STRAND 12
Seestraße 12, 18119 Rostock
öppettider är inte kända än
seafood restaurant€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 27 oktober 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 27 oktober 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Flammkuchen aus dem Steinbackofen Vegetarisch, Fisch & Fleisch
Flammkuchen „Elsässer Art“
22.00
Tarte Flambée Alsatian — mit pikanter Kräutercreme, Speckstreifen und roten Zwiebeln
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Olivenrisotto mit Ziegenkäsecrumble, Chiliöl und Sesamvegetarian
15.00
Olive Risotto with Goat Cheese
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Vorspeisen & Salat
Gegrilltes Blumenkohlsteakvegetarian
24.00
Grilled Cauliflower Steak — auf Sauce Hollandaise und Brokkoliröschen mit grünem Spargel, pikanter Kräutercreme und eingelegten Cherrytomaten
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Burrata auf Tomaten-Basilikum-Salatvegetarian
14.00
Burrata Salad — mit Croutons und weißer Balsamicoglace
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
kleiner gemischter Salatvegetarian
7.00
Small Mixed Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
großer gemischter Salatvegetarian
13.00
Large Mixed Salad
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Caesar Salat
14.00
Caesar Salad — Römersalat in Caesardressing mit Parmesanspänen und Knoblauchcroûtons
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gebratene Maispoulardenbrust 180g
12.00
Fried Corn Chicken Breast
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Riesengarnelen 3 Stückpescatarian
9.00
King Prawns
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gegrilltes Schwertfischfiletpescatarian
29.00
Grilled Swordfish — mit grünem Spargel, Granatapfelcouscous und Maracujavinaigrette
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
28.00
Fried Zander Fillet — mit Nussbutterschaum, glasierten bunten Möhren und Rosmarinkartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Involtini vom Kalb
32.00
Veal Involtini — mit Parmaschinken und Salbei, auf geschmortem Ratatouillegemüse und gebratener Kräuterpolenta
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rumpsteak von der Pommern Färse
36.00
Rump Steak — auf Wildkräutersalat mit eingelegtem Feta und gegrillter Paprika
uppskattning≈ 510 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Suppen
Zitronengrasschaumsuppe
11.00
Lemongrass Foam Soup — mit Hähnchenfleisch und Chiliöl
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Warnemünder Fischtopfpescatarian
15.00
Warnemünde Fish Stew — Allerlei Fisch, Schalen- und Krustentiere mit Meeresfrüchten und Gemüsestreifen in tomatisierter Brühe
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Kalte Tapas
Käse Variationvegetarian
15.00
Cheese Platter — Seekäse alt, Meckerecke, Scheunenkäse alt dazu servieren wir Feigensenf, Weinbeeren, Nüsse & Feigennussbrot 100 g
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater
Oliven La Gigante Bella di Dauniavegan
6.00
Giant Olives
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Vitello Tonato mit Cracker
6.00
Vitello Tonnato
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sardellenfilet in pikanter Saucepescatarian
6.00
Anchovy Fillets
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Thunfischtatar mit Maischipspescatarian
8.00
Tuna Tartare
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Feta mit Serrano
7.00
Feta with Serrano
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gegrillte Paprikavegan
5.00
Grilled Peppers
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Eingelegte Champignonsvegan
5.00
Pickled Mushrooms
uppskattning≈ 80 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Marinierte Gurke mit Dillschmandvegetarian
5.00
Marinated Cucumber
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bunte Mais Chips mit Avocadodipvegan
6.00
Corn Chips with Avocado Dip
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Warme Tapas
Pikante Chorizos in Rotwein
7.00
Chorizo in Red Wine
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Datteln im Speckmantel
6.00
Bacon Wrapped Dates
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydrater
Gebratene Riesengarnelenpescatarian
9.00
Fried King Prawns
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gebratener Zanderpescatarian
7.00
Fried Zander
uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ziegenkäsekrokettenvegetarian
7.00
Goat Cheese Croquettes — mit Aromen von Trockenfrüchten, Honig, Orangenmarmelade Mandeln & Rosinen
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41
Blumenkohl in Brösel-Mandelbuttervegetarian
5.00
Cauliflower in Almond Butter
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rosmarinkartoffelnvegan
