Restaurant Au Cerf - Roeschwoog, 2 Rue de Fort Louis

Name: Restaurant Au Cerf - Roeschwoog, 2 Rue de Fort Louis
Address: Rue De Fort-Louis 2, Roeschwoog, 67480, FR
Telephone: +33388862622
Price range: €€

Rue De Fort-Louis 2, 67480 Roeschwoog

Stängt nu · öppnar 17:30

French€€€€

Recensera BokaRing Webbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater har inte uppskattats för denna meny än.

Vorspeisen

DEMI-DOUZAINE D’ESCARGOTS À L’ALSACIENNE

14.00

Escargots à l'Alsacienne — Halbes Dutzend Schnecken nach Elsässer Art

TRADITIONNEL PRESSKOPF DE COCHON, CRUDITÉS ET LA VINAIGRETTE CLASSIQUE « AU CERF »

19.00

Presskopf — Traditioneller Presskopf mit Rohkost und klassischer « Au Cerf » -Vinaigrette

FOIE GRAS DE CANARD FRANCAIS EN TERRINE ET BRIOCHE TOASTEE

28.00

Foie Gras Terrine — Französische Entenstopfleberterrine und getoastete Brioche

CARPACCIO DE GAMBAS ROUGES SAUVAGES, VIERGE DE LÉGUMES ET ZESTE DE CITRON VERT

29.00

Red Shrimp Carpaccio — Carpaccio von roten Wildgarnelen, begleitet mit feinen Gemüsvinaigrette und Limettenzeste

Salate

SALADE DE FRUITS ET LÉGUMES VERSION ÉTÉ 2026 (DÉCLINAISON SALÉE, SUCRÉE, ACIDE ET AMÈRE) VEGANvegan

16.00

Summer Fruit and Vegetable Salad — Obst-und Gemüsesalat Sommerversion 2026 (Salzige, Süsse, Sauere und Bittere variation)

SALADE CÉSAR : SALADE ROMAINE, PARMESAN, Íetermine, CROÝispose, FILET DE POULET FRANÇAIS ET SAUCE À L’ANCHOIS

21.00

Caesar Salad — Caesar Salad : Römersalat, Parmesan, Ei, Kracherle, französisches Hähnchenbrustfilet und Sardellensauce

Gerichte

CUISSES DE GRENOUILLES PANÉES À L’AIL COMME LES FAISAIT PAPA

23.00

Fried Frog Legs — Panierte Froschschenckel in Knoblauchbutter nach Papas Art

STEAK MI-CUIT D’UN THON ALBACORE IKIJIME, SAUCE VIERGE AUX POIVRONS, POÊLÉE DE COURGETTES ET RIZ BASMATI SAUVAGE

36.00

Albacore Tuna Steak — Mittelrare gegartes Steak vom Ikijime-Albacore-Thunfisch, Sauce Vierge mit Paprika, sautierte Zucchini und Wild-Basmati-Reis

FILET DE DAURADE SÉBASTE SNACKÉ, DÉCLINAISON DE LÉGUMES CUITS ET CRUS, POUSSES DE ROQUETTE, BASILIC FRAIS, CONDIMENT AU BALSAMIQUE NOIR ET RIZ BASMATI SAUVAGE

34.00

Grilled Sea Bream Fillet — Gebratenes Filet von der Dorade, Variation von rohem und gegartem Gemüs, Rucolasprossen, frisches Basilikum, Condiment aus schwarzem Balsamico und Wild-Basmati-Reis

ENTRECÔTE « CHAROLAISE » FRANÇAISE GRILLÉE, LÉGUMES ESTIVAUX ET SAUCE CHIMICHURRI

36.00

Entrecôte Charolaise — Gegrilltes französisches « Charolais » Entrecôte, Sommergemüs und Chimichurri-Sosse

MAGRET D’OIE CUIT À 54° ET LAQUÉ AU MIEL, VARIATION DE FRUITS ET LÉGUMES SELON LA CUEILLETTE ET JUS DE CARCASSE

32.00

Honey Glazed Goose Breast — Gänsebrust, bei 54 Grad gegart und mit Honig glasiert, dazu eine Variation von Früchten und Gemüs nach der aktuellen Ernte und Karkassenjus

FILET DE BÍetermine « CHAROLAIS » FRANÇAIS GRILLÉ, LÉGUMES ESTIVAUX ET SAUCE AUX POIVRES

41.00

Beef Fillet Charolais — Gegrilltes französisches « Charolais » Rinderfilet, Sommergemüs und Pfeffersosse

TARTARE DE BÍetermine « CHAROLAIS » FRANÇAIS TAILLÉ AU COUTEAU

26.00

Beef Tartare Charolais — Tatar vom französisches « Charolais » Rind vom Messer geschnitten

