Hudson Rotterdam BV

Schiedamse Vest 28, 3011 BA Rotterdam

öppettider är inte kända än

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

HUDSON BITES

BITTERBALLEN

12.00

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater

CHEESE FINGERS

12.00

Krokante kaasstengels

uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydrater

TOKYO CHICKEN

12.00

Homemade crunchy kippendij met Japanse sesamsaus, chipotle mayo, zoetzuur en bosui

uppskattning≈ 600 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

STICKY CAULIFLOWERvegetarian

12.00

Crunchy bloemkool met Japanse sesamsaus, zoetzuur en bosui

uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

HUDSON BEEF WRAP

12.00

beef wrap — Met 36 uur langzaam gegaarde Rib roast, zure room, frisse salade, cranberrycompote en pecannoten

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

LAZY SUNDAY NACHO’Svegetarian

12.00

nachos — Uit de oven gegratineerd met ui, cheddar, guacamole, salsa, jalapeños en zure room

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

SMALL HUDSON BURGER

6.00

beef burger — Beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en Hudson saus

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater

HUDSON BITES & FRIES

CHEESEFINGERS

16.50

cheese fingers — Krokante kaasstengels

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydrater

FRITESvegan

16.50

fries — Zakje frites met truffelmayo

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 39

HIGH TEA

High tea arrangement

29.50

Hudson sweet stuff & fresh tea, 2 uur durend arrangement

uppskattning≈ 1500 kcal180 g kolhydratertung 33

SMALL TASTY TOMATO SOUPvegetarian

tomato soup

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

HUDSON PLANK MET SANDWICHES & WRAPS

sandwich and wrap platter

uppskattning≈ 800 kcal80 g kolhydrater

HUDSON PLANK MET AMERICAN PASTRY’S

American pastry platter

uppskattning≈ 1100 kcal120 g kolhydratertung 36

MENU KATE

34.50

3-gangen menu

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 31

HUDSON BREAD & LAZY SUNDAY NACHO’Svegetarian

bread and nachos — Hudson Bread, Lazy Sunday Nacho’s

uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydrater

THE HUDSON BURGER

beef burger — Beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en Hudsonsaus

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

HUDSON SATÉ

chicken satay — Twee spiesen van gemarineerde kippendij, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

KOREAN CRUNCHY CHICKEN

Korean crunchy chicken burger — Double crunchy chicken burgers met spicy coleslaw, chipotle mayo en black sesame sauce

uppskattning≈ 900 kcal55 g kolhydrater

SHRIMP KATSU SALAD BOWL

Shrimp burger met spicy coleslaw, komkommer, mais, tomaat, avocado, ei, zoetzure rode ui en chipotle mayo

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

HUDSON FAMOUS CHILIvegetarian

chili sin carne — Homemade chili sin carne met zure room, jalapeños, cheddar, guacamole en tortillachips

uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 78

THE CANDYBAR COUPE XL

Candybar coupe — Vanille-ijs met snickers-saus, slagroom en Oreo cookie crumble getopt met een Churro en kaneelsuiker

uppskattning≈ 1100 kcal120 g kolhydratertung 16

MENU ROCK

40.50

3-gangen menu

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 39

HUDSON SHARING PLATTER

sharing platter — Hudson Bread, Lazy Sunday Nacho’s, Smokey Beef Wrap, Sticky Cauliflower

uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 27

THE MEXICAN AVOCADOvegetarian

Mexican avocado burger wrap — Crunchy avocado burger in een tortilla wrap met sla, rode ui,guacamole, salsa, zure room en nacho’s

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 66

HUDSON STEAK

Black Angus steak — Malse Ierse Black Angus steak 160 gram, geserveerd met seizoensgroenten en een warme saus naar keuze

uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

HUDSON RIBS

spare ribs — Hele sparerib (ca. 650gr.), langzaam gegaard met homemade Coca Cola rub, geserveerd met zoetzure rode ui, bacon crumble en knoflooksaus

uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydratertung 40

SMASHING SALMONpescatarian

salmon teriyaki — Op de huid gebakken zalm met teriyaki saus, gegrilde courgette en zoetzuur

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterbalanserat 74

GRAND DESSERT MET HUDSON SWEET STUFF

grand dessert

uppskattning≈ 700 kcal80 g kolhydratertung 24

WALKING DINNER

41.50

twee voorgerechtjes naar keuze, twee hoofdgerechtjes naar keuze, een zakje frites en dessert

uppskattning≈ 2200 kcal220 g kolhydratertung 37

GAMBApescatarian

grilled gamba — Gegrild gamba spiesje met Chimmichurri

uppskattning≈ 200 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

WAGYU GYOZA EXTRA

Wagyu beef gyoza — Fried Wagyu beef gyoza met een Unagi saus, crispy chili olie en zoetzuur

