Brasserie Pastis - Rosmalen, Vlietdijk
Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
LUNCHGERECHTEN
SANDWICH BBQ RIBS
17.50
BBQ Ribs Sandwich — Rib fingers - atjar - chilisaus - yoghurt creme
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
KROKETTEN
12.00
Beef Croquettes — Rundvlees - mosterd - 2 stuks
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN
16.50
Dutch Shrimp Croquettes — Citroen - cocktailsaus - brioche - 2 stuks
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydrater
SANDWICH GAMBA PICANTE
18.00
Spicy Prawn Sandwich — Avocado - tomatensalsa - limoen chili mayo
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
TRUFFEL STEAK SANDWICH
23.50
Truffle Steak Sandwich — Truffelmayonaise - ricotta spread
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater
CLUB SANDWICH KIP
17.50
Chicken Club Sandwich — Roomkaas - tomaat - kaas - bacon
uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydrater
CLUB SANDWICH GEROOKTE ZALM
19.50
Smoked Salmon Club Sandwich — Roomkaas - groene kruiden - komkommer
uppskattning≈ 610 kcal45 g kolhydrater
WRAP CRISPY CHICKEN
14.50
Crispy Chicken Wrap — Frisse salade - komkommer - Teriyaki
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73
CAESAR SALADE
16.50
Caesar Salad — Little gem - ansjovis - gegrilde kip
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
SALADE ROCK SHRIMP TEMPURA
18.00
Rock Shrimp Tempura Salad — Baby spinazie - garnaal - miso - truffel
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
SALADE CHERRY BURRATAvegetarian
16.00
Cherry Burrata Salad — Tomaat - komkommer - crispy chili olie
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SALADE CARPACCIO
18.50
Carpaccio Salad — Basilicum of truffel - sla - Parmezaan
uppskattning≈ 410 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
eendenlever
7.50
Foie Gras
uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
STARTERS
BROODJE ‘PASTIS’vegetarian
7.00
Pastis Bread — Roomboter - aïoli
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
EDAMAMEvegan
7.00
Zeezout - limoen
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
PATA NEGRA
17.00
Gerookte amandel - cornichon
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
OESTERSpescatarian
12.75
Oysters — Citroen - rode wijnazijn - sjalot
uppskattning≈ 110 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
OESTERS “AZIATISCH”pescatarian
13.50
Asian Oysters — Unagi - truffel - kaffir
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
LUNCHMENU 2 GANGEN KEUZEMENU
2 GANGEN KEUZEMENU
39.50
2-Course Lunch Menu — inclusief brood met boter, friet en salade
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydrater
STEAK TARTAAR
Steak Tartare — Eidooier crème - brioche
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
PIZZA TONIJNpescatarian
Tuna Pizza — Tonijn - wasabi - gember - sesam
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydrater
CHERRY BURRATAvegetarian
Tomaat - komkommer - crispy chili olie
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
CLUBSTEAK ‘PASTIS’
Grilled Club Steak — Mediterraans - gegrild
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
ZALMFILETpescatarian
Salmon Fillet — Prei - aardappel - beurre blanc - bieslook
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
PASTA AL TARTUFOvegetarian
Truffle Pasta — Paddenstoel - Parmezaan
uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydrater
STARTERS & BITES
BRUSCHETTA TOMAATvegetarian
9.00
Tomato Bruschetta — Focaccia – tomaat – basilicum
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
BRIOCHE PALINGpescatarian
15.00
Eel Brioche — Crème fraîche – kaviaar – bieslook
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
WARME VOORGERECHTEN
LANGOUSTINEpescatarian
18.00
Lardo – venkelsalade – langoustine bisque
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
V TOMATENSOEPvegetarian
8.00
Tomato Soup — Vegetarisch – verse tomaten – kruidenboter
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
BISQUE D’HOMARDpescatarian
11.00
Lobster Bisque — Kreeftensoep – crouton – rouilledip
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
GARNALEN PIL PILpescatarian
18.00
Garlic Shrimp Pil Pil — Peterselie - rode peper - knoflook
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
V OESTERZWAMvegetarian
15.00
Oyster Mushroom Tempura — Tempura – yuzu curry mayonaise
uppskattning≈ 410 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
KOUDE VOORGERECHTEN
CARPACCIO
18.00
Basilicum of truffel - sla - Parmezaan
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
SALMON TARTARE CRUDOpescatarian
17.50
Groene curry saus – komkommer – krokante ui
uppskattning≈ 340 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
V CHERRY BURRATAvegetarian
14.00
Cherry Burrata — Cherry tomaat – komkommer – crispy chili olie
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
BUIKSPEK “BKM”
18.50
Pork Belly with Crab — Buikspek - krab - mango - Aziatisch
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOOFDGERECHTEN VLEES
VOL AU VENT
23.00
Vol-au-Vent — Kalfsragout – paddenstoelen – madeira
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
WIENER SCHNITZEL
22.00
Citroen - zeezout
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
TOURNEDOS 200 gram
35.00
Tournedos — In eigen jus
uppskattning≈ 580 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
PARELHOENDER À L’ESTRAGON
29.50
Guinea Hen with Tarragon — Mouseline – doperwt – dragonjus
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ZWEZERIK
