Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye
56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
le Fromage
Sélection de fromages de la région, fromagerie localevegetarian
15.00
Regional cheese selection
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Desserts
Le soufflé glacé Chartreuse jaune et verte
13.00
Chartreuse frozen soufflé — crème vanillée aux herbes
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34
La tarte Tatinvegetarian
13.00
Tarte Tatin — pomme vanille et foin, glace au foin
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 37
La madeleine en trompe-l'oeilvegetarian
14.00
Madeleine trompe-l'oeil
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Le vacherin signaturevegetarian
16.00
Signature vacherin — revisité au fil des saisons
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30
Les ENTRÉES
La morille servie simplement avec son émulsion au vieux comté et vin jaunevegetarian
26.00
Morels with Comté emulsion
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