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

HUDSON RIB

spare rib — Langzaam gegaard stukje spare-rib met homemade Coca Cola rub

uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

CANDYBAR XL

Vanille ijs met snickers-saus, slagroom en Oreo cookie crumble getopt met een Churro en kaneelsuiker

uppskattning≈ 1100 kcal120 g kolhydratertung 16

HUDSON EASY LUNCH

19.50

easy lunch — 2-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange

uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater

CHICKEN TERIYAKI

chicken teriyaki baguette — Hudson baguette met gemarineerde kippendij met rode ui en teriyakisaus

uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

CALIFORNIA TUNA SALADpescatarian

tuna salad baguette — Hudson baguette met huisgemaakte tonijnsalade met rode ui, Granny Smith en augurk

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67

SMASHED AVOCADO TOASTvegetarian

Double toast met vers gekookt eitje, zontomaatjes en rucola

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

CARPACCIO

beef carpaccio baguette — Hudson baguette met rundercarpaccio met truffelmayo, rucola, pepita’s en Parmezaan

uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydrater

HAAGSCHE CROQUETTERIJ

beef croquettes — Twee rundvleeskroketten met brood, salade en mosterd

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

CAESAR SALAD

Met Romaine sla, Parmezaan, bacon, ei, rode ui, croutons en Caesar dressing

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

HUDSON TASTY LUNCH

27.50

tasty lunch — 3-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange

uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 37

HUDSON COFFEE & BAKERY

coffee and bakery — Koffie naar keuze met een treat uit onze bakery

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 38

HUDSON SHARED LUNCH

20.50

shared lunch baguettes — Assortiment baguettes geserveerd op houten planken

uppskattning≈ 1400 kcal160 g kolhydratertung 36

CARPACCIO DELICIOUS

beef carpaccio — Met truffelmayo, rucola, pepita’s en Parmezaan

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

EIERSALADEvegetarian

egg salad — Homemade eiersalade

uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

GREEN SALADvegan

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

VEGA SHARED LUNCH

VEGA SHARED LUNCHvegetarian

20.50

veggie shared lunch — Assortiment baguettes geserveerd op houten planken

uppskattning≈ 1200 kcal140 g kolhydratertung 44

DELICIOUS Vvegetarian

Vegetable Shared Lunch — Met muhammarra, gegrilde courgette, geroosterde puntpaprika, rode ui, sla, pepita’s en geitenkaas

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

SMASHED AVOCADOvegetarian

Met vers gekookt eitje, zontomaatjes en rucola

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

VEGA KROKETTENvegetarian

Vegetable Croquettes — Vegetarische krokketen met maisbrood en mosterd

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

WALKING DINNER

WAGYU GYOZA

41.50

Fried Wagyu beef gyoza met een Unagi saus, crispy chili olie en zoetzuur

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater

Easy Lunch

Extra kippendij

5.25

Chicken Thigh

uppskattning≈ 220 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tasty Lunch

HUDSON BURGER

Beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

HUDSON COFFEE

Coffee and Treat — koffie of thee naar keuze met een treat uit onze bakery

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 38

Shared Lunch

20.50

Baguette Assortment — Assortiment baguettes geserveerd op houten planken.

uppskattning≈ 1200 kcal150 g kolhydrater

Glas Tasty Tomato soup

2.50

Tomato Soup

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Glas verse jus

3.80

Fresh Orange Juice

uppskattning≈ 110 kcal25 g kolhydratertung 39

MAIN

Zoete aardappelfrites met truffelmayo

1.50

Sweet Potato Fries

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Menu Rock

HUDSON STEAK (160 GRAM)

Hudson Steak — Malse Ierse Black Angus steak van 160 gram, geserveerd met seizoensgroenten en een warme saus naar keuze

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Hudson Steak 250 gram

5.00

Hudson Steak

uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Chili Sin Carne och burgaren The Mexican Avocado. Det finns även Sticky Cauliflower och pommes frites med tryffelmajonnäs. Veganska alternativ är begränsade till pommes frites och Green Salad.

17 vegetariska och 2 veganska rätter av 67

75dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter som steak och lax. De flesta lunchalternativ baseras på baguetter.

24 diabetesvänliga · 70 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Schiedamse Vest 28, 3011 BA Rotterdam
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +32174225151 hq@restauranthudson.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthudson.nl/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Hudson Rotterdam BV? Gör anspråk på din plats.