tillbaka till sök

Sur le Green

Route de Masevaux 48, 90110 Rougemont-le-Château

Stängt nu · öppnar tis 09:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Sur le Green
Menu Sur le Green
49.90
Tasting Menu Sur le Green — Foie Gras de canard mi-cuit, comme un « Toblérone » ou Oeuf parfait au velouté de châtaignes et truffes de saison / Bavette de veau français en meurette, aux grains de cassis de Bourgogne ou Curry de la mer au kaloupilé et baies de passion / Puzzle aux 4 chocolats « Valrhona » ou Déclinaison de maïs
uppskattning≈ 2200 kcal110 g kolhydratertung 29
Menu du Marché
Menu du Marché
24.90
Market Menu — Entrée + Plat du Jour + Dessert
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 21
Formule du Marché
23.90
Market Formula — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 23
Menu Enfant
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — AU CHOIX: Burger et dippers / Spätzle nature maison ou à la crème et jambon fumé / Jambon fumé Barbier de Pont de Roide et dippers ou poìlée de légumes / Dessert: Coupe de glace 2 boules et surprise
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Nos entrées
Ris de veaux aux morilles
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms — Aux morilles et à la crème
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fritto Misto
Calamars, friture de carpes, tempura de légumes
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater
Croûtes aux morilles à la crème
Morel Mushroom Toast
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater
Foie gras de canard comme un Toblérone
Duck Foie Gras — Mi-cuit aux tomates séchées, basilic, pain aux olives
uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos salades
Salade de chèvre chaud au lard Paysan
Warm Goat Cheese Salad — Melon et pastèque
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydrater
Velouté de châtaigne et truffe de saison
Chestnut and Truffle Soup
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
St Jacques justes saisies sauce Don Pacello
Seared Scallops
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade Caesar
Caesar Salad — Salade, bland de volaille fumé, parmesan, oeuf dur, tomate, citron, pignons
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Vegan Corner
Végan Bawlvegan
Vegan Bowl — aux légumes du maraichage
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85
Oeuf parfait truffé
Truffled Perfect Egg
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos pâtes
Panciotti, ravioles aux giroles et crème de vieux Comté
Panciotti with Chanterelles
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Ravioles de Homard au jus de Langoustines
Lobster Ravioli — caviar rapé de la Maison KAVIARI
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Spätzle maison aux Morilles à la crème
Spätzle with Morels
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Spätzle maison à la crème de vieux Comté
Spätzle with Comté Cheese — Jambon de montagne et ciboulette
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67
Nos viandes
Ribs de porc Kintoa,sauce BBQ maison
Pork Ribs BBQ
uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydrater
Ris de veau aux morilles
Veal Sweetbreads with Spätzle — spätzle maison
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Entrecôte de bæuf maturée
Aged Entrecôte — à la plancha, crème cébettes, dippers
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tartare de bæuf Aubrac
Beef Tartare Aubrac — Coupé au couteau et préparé, dippers
uppskattning≈ 610 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Filet de boeuf maturé, aux morilles
Aged Beef Fillet with Morels — légumes du marché
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Jambon fumé Porc de F.Comté
Smoked Ham Franche Comté — Salade et dippers - Porcs de Franche Comté
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Faux-filet
Sirloin Steak — sauce cébette, légumes du marché
uppskattning≈ 540 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Nos burgers
Elsass Burger au Munster
Elsass Burger
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
Montagne Burger au Mont d'Or
Montagne Burger — Steack haché maison, porchetta, baratta, pesto, tapenade
uppskattning≈ 1050 kcal60 g kolhydrater
Burger Chic
Chic Burger — Steack haché maison, Foie Gras, oignons confits, Jambon cru
uppskattning≈ 1150 kcal58 g kolhydrater
Nos poissons
Fish and Chips de silure sauce passion
Catfish Fish and Chips — Au jus de bouillabaisse
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater
Queue de Lotte au chorizo
Monkfish with Chorizo — Riz brun et petits légumes
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Friture de filet de carpes
Fried Carp Fillet — Frites Dippers et salade
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Nos desserts
Chocolat Kinder
Kinder Chocolate Dessert
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 27
Morille des Iles
Morille des Iles Dessert
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Baba Papa
Baba Papa Sorbet — sorbet Don Papa Baroko et son shooter
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 32
Crème brulée
Crème Brûlée — Herbes sauvages infusées du Valtin (Vosges)
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 39
Coulant chocolat, comme un chocolat chaud
Chocolate Lava Cake
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Café Gourmand
Aux 4 desserts du moment
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 37
Nos glaces
Coupe Suisse
Glace double crème de la Gruyère, sorbets myrtilles et fraises, chantilly
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Coupe Bounty
Glace confiture de lait, chocolat blanc, coco, chantilly et coulis chocolat
uppskattning≈ 610 kcal62 g kolhydratertung 28
Coupe colonel ou autres sorbet arrosés
Coupe Colonel — 3cl alcool
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
Coupe «Sur Le Green»
Coupe Sur Le Green — Pistache, framboise, vanille, coulis fruits rouges, meringue et chantilly
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32
Café ou chocolat liégeois
Café Liégeois
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
Coupe glacée 2 boules
Ice Cream 2 Scoops
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

26veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har två Végan Bowl med grönsaker och brunt ris. De flesta andra rätter utan kött innehåller grädde eller ost.

2 vegetariska och 2 veganska rätter av 44

69dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.

13 diabetesvänliga · 44 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Route de Masevaux 48, 90110 Rougemont-le-Château
Öppettider
mån—
tis09:30–18:00
ons09:30–18:00
tor09:30–18:00
fre09:30–22:30
lör09:30–22:30
sön09:30–18:00
vous accueillent du mardi au dimanche en fonction de la saison
Kontakt
+33384234034
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), surlegreen.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Sur le Green? Gör anspråk på din plats.