19.00
Sweetbreads — Knolselderij – zilverui – madeira - hazelnoot
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
IBERICO RIB FINGERS
17.00
BBQ - sesam - bosui
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
STEAKS
ENTRECOTE 500 gram
39.50
Entrecôte — USA Creekstone – béarnaise – sjalottenjus
uppskattning≈ 1100 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
CLUBSTEAK À L’ÉCHALOTE 250 gram
34.50
Club Steak with Shallots — Sjalottenjus - bieslook
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
RIB EYE 300 gram
49.00
Rib Eye — Dry aged - USA Creekstone - Best steak of the world
uppskattning≈ 850 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BIG STEAKS SELECTIE
Steak Selection
uppskattning≈ 1500 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligttung 40
HOOFDGERECHTEN VIS
GRIETFILETpescatarian
27.50
laubrac Fillet — Mousseline – kappertjes – beurre noisette
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PASTA GARNAALpescatarian
28.50
Shrimp Pasta — Knoflook – peterselie – rode peper
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 76
LANGOUSTINESpescatarian
37.50
Langoustines with Pasta — A la plancha - pasta aglio e olio
uppskattning≈ 820 kcal80 g kolhydraterbalanserat 68
ZEETONGpescatarian
44.50
Sole — Beurre noisette - citroen - peterselie - remoulade
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
VEGETARISCH
BLOEMKOOLvegetarian
7.00
Cauliflower with hazelnut butter — Beurre noisette - hazelnoten
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
GEGRILDE BIMI’Svegetarian
8.00
Grilled Bimi — Romesco - amandelen
uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
V RIGATONI ALLA VODKAvegetarian
22.00
Rigatoni alla Vodka — zongedroogde tomaat – burrata
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydrater
V PASTA AL TARTUFOvegetarian
26.50
Pasta al Tartufo — Paddenstoel - Parmezaan - verse truffel
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydrater
PASTA TOMAATvegetarian
8.50
Tomato Pasta
uppskattning≈ 350 kcal60 g kolhydrater
SUSHI & SASHIMI
SASHIMI ZALM & TONIJNpescatarian
19.00
Salmon and Tuna Sashimi — Verse wasabi - soja
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
SILLY SALMON 8 stukspescatarian
21.00
Silly Salmon Roll — Geflambeerde zalm – avocado – unagi
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
SURF & TURF 8 stuks
23.50
Surf & Turf Roll — Tempura garnaal - beef - gebrand - unagi
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydrater
SALMON OSHI SUSHI 6 stukspescatarian
21.00
Salmon Oshi Sushi — Geperste rijst – unagi – japanse mayonaise
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
CHICKEN TERIYAKI 8 stuks
19.50
Chicken Teriyaki Roll — Teriyaki saus – avocado - tempuracrunch
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
V AVOCADO ROLL 8 stuksvegan
18.50
Avocado Roll — Avocado – komkommer – yuzu – granny smith
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
SPICY TUNA 8 stukspescatarian
22.50
Spicy Tuna Roll — Avocado – komkommer – spicy mayonaise
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater
BIJGERECHTEN
VERSE FRIETvegetarian
6.00
French Fries — Mayonaise
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
PARMESAN FRITESvegetarian
8.50
Parmesan Fries — Verse friet - truffelmayonaise - Parmezaan
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 44
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
10.00
Vanille ijs - chocolade - slagroom - bros
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 23
BURNT BASQUE CHEESECAKEvegetarian
10.00
Vanille – caramel vanille saus
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 27
WARME WAFELvegetarian
11.00
Warm Waffle — Verse aardbeien - vanille ijs - slagroom
uppskattning≈ 800 kcal85 g kolhydratertung 24
MAGNUM ‘PASTIS’vegetarian
11.00
Magnum Pastis — Pure chocolade – bosvruchten
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 36
CHEESECAKE “PASTIS”vegetarian
10.00
Cheesecake Pastis — Framboos - crumble
uppskattning≈ 500 kcal42 g kolhydratertung 32
SELECTIE KAASvegetarian
13.50
Cheese Selection — 4 kazen - vijgencompote
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
VOOR DE KLEINTJES
KLEINE TOMATENSOEPvegetarian
4.00
Kids Tomato Soup
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
KLEINE CARPACCIO
12.50
Kids Carpaccio
uppskattning≈ 250 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
FRIKANDEL & FRIETJES
7.00
Frikandel and Fries
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydrater
PANNENKOEK KLEINvegetarian
5.50
Small Pancake
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater
PANNENKOEK GROOTvegetarian
11.00
Large Pancake
uppskattning≈ 600 kcal80 g kolhydrater
KIPNUGGETS & FRIETJES
7.00
Chicken Nuggets and Fries
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
KINDER DAME BLANCHEvegetarian
5.00
Kids Dame Blanche
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
KINDER IJSBEKERvegetarian
5.00
Kids Ice Cream Cup
uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydratertung 42
Stämmer den här menyn fortfarande?
84dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika alternativ. Det finns utmärkta kött- och fiskrätter med lågt glykemiskt index.
40 diabetesvänliga · 78 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +31737200827 info@brasseriepastis.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriepastis.nl/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 85 %
Äger du Brasserie Pastis - Rosmalen, Vlietdijk? Gör anspråk på din plats.