tillbaka till sök

Boury

Rumbeeksesteenweg 300, 8800 Roeselare

Stängt nu · öppnar 12:00

Belgian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 6 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENU
MENU
340.00
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterbalanserat 70
Menu Boury Prélude
230.00
tasting menu — 5-gangenmenu . Keuze van de chef (dagelijks wisselend)
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 33
MENU BOURY
ricotta . tomaatjes uit eigen tuin . gefermenteerde aardbei . rabarbervegetarian
ricotta with tomato and strawberry
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
zalmforel . komkommer. mierikswortelpescatarian
steelhead trout with cucumber
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
taco . gerookte oosterschelde paling . zeekraalpescatarian
eel taco
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
focaccia . bluefin tonijn . vitello . kapper . cecina wagyu
focaccia with tuna and wagyu
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
gambero gobetto . ceviche . tomaat . snijbiet . zoete maïs . jalapeñopescatarian
shrimp ceviche
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
zeebaars 'ikejime' . artisjok . bouchot mossel . basilicum . linzen rasampescatarian
sea bass with mussels
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
kaviaar 'osciètre prestige' . bonnotte aardappel . krab . garnaal . oester . vin jaunepescatarian
caviar with crab and oyster
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
geroosterde carabineiros . fideuà . inktvis . romescopescatarian
carabineros fideuà
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77
tostada . mozzarella . gramolata . bellota ham
tostada with mozzarella and ham
uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
zomerree . kers . rode biet . sakura . eendenlever . cantharellen
roe deer with cherries
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
hartzwezerik van kalf . courgette . jonge wortel . zwarte truffel
veal sweetbreads with truffle
uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
meloen . abrikoos . amandel . huacatayvegetarian
melon and apricot with almond
uppskattning≈ 180 kcal24 g kolhydraterbalanserat 65
bessen . den . pijnboompit . schapenmelk . champagnevegetarian
berries with pine nuts and sheep milk
uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydrater
A LA CARTE - VOORGERECHTEN
gambero gobetto – caribineros . 2 bereidingenpescatarian
carabineros shrimp
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ceviche . tomaat . snijbiet . zoete maïs . jalapeñopescatarian
ceviche
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
fideuà . inktvis . romesco . gremolata . bellota ham
fideuà with squid and ham
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydraterbalanserat 66
langoustine . 3 bereidingenpescatarian
langoustine trio — tartaar - corail . yuzu . kaviaar ‘oscietre’ / gebakken – wagyu . courgette . vanille . kombu / geroosterd – pijpajuin . tijm . verveine
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
vegetarische bereidingenvegetarian
seasonal vegetarian dishes — diverse gerechten volgens seizoensaanbod
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
noordzeetongpescatarian
North Sea sole with mussels — bouchot mossel . basilicum . artisjok . girolles . butternut
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
kaviaar ‘osciètre prestige’ . 2 bereidingen
caviar with beef tartare and seafood — rundstartaar / aardappel . noordzeekrab . oester . grijze noordzeegarnaal
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
kaviaar ‘osciètre prestige’pescatarian
caviar with potato and whey — pomme moscovite . melkwei . hooi
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
A LA CARTE - HOOFDGERECHTEN
hartzwezerik van kalf ‘en cocotte’
veal sweetbreads en cocotte — opgelegde truffel . gekonfijte sjalot . doperwt . fondant aardappel
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
carré van melkkalf uit corrèze
milk-veal rack — opgelegde truffel . gekonfijte sjalot . doperwt . fondant aardappel
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
filet pur van wagyu A5
Wagyu A5 filet au poivre — ‘au poivre’ . friet in ossenwit / kropsla . daslookkapper . tomaat . dragon
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
duif uit de anjou
Anjou pigeon — op karkas gegaard . girolles . sakura . kers . maïs . eendenlever
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
noordzeetarbot . bretoense kreeftpescatarian
turbot with Brittany lobster — cannelloni . jonge spinazie . venkel / kreeftenbéarnaise . luchtige aardappel
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
A LA CARTE - NAGERECHTEN
selectie van 3 creaties van de patissiervegetarian
pastry selection with dame blanche — dame blanche . van dender ‘madagaskar 72%’ . geslagen room / vanille ‘sao tomé’ . piemonte hazelnoot . karamel
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydratertung 22
millefeuille inversévegetarian
inverted mille-feuille — rode vruchten . citroenverbena . ganache montée
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
crêpe suzettevegetarian
sabayon champagne . kers
uppskattning≈ 700 kcal65 g kolhydratertung 21
café glacé
iced coffee
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydratertung 43

Stämmer den här menyn fortfarande?

54veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller ricotta med tomater och rabarber. Det finns även desserter som millefeuille inversé och crêpe suzette.

7 vegetariska och 0 veganska rätter av 32

74dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter och förrätter. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

21 diabetesvänliga · 31 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rumbeeksesteenweg 300, 8800 Roeselare
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–17:00, 19:00–01:00
tor12:00–17:00, 19:00–01:00
fre12:00–17:00, 19:00–01:00
lör12:00–17:00, 19:00–01:00
sönstängt
Aankomstuur lunch: 12:00 - 12:45. Aankomstuur diner: 19:00 - 19:45. Verlof van 1 november tot en met 10 november 2026 (lunch)
Kontakt
+3251626462 marketing@restaurantboury.be
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantboury.be/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Boury? Gör anspråk på din plats.