SCHUPFNUDELN MAISON, TOMATES ANCIENNES CONFITES, POUSSES DE ROQUETTE, OLIVES TAGGIASCHES, PICKLES D’OIGNONS ROUGES ET ÉMULSION AU PARMESAN VÉGÉvegetarian

28.00

Schupfnudeln — Hausgemachte Schupfnudeln nach Omas Art, konfierte alte Tomatensorten, Rucolasprossen, Taggiasca-Oliven, eingelegte rote Zwiebeln und Parmesanemulsion

Kindergerichte

POISSON RÔTI SELON LA PÊCHE, LÉGUMES ESTIVAUX ET RIZ BASMATI

16.00

Roasted Fish (Kids) — Gebratener Fisch, Sommergemüs und Basmatireis

NUGGETS DE POULET FRANÇAIS MAISON, MAYONNAISE ET FRITES MAISON

14.00

Chicken Nuggets and Fries — Hausgemachte Chicken Nuggets, Mayonnaise und hausgemachte Pommes

Flammkuchen

TARTE FLAMBÉE CLASSIQUE (CRÈME, OIGNONS, LARDONS)

12.00

Classic Tarte Flambée — Klassischer Flammkuchen (Rahm, Zwiebeln, Speckwürfeln)

TARTE FLAMBÉE GRATINÉEvegetarian

13.00

Gratin Tarte Flambée — Flammkuchen mit Käse

TARTE FLAMBÉE À L’AIL

13.00

Garlic Tarte Flambée — Flammkuchen mit Knoblauch

TARTE FLAMBÉE GRATINÉE À L’AILvegetarian

14.00

Garlic Gratin Tarte Flambée — Flammkuchen mit Käse und Knoblauch

TARTE FLAMBÉE AUX POMMESvegetarian

14.50

Apple Tarte Flambée — Süsser Flammkuchen mit Äpfeln

TARTE FLAMBÉE AUX POMMES ET CALVADOSvegetarian

15.50

Apple and Calvados Tarte Flambée — Süsser Flammkuchen mit Äpfeln

SALADE VERTE, CROÝispose / + LARDONS GRILLES

8.00

Green Salad with Bacon — Grüncner Salat mit Kracherle + gegrillten Speckwürfeln

Käse

ASSORTIMENT DE 3 FROMAGES DE NOTRE FROMAGER O’MONT FROMAGEvegetarian

12.00

Cheese Selection — Drei Käsesorten aus unser Käser O’Mont Fromage

Desserts

AFFOGATO AL CAFFÈ

6.50

NOTRE CAFÉ LIÉGEOIS

11.00

Café Liégeois — Unser Café Liégeois

CRÈME BRÛLÉE À LA FÈVE DE TONKA, NOIX DE MACADAMIA ET CARAMEL BEURRE SALÉ

12.00

Tonka Bean Crème Brûlée — Crème Brülée mit Tonkabohne, Macadamianüssen und gesalzenem Karamellbutter

PARFAIT GLACÉ AU FROMAGE BLANC, CITRON CONFIT ET HUILE D’OLIVE LEBLANC

13.00

Fromage Blanc Parfait — Gefrorenes Frischkäse-Parfait mit kandierter Zitrone und Olivenöl von Leblanc

PAVLOVA AUX PÊCHES POCHÉES AU ROMARIN, SORBET À LA PÊCHE DES VIGNES, SABAYON À L’AMARETTO ET AMANDES CARAMÉLISÉES

14.00

Peach Pavlova — Pavlova mit pochierten Pfirsichen, Sorbet von Weinbergpfirsichen,Amaretto-Zabaione und karamellisierten Mandeln

GÂTEAU MI-CUIT AU CHOCOLAT CARAÏBE VALRHONA 66%, GRUÉ DE CACAO, FLEUR DE SEL ET GLACE À LA BANANE

14.00

Chocolate Lava Cake — Warmes Schokoladenküchlein aus Valrhona CaraÏbe-Schokolade, Kakaonibs, Fleur de Sel und Bananeneis

TROIS BOULES DE GLACES OU SORBETS AU CHOIX

10.50

Ice Cream or Sorbet Selection — Drei Kugeln Eis oder Sorbet nach Wahl

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Rue De Fort-Louis 2, 67480 Roeschwoog
Öppettider: mån12:00–13:30, 17:30–21:00
tis12:00–13:30, 17:30–21:00
onsstängt
torstängt
fre12:00–13:30, 17:30–21:00
lör12:00–13:30, 17:30–21:00
sönstängt
Ouverture exceptionnelle le dimanche 26 juillet au déjeuner. Fermeture pour congés annuels du 27 juillet au 13 août inclus
Kontakt: +33388862622 info@au-cerf.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-cerf.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Au Cerf - Roeschwoog, 2 Rue de Fort Louis? Gör anspråk på din plats.