tillbaka till sök

Moma - Roma, Via di S. Basilio

Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma

Stängt nu · öppnar 19:30

Italian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Mezzogiorno
Menu Mezzogiorno
80.00
Mezzogiorno Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Polpo verace, variazione di pomodori e dragoncello messicano, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 44
Tasting Menu
Momenti
130.00
Momenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Tagliatelle di seppia alla puttanesca, Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e pesche, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Piccione BBQ, salsa suprema e Dukkah, Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocche
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 41
Cambiamenti
150.00
Cambiamenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta, Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello, Spaghettino geranio odoroso, carote e caprino Anarchico, Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”, Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belga, Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 35
ANTIPASTI │ STARTERS
Il nostro orto di stagione in giardinieravegetarian
24.00
Seasonal Garden Salad — Our seasonal garden
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello
26.00
Sweetbreads Diavola — “Diavola” sweetbreads , plum ketchup, “Novello” garlic
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacortapescatarian
30.00
Oysters with Cabbage and Franciacorta — Oysters, cabbage compote and Franciacorta sauce
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tagliatelle di seppia alla puttanesca
26.00
Cuttlefish Tagliatelle Puttanesca — Cuttlefish tagliatelle and “Puttanesca” sauce
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterbalanserat 77
PRIMI │ PASTA
Spaghettino alle carote, geranio odoroso e caprino Anarchicovegetarian
26.00
Spaghettini with Carrots and Goat Cheese — Spaghettino, carrots sauce, scented geranium and goat cheese “Anarchico”
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81
Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e peschevegetarian
28.00
Pappa al Pomodoro Tortelli — Pappa al pomodoro tortelli, Mozzarella cheese and peach
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydrater
Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”pescatarian
28.00
Corallini in Fish Soup — Corallini, fish essence, fish Carpaccio and “Crusco” pepper
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydraterbalanserat 81
Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origanopescatarian
28.00
Chamomile Risotto with Smoked Eel — Chamomile risotto, smoked eel, honey and origan
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
SECONDI │ MAIN COURSES
Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belgapescatarian
39.00
Amberjack with Butter and Shallots — Amberjack,, butter and shallot sauce, Belgian endive
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pezzogna in guazzetto ai frutti di mare (per 2 persone)pescatarian
40.00
Sea Bream in Seafood Guazzetto — Sea bream in seafood “Guazzetto” (for 2 people)
uppskattning≈ 800 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Lombo di pecora, cremoso al cavolfiore, maionese al miso, fondo alla cacciatora
39.00
Sheep Loin Cacciatora — Sheep loin in crépinette, cauliflower cream, miso mayonnaise and “cacciatora“sauce
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape
39.00
Pork Belly with Quinoa and Mustard — Pork belly, frigitelli, quinoa and mustard
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
DOLCI │ DESSERTS
Vignarola dolce, guanciale carammellato e gelato alla crema
18.00
Sweet Vignarola with Bacon and Ice Cream — Sweet “Vignarola”, caramelized bacon and custard ice cream
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocchevegetarian
18.00
Buckwheat Cake with Vanilla Chantilly — Buckwheat cake, vanilla Chantilly and apricots sauce
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 35
Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilicovegetarian
18.00
Sheep Yogurt with Almonds and Strawberries — Sheep milk yogurt, almonds, strawberries and basil
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydrater
Limone, sambuco, liquirizia e sedanovegan
18.00
Lemon and Elderflower Sorbet — Lemon, elder flower, licorice and celery lemon sorbet
uppskattning≈ 200 kcal35 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

65veggie
scoreuppskattning

Kreativt italienskt kök

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns rätter som spaghettini med morot och getost eller tortelli pappa al pomodoro. Veganer har endast sorbet med citron, fläder, lakrits och selleri.

6 vegetariska och 1 veganska rätter av 19

77dia
scoreuppskattning

Bra proteinalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera huvudrätter med låg kolhydrathalt. Fokus ligger på fisk och kött.

7 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma
Öppettider
mån12:30–15:00, 19:30–23:00
tis12:30–15:00, 19:30–23:00
ons12:30–15:00, 19:30–23:00
tor12:30–15:00, 19:30–23:00
fre12:30–15:00, 19:30–23:00
lör19:30–23:00
sönstängt
Kontakt
+390642011798 info@ristorantemoma.it
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantemoma.it/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Moma - Roma, Via di S. Basilio? Gör anspråk på din plats.