananas, de pétoncles et crevettes, d’avocat, et de légumes grillés de saison.
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterbalanserat 68
Nos plats
Entrecôte grillée (VBF)
26.00
Grilled Entrecôte — Garniture de l’impro ou frites maisons.
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Linguine aux gambas et noix de Saint-Jacques
26.00
Linguine with Prawns and Scallops — Les Linguine aux gambas sont un plat italien classique composé de gambas et de noix de Saint-Jacques. Elles sont servi avec une sauce onctueuse au safran et des copeaux de Parmesan.
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Seiche poêlée à la fonte
23.50
Pan-seared Cuttlefish — Ce plat est une véritable célébration des saveurs de la Méditerranée et de l’âme de Marseille. Nous ajoutons une persillade maison à la cuisson de la seiche sur une poêle en fonte, et faisons flamber le tout.
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Calamars farcis à la provençale
21.00
Provençale Stuffed Squid — Le calamar farci à la provençale est un plat typique de la cuisine méditerranéenne. Ils sont préparés avec des calamars frais, farcis de chair à saucisse, flambés au cognac et parmesan. Ils sont ensuite cuits dans une sauce tomate et garniture aromatique.
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Camembert entier rôti
20.00
Roasted Camembert — Le camembert entier rôti est un plat traditionnel français, originaire de Normandie. Il consiste à faire rôtir un camembert entier au four, jusqu’à ce que sa croûte soit dorée et son cœur fondu et crémeux. Notre camembert est accompagné de charcuterie, de frites maison et de légumes de saison.
uppskattning≈ 750 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de canard
24.50
Duck Fillet — Garniture de L’impro
uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet de Saint-Pierre sauce safran
25.00
John Dory Fillet with Saffron Sauce — Notre Saint-Pierre vous seras servi avec une sauce safran accompagné de la garniture de l’impro.
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Sauces
Roquefort
2.50
Roquefort Sauce
uppskattning≈ 120 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beurre maître d’hôtel
2.50
Maître d'Hôtel Butter
uppskattning≈ 150 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Au poivre
2.50
Pepper Sauce
uppskattning≈ 110 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
aux cèpes
4.00
Porcini Mushroom Sauce
uppskattning≈ 130 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos desserts
Pavlova de L’impro
7.50
Pavlova — La pavlova est un dessert à base de meringue, nappé du coulis du moment, une boule de glace entouré de crème mascarpone et zeste de citron
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
Assiette 4 fromages AOPvegetarian
6.90
Four Cheese Plate
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Café ou thé gourmand
9.90
Café Gourmand — Mignardises suivant les desserts du jour.
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 30
Tarte de l’impro
7.50
Seasonal Tart — En fonction des idées du chef et des produits de saison.
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 44
Crème brûlée de l’Impro
7.50
Crème Brûlée — En fonction des envies du chef.
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Moelleux au chocolat
7.50
Chocolate Molten Cake
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Verrine du Chef
7.50
Chef's Verrine — En fonction de l’humeur du jour.
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Sorbet ou glace
6.00
Sorbet or Ice Cream — 2 boules aux choix.
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Supplément Chantilly
1.00
Whipped Cream
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Steak haché ou colin pané, Garniture de l’Impro ou frites maison, Boule de Glace
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

18veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har bara ett vegetariskt alternativ. Du kan beställa tallriken med 4 AOP-ostar.

1 vegetariska och 0 veganska rätter av 26

86dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och sallader. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

14 diabetesvänliga · 26 rätter

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Praktiskt

Adress
Fray Redon, 83136 Rocbaron
Öppettider
månstängt
tis11:45–14:30
ons11:45–14:30
tor11:45–14:30
fre11:45–14:30, 19:00–22:30
lör11:45–14:30, 19:00–22:30
sön11:45–14:30
Kontakt
+33494042879
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limpro-resto.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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