tillbaka till sök

Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle

place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

A Grignoter
Tarama d'ơuf de cabillaud fumé citron et poutargue
8.00
Smoked cod tarama with lemon and bottarga
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de jambon ibérique Cebo de Campo
14.00
Iberico ham platter
uppskattning≈ 280 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrées
Foie gras cuit au naturel, mirabelles confites et praliné aux noix
12.00
Cooked foie gras with mirabelle plums and walnut praline
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Langoustines grillées, bisque relevée au gingembre, courgettes et cromesqui de pieds de cochon
12.00
Grilled langoustines with ginger bisque
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Beignets de sardine, eau de tomate normande au xérès et salade ’herbes potagères
12.00
Sardine fritters with tomato water
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Ơuf parfait bio, cèpes et girolles en persillade et crémeux de lard paysan
12.00
Perfect egg with wild mushrooms and bacon cream
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trou Normand
Trou Normand
7.00
uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
Crackers de volaille du Prieuré, sauce Albufera, échalote confite
24.00
Poultry crackers with Albufera sauce
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tataki de thon au gomasio, chips de riz soufflé et sauce Ajo blanco
24.00
Tuna tataki with gomasio and ajo blanco
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Aubergine confite pendant 12heures, crème au tahini, grenades, framboises et tomates cerisesvegetarian
24.00
Confit eggplant with tahini cream — Végé
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Epaule de cochon crousti-fondante, poulpe de roche grillé et fricassée de cocos de Paimpol à la sauge et chorizo ibérique
24.00
Crispy pork shoulder with grilled octopus
uppskattning≈ 720 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Fromages
Sélection de fromages de Normandievegetarian
11.00
Normandy cheese selection
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Desserts
Pavlova inversée à la figue miel et cassis
11.00
Inverted pavlova with fig and honey
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Entremets vanille, maïs, et pop-corn caramélisé
11.00
Vanilla and corn dessert with caramelized popcorn
uppskattning≈ 510 kcal58 g kolhydratertung 29
Crémeux chocolat noir, streusel à la fleur de sel, caramel onctueux et nougatine au sésame
11.00
Dark chocolate creamy dessert with sesame nougatine
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 29
Suggestions
Belle pomme de ris de veau cuite au sautoir, garniture de saison
42.00
Sautéed veal sweetbreads
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32235711954
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savoir-digital.fr/restaurant-paul-arthur-rouen/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle? Gör anspråk på din plats.