5.00
Rosemary Potatoes
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydrater
Gebratene Kalbfleischstreifen
8.00
Fried Veal Strips
uppskattning≈ 260 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
„Pimientos de Padrón“ - Mini Paprikavegan
6.00
Pimientos de Padrón — mit Olivenöl und Meersalz
uppskattning≈ 150 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Ostsee Tapas Variationpescatarian
17.00
Baltic Tapas Variation — Geräucherter Heilbutt & Lachs, Räucheraal mit Sahnemeerrettich, Geräucherte Pfeffermakrele mit Remoulade. Dazu reichen wir: Aioli, Mojo Rosso & Basilikumpesto
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts & Eis
Crème brûlée
9.00
mit marinierten Beeren auf Apfelgel und Blaubeereis im Schokoladenbecher
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 35
Südsee Tiramisu
9.00
South Sea Tiramisu — Löffelbiskuite mit Mandel-Kaffeelikör, Maracujacreme und Sanddornsauce
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Gebackener Apfelstrudelvegetarian
9.00
Baked Apple Strudel — mit geschlagener Sahne, Vanilleeis und Vanillesauce
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 34
Eiskaffeevegetarian
6.50
Iced Coffee — mit Vanilleeis und Sahne
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 34
Eisschokoladevegetarian
6.50
Iced Chocolate — mit Vanilleeis und Sahne
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 32
Eine Kugel Eisvegetarian
2.80
Ice Cream Scoop — Vanille, Stracciatella, Schokolade, Erdbeere, Blaubeere
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Käsespezialitäten
Grana Padanovegetarian
italienischer Rohmilch-Hartkäse
uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bio Ziegenbrievegetarian
Organic Goat Brie — deutscher Edelschimmel-Weichkäse
uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Blaue Stundevegetarian
Blue Cheese — deutscher Bio-Blauschimmel-Weichkäse
uppskattning≈ 140 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vegetarisch Warme Tapas
Spinat-Crêpesvegetarian
18.00
Spinach Crêpes with Sweet Potato — mit Süßkartoffelfüllung an Kokosschaum
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
gebratene Champignons mit Aiolivegetarian
Fried Mushrooms with Aioli — gegrillter Avocado und Grana Padano-Hobel
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Falafelbällchen mit Rote Bete-Hummusvegan
Falafel with Beetroot Hummus
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Spinat-Crêpes mit Sour Cremevegetarian
Spinach Crêpes with Sour Cream
uppskattning≈ 290 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Warme Tapas
gebratene Riesengarnelen in Knoblauchölpescatarian
King Prawns in Garlic Oil
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Miesmuschelfleisch in Tomatensalsapescatarian
Mussels in Tomato Salsa
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Chorizo in Rotwein
Chorizo in Red Wine
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kabeljaukroketten mit Trüffelmayonnaise
Cod Croquettes with Truffle Mayonnaise
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Riesengarnelen 5 Stück
18.00
King Prawns
uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gebratene Hähnchenstreifen 100 g
9.00
Fried Chicken Strips
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gebratenes Dorschfilet 100 g
10.00
Fried Cod Fillet
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fleisch Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl
14.00
Meat Platter (3 types)
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fleisch Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl
26.00
Meat Platter (6 types)
uppskattning≈ 900 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fleisch Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl
37.00
Meat Platter (9 types)
uppskattning≈ 1350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligttung 41
Gegrilltes Rumpsteak 200g
37.00
Grilled Rump Steak — mit gerösteten Zwiebeln, an Pfefferrahmsauce
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Geschmorte Backe vom Ibericoschwein
30.00
Braised Iberico Pork Cheek — mit Bohnen-Birnengemüse und hausgemachten Kürbis-Karoffelstampf und frittiertem Wirsing
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Flammkuchen aus dem Steinbackofen
Flammkuchen „Elsässer Art“
14.00
Alsatian Flammkuchen — mit pikanter Kräutercrème, Speckstreifen und roten Zwiebeln
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Flammkuchen „Caprese“vegetarian
15.00
Caprese Flammkuchen — mit würziger Tomatensauce, Kräuterspätzle Büffelmozzarellaperlen und frischem Basilikum
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Kalte Tapas
Meeresfrüchtesalatpescatarian
4.00
Seafood Salad
