tillbaka till sök

Trattoria della Stampa

Via dei Maroniti, 32, 00187 Roma

Stängt nu · öppnar 12:00

Italian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ANTIPASTI
Caprese di bufala campana, pomodori e basilicovegetarian
12.00
Caprese salad with buffalo mozzarella
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crudo di Parma e bufala campana
14.00
Parma ham and buffalo mozzarella
uppskattning≈ 340 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cotto Capitelli o Crudo di Parma e burratina fresca
14.00
Capitelli ham or Parma ham with burrata
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Crudo di Parma 24 mesi
14.00
Parma ham 24 months
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tagliere di salumi servito con pomodori secchi, formaggio con salse nostrane(x2)
18.00
Cold cut platter with sun-dried tomatoes and cheese
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio di cervo su songino e pomodorini
16.00
Venison carpaccio
uppskattning≈ 210 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio di bresaola su rucola con scaglie di Grana Padano e olio aromatizzato la lime
16.00
Bresaola carpaccio with Grana Padano
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carciofo* alla romanavegetarian
Roman style artichoke
uppskattning≈ 150 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carpaccio di carciofi con scaglie di Grana Padanovegetarian
Artichoke carpaccio with Grana Padano
uppskattning≈ 220 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Puntarelle* con crema di alici artigianalepescatarian
12.00
Puntarelle with anchovy cream
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Parmigiana di melanzanevegetarian
12.00
Eggplant parmigiana
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Selezione di formaggi pecorini con composta di frutta artigianalevegetarian
12.00
Pecorino cheese selection with fruit compote
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Involtini di zucchine ripieni di crudo, Philadelphia e rucola
12.00
Zucchini rolls with Parma ham and Philadelphia
uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salmone affumicato su provola affumicatapescatarian
14.00
Smoked salmon on smoked provola
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Panzanella (mix di verdure saltate con pane raffermo, pomodorini e basilico)vegetarian
12.00
Panzanella salad
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Insalata di basilico con ricotta vaccina, pinoli e scaglie di Grana Padanovegetarian
12.00
Basil salad with ricotta and pine nuts
uppskattning≈ 290 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Crudo di Parma e melone*
14.00
Parma ham and melon
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterbalanserat 69
Crudo di Parma e fichi*
14.00
Parma ham and figs
uppskattning≈ 240 kcal20 g kolhydrater
Funghi porcini* trifolativegetarian
16.00
Sautéed porcini mushrooms
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio di funghi porcini* e Grana Padanovegetarian
15.00
Porcini mushroom carpaccio with Grana Padano
uppskattning≈ 210 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PRIMI DELLA STAMPA
Tagliatelle di pasta fresca con ragù di filetto
16.00
Fresh tagliatelle with beef fillet ragu
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Tagliatelle di pasta fresca con pesto e pomodorinivegetarian
14.00
Fresh tagliatelle with pesto and cherry tomatoes
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydrater
Tonnarelli di pasta fresca con gamberi**, zucchine e crema di limonepescatarian
16.00
Fresh tonnarelli with shrimp, zucchini and lemon cream
uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydraterbalanserat 67
Ravioli di pasta fresca con ricotta e spinacivegetarian
14.00
Fresh ravioli with ricotta and spinach
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydrater
Ravioli di pasta fresca con gamberi** e rucolapescatarian
16.00
Fresh ravioli with shrimp and arugula
uppskattning≈ 560 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67
Ravioli di pasta fresca con bresaola, rucola e ricotta
16.00
Fresh ravioli with bresaola, arugula and ricotta
uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydrater
Lasagne di pasta fresca al ragù
12.00
Fresh lasagna with ragu
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
Tagliatelle di pasta fresca, carciofi* e guanciale
15.00
Fresh tagliatelle with artichokes and guanciale
uppskattning≈ 740 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Tagliatelle di pasta fresca, castagne* e guanciale
14.00
Fresh tagliatelle with chestnuts and guanciale
uppskattning≈ 780 kcal72 g kolhydrater
Tagliatelle di pasta fresca ai funghi porcini**vegetarian
16.00
Fresh tagliatelle with porcini mushrooms
uppskattning≈ 640 kcal62 g kolhydrater
Spaghetti al cipollotto, pomodorini datterini, basilico e maggioranavegetarian
12.00
Spaghetti with spring onion, cherry tomatoes and basil
uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydraterbalanserat 65
Spaghetti aglio, olio, peperoncino, pomodorini datterini e pangrattatovegetarian
12.00
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydrater
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
16.00
Spaghetti with clams
uppskattning≈ 540 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
Spaghetti fiori di zucca e alicipescatarian
14.00
Spaghetti with zucchini flowers and anchovies
uppskattning≈ 560 kcal68 g kolhydraterbalanserat 73
PRIMI ROMANI
Mezzemaniche alla Carbonara
12.00
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
Mezzemaniche alla Gricia
12.00
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydrater
Mezzemaniche all'Amatriciana
12.00
uppskattning≈ 640 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
Tonnarelli di pasta fresca Cacio e Pepevegetarian
12.00
Tonnarelli Cacio e Pepe
uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydrater
SECONDI
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Grana Padano
18.00
Sliced beef steak with arugula and Grana Padano
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tagliata di filetto con rucola e scaglie di Grana Padano
21.00
Sliced beef fillet with arugula and Grana Padano
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filetto rare al radicchio marinato in aceto bianco e timo
21.00
Rare beef fillet with marinated radicchio
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Coscia di pollo disossata, cotta a bassa temperatura con patate al forno
16.00
Slow-cooked chicken leg with roasted potatoes
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Polpette alla romana (al sugo o bianche)
12.00
Roman style meatballs
uppskattning≈ 510 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Porchetta di Ariccia con patate al forno
16.00
Porchetta di Ariccia with roasted potatoes
uppskattning≈ 750 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Carpaccio di magatello con sedano, scaglie di Grana Padano e salsa alla senape
18.00
Beef eye round carpaccio with mustard sauce
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio di Black Angus olio, sale e pepe, con songino e pomodorini
18.00
Black Angus carpaccio
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pescato del giorno su crema di porri, patate e curcuma, con zucchine alla scapecepescatarian
18.00
Catch of the day with leek cream and potatoes
uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Carpaccio di tonno affumicato con songino, pomodorini e cipolla di Tropea in agrodolcepescatarian
16.00
Smoked tuna carpaccio
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
CONTORNI
Cicoria ripassatavegetarian
5.00
Sautéed chicory
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Patate a fornovegetarian
5.00
Roasted potatoes
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Patate ripassate al lime
5.00
Lime sautéed potatoes
uppskattning≈ 290 kcal32 g kolhydrater
Insalata mista con pomodorinivegetarian
6.00
Mixed salad with cherry tomatoes
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Melanzane e zucchine al fornovegetarian
6.00
Baked eggplant and zucchini
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
DOLCI
Tiramisù dello Chef
7.00
Chef's Tiramisu
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
Sbriciolata di pasta sfoglia su crema di mascarpone artigianale (guarnizione: Nutella, frutti di bosco o fragola)
8.00
Puff pastry crumble with mascarpone cream
uppskattning≈ 610 kcal55 g kolhydratertung 28
Mousse (guarnizione: Nutella, frutti di bosco o fragola)
7.00
Mousse
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 39
Ciambellone servito con crema al mascarpone calda o fredda
7.00
Bundt cake with mascarpone cream
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 26
Pesche* al vino biancovegetarian
8.00
Peaches in white wine
uppskattning≈ 210 kcal32 g kolhydratertung 43
Crostata artigianale con crema al mascarpone (Nutella, visciole o albicocche)
8.00
Artisan tart with mascarpone cream
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Soufflè al cioccolato con cuore caldo
7.00
Chocolate soufflé
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 36
Fonduta di fragole con cioccolato caldo fondentevegetarian
8.00
Strawberries with melted dark chocolate
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Coppa di frutta fresca di stagione con crema al mascarponevegetarian
8.00
Fresh seasonal fruit cup with mascarpone cream
uppskattning≈ 410 kcal30 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Via dei Maroniti, 32, 00187 Roma
Öppettider
mån12:00–23:00
tis12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lör12:00–23:00
sön12:00–23:00
Kontakt
+390689018741
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadellastampatrevi.it/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Trattoria della Stampa? Gör anspråk på din plats.