tillbaka till sök

Bouillon Nature - Restaurant et Traiteur

Rue Combarel 14, 12000 Rodez

Stängt nu · öppnar 11:30

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Gaspacho andalouvegan
Andalusian Gazpacho
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Blinis de pommes de terre, saucisse à l'huile, mesclun, noix
Potato Blinis with Sausage
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salades au choix
Choice of Salads
uppskattning≈ 200 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plats
Kefta de veau, légumes confits, boulgour
13.50
Veal Kefta
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Orzotto au chorizo, spinoro, amandes, fève d'edamame
13.50
Chorizo Orzotto
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78
Crumble de légumes d'été, chèvre frais aux herbesvegetarian
11.50
Summer Vegetable Crumble
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Desserts
Brownie chocolat, cacahuètes, noisettes
Chocolate Brownie
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Tiramisu aux cacahuètes
Peanut Tiramisu
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydratertung 38
Gâteau aux noix
Walnut Cake
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 42
Formules
entrée | plat | dessert
18.50
3-Course Menu
uppskattning≈ 1200 kcal100 g kolhydratertung 37
entrée | plat
16.50
2-Course Menu (Starter & Main)
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
plat | dessert
16.50
2-Course Menu (Main & Dessert)
uppskattning≈ 1000 kcal80 g kolhydratertung 40
plat
13.50
Main Course Only
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
L’Épicerie
Mozzarella di Bufallavegetarian
Buffalo Mozzarella
uppskattning≈ 300 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ricotta di Bufallavegetarian
Buffalo Ricotta
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ricotta Seccavegetarian
uppskattning≈ 350 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Scamorza Fuméevegetarian
Smoked Scamorza
uppskattning≈ 320 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Stracciatellavegetarian
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mortadelle
Mortadella
uppskattning≈ 340 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Guanciale
uppskattning≈ 450 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Taleggiovegetarian
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saucisson
uppskattning≈ 310 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saucisse sèche
Dry Sausage
uppskattning≈ 310 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Jambon blanc
White Ham
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pâté de tête
Head Cheese
uppskattning≈ 240 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de jarret
Hock Terrine
uppskattning≈ 260 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Friton
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saucisson à l’ail
Garlic Saucisson
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fricandeau
uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Houmousvegan
Hummus
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Chutney d’oignonsvegan
Onion Chutney
uppskattning≈ 120 kcal22 g kolhydratertung 39
Pesto Rosso
uppskattning≈ 160 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Få vegetariska alternativ på menyn

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegetarisk huvudrätt, en sommargrönsakscrumble med färsk getost. Som förrätt finns andalusisk gazpacho och hummus. De flesta vegetariska alternativen är ostar från delikatessdisken.

10 vegetariska och 3 veganska rätter av 32

70dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika alternativ i delikatessdisken. Salladerna och charkuterierna har lågt glykemiskt index.

24 diabetesvänliga · 32 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Combarel 14, 12000 Rodez
Öppettider
mån11:30–14:30
tis11:30–14:30
ons11:30–14:30
tor11:30–14:30
fre11:30–14:30
lörstängt
sönstängt
Kontakt
+32565683126
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillon-nature.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Bouillon Nature - Restaurant et Traiteur? Gör anspråk på din plats.