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Büffelmozzarellaperlen in Basilikumpesto mit Sahnevegetarian
Buffalo Mozzarella with Pesto and Beetroot Carpaccio — auf Rote Bete-Carpaccio
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Feta mit Serranoschinken
Feta with Serrano Ham
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
hausgebeizter Lachs in Gravedsaucepescatarian
Cured Salmon in Graved Sauce
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Roastbeeftranchen „rosa“
19.00
Roast Beef Slices with Field Salad — an Feldsalat mit Balsamicodressing
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Roastbeef „rosa“ mit Remoulade
Roast Beef with Remoulade — Knoblauchcroutons und Granatapfelkernen
uppskattning≈ 380 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sardinen in Chiliölpescatarian
Sardines in Chili Oil
uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tortilla Chips mit Guacamolevegan
Tortilla Chips with Guacamole
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Trüffelsalamichips mit Baba Ganoush
Truffle Salami Chips with Baba Ganoush
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Vorspeisen
Wildpastete
16.00
Game Paté
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Räucherfischauswahlpescatarian
18.00
Smoked Fish Selection — Rauchaalfilet mit Sahnemeerrettich, Makrelenfilet mit Guacamole und Rauchmatjesfilet mit Remoulade
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frische Spaghettivegetarian
18.00
Fresh Spaghetti with Pesto Rosso — an Pesto Rosso mit getrockneten Tomaten, aus Grammentin
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Fisch
Gegrilltes Dorschfiletpescatarian
25.00
Grilled Cod Fillet with Fennel Risotto — an Blutorangen-Buttersauce auf Fenchelrisotto
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Lachs-Auberginenröllchenpescatarian
24.00
Salmon Eggplant Rolls — an Hibiskusschaum mit sautiertem Pak Choi und Sepianudeln
uppskattning≈ 540 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Suppen
Cappuccino vom Kürbisvegetarian
9.00
Pumpkin Cappuccino — mit Mandelschaum und Krokant
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
Vollkornreis-Minestronevegan
8.00
Whole Grain Rice Minestrone — mit Tomaten, Bohnen und Basilikum
uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydraterbalanserat 79
Desserts
Schokoladentraum
11.00
Chocolate Dream Ice Cream — Zwei Kugeln Schokoeis, eine Kugel Nougateis mit Sahne, Schokoladensauce und -Raspel
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 22
Kirschbecher
11.00
Cherry Ice Cream Cup — Je eine Kugel Amarena Kirscheis, Schokoeis und Vanilleeis mit Kirschgrütze, Sahne und Schokoraspeln
uppskattning≈ 680 kcal80 g kolhydratertung 31
Ostsee-Nusskracher
12.00
Baltic Nut Crunch Ice Cream — Zwei Kugeln Walnusseis, eine Kugel Haselnusseis, mit Sahne, Karamellsauce und Nüssen
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydratertung 21
Apfel-Zimtbecher
12.00
Apple Cinnamon Cup — Zwei Kugeln Zimteis, eine Kugel Apfelsorbet auf Apfelkompott, Sahne und gedörrten Apfelscheiben
uppskattning≈ 520 kcal72 g kolhydratertung 32
Bratapfel-Tiramisu
12.00
Baked Apple Tiramisu — mit Amarenakirschsauce und gebrannten Mandeln
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydratertung 26
Eis Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl
11.00
Ice Cream Platter (3 types)
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
Eis Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl
20.00
Ice Cream Platter (6 types)
uppskattning≈ 900 kcal96 g kolhydratertung 20
Eis Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl
28.00
Ice Cream Platter (9 types)
uppskattning≈ 1350 kcal144 g kolhydratertung 16
Eissorten pro Kugel
2.50
Ice Cream Scoop
uppskattning≈ 150 kcal16 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
84veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Brett utbud av vegetariska rätter
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller grillad blomkålssteak och olivrisotto med getost. Det finns även falafel med rödbetshummus och spenatcrêpes med sötpotatis.
32 vegetariska och 9 veganska rätter av 87
79dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Hälsosamma skaldjur och protein
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har ett stort utbud av proteinrika tapas och huvudrätter. Kött och fisk är naturligt låga på kolhydrater.
56 diabetesvänliga · 85 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Seestraße 12, 18119 Rostock
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +4938154340 info@hotel-huebner.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-huebner.de/park-hotel
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %