tillbaka till sök

Ristorante il Buco Roma

Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma

Stängt nu · öppnar tis 11:30

Italian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

STARTERS
MIXED TUSCAN TOAST DISH
15.00
Mixed Tuscan Toast — bread slices with liver patè, mushroom sauce and tuscan lardo
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
CAPRESEvegetarian
15.00
bufala mozzarella, sliced tomato, basil, olive oil
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
TUSCAN HAM AND BUFALA
18.00
matured ham just sliced and Bufala mozzarella
uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
TUSCAN APPETIZER
14.00
finocchiona salami, wild boar sausages, olives
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
VEGETABLES FANTASYvegetarian
14.00
grilled zucchini, aubergines, peppers, olives and grilled polenta
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
ROMAN VIGNAROLAvegetarian
13.00
Fava beans* soup with peas*, artichokes* and spring onion
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 87
GRAND TUSCAN APPETIZER X2
25.00
Grand Tuscan Appetizer — chopping board with matured ham, Tuscan salami, wild boar sausages, tuscan toasts with liver patè and mushrooms
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
BREAD AND BREADSTICKSvegan
2.00
uppskattning≈ 250 kcal40 g kolhydrater
OUR BEEF
PRIZED ANGUS MEAT WITH ROCKET
25.00
Angus Meat with Rocket — strips of meat on a rocket bed
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
VEAL STEAK WITH SAGE
32.00
tender veal steak with sage sauce
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BEEF STEAK
32.00
beef steak with bone grilled
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BEEF FILLET
35.00
tender beef fillet grilled
uppskattning≈ 580 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
FILLET TARTARE
36.00
Beef Fillet Tartare — fillet cruditè, egg, olive oil, salt, lemon
uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER
35.00
tender beef fillet with green pepper sauce
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BEEF FILLET WITH WORONOFF SAUCE
35.00
tender beef fillet with mustard sauce
uppskattning≈ 640 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
CHATEAUBRIAND FILETTO X2
80.00
Chateaubriand Fillet — grilled and sliced fillet steak, served on cast iron plate accompanied by Bern sauce and potatoes
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
BISTECCA ALLA FIORENTINA X2
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Fiorentina T-bone steak with potatoes
uppskattning≈ 1200 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
FISH
FRESH SEA BREAM OR SEA BASS WITH POTATOESpescatarian
28.00
Sea Bream or Sea Bass — (PLEASE ASK FOR AVAILABILITY)
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FIRST COURSES
RIBOLLITAvegan
13.00
traditional tuscan soup with white beans and black cabbage
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 87
MUSHROOMS SOUPvegetarian
13.00
Mushroom Soup — mixed mushrooms soup with little tomato and parsley
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PAPPARDELLE WITH HARE SAUCE
14.00
home-made pasta with hare* sauce
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
MEAT AGNOLOTTI WITH TOMATO AND BASIL
13.00
Meat Agnolotti — home made ravioli filled with meat with fresh tomato sauce
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
FETTUCCINE WITH PORCINI* MUSHROOMSvegetarian
19.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — fresh pasta with Porcini mushrooms and parsley
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 67
FETTUCCINE WITH WILD-BOAR SAUCE
13.00
home-made pasta with wild-boar* tomato sauce
uppskattning≈ 640 kcal72 g kolhydraterbalanserat 73
TUSCAN GNOCCHIvegetarian
13.00
semolina and spinach home made gnocchi with bechamel au gratin
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
RAVIOLI WITH WALNUTS-SAUCEvegetarian
13.00
Ravioli with Walnut Sauce — home-made pasta with walnut pink sauce
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydrater
PUMPKIN GNOCCHI WITH PORCINI MUSHROOMSvegetarian
19.00
Pumpkin Gnocchi with Porcini — Home made pumpkin gnocchi with porcini*sauce
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydraterbalanserat 67
ROMAN TRADITION
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
13.00
fresh pasta with cheese sauce and black pepper
uppskattning≈ 650 kcal68 g kolhydrater
CALAMARATA WITH AMATRICIANA SAUCE
13.00
Calamarata with Amatriciana — fresh pastawith tomato sauce, bacon and pecorino cheese, chili
uppskattning≈ 660 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
TONNARELLI WITH CARBONARA SAUCE
13.00
Tonnarelli Carbonara — fresh pasta with eggs sauce, bacon, pecorino cheese and black pepper
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
ROAST AND GAME
ORANGE DUCK
25.00
roasted duck filled with orange sauce and polenta
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73
DOLCEFORTE WILD BOAR
26.00
chocolate flavoured wild boar* with raisin, pine nuts, plums
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterbalanserat 70
BEEF STEW WITH RED WINE
26.00
braised beef with Barolo wine, polenta, caramelized onions, mustard
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
MUSHROOMS OSSOBUCO
28.00
Mushroom Ossobuco — beef marrowbone with mushrooms and tomato sauce
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
GUINEA-FOWL WITH ARTICHOKES
25.00
guinea-fowl filled with artichokes*, polenta
uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
TRUFFLE RABBIT
25.00
stew with rosé wine rabbit, with truffle sauce
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PORCINI MUSHROOMS ESCALOP
27.00
Porcini Mushroom Escalop — tender veal with porcini* mushrooms sauce
uppskattning≈ 540 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PORCINI AND TRUFFLE
OVOLI MUSHROOMS SALADvegetarian
Ovoli Mushroom Salad — rocket, sliced Ovoli, Grana Padano flakes, olive oil, salt, lemon
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GRILLED PORCINI MUSHROOMSvegetarian
uppskattning≈ 180 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FRIED EGG WITH TRUFFLEvegetarian
uppskattning≈ 220 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
TRUFFLE ESCALOP
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
TRUFFLE SCAMORZAvegetarian
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
WHITE TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

77veggie
scoreuppskattning

Italiensk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har rätter som Tonnarelli Cacio e Pepe och Caprese-sallad. Ribollita är ett veganskt alternativ.

16 vegetariska och 2 veganska rätter av 43

82dia
scoreuppskattning

Rikt utbud av kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteiner med låga kolhydrater. Stekar och filéer passar diabetiker väl.

25 diabetesvänliga · 43 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
Öppettider
månstängt
tis11:30–16:00, 19:00–23:00
ons11:30–16:00, 19:00–23:00
tor11:30–16:00, 19:00–23:00
fre11:30–16:00, 19:00–23:00
lör11:30–16:00, 19:00–23:00
sön11:30–16:00, 19:00–23:00
Kontakt
+32680079696 info@ilbuco.it
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.it/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Ristorante il Buco Roma? Gör anspråk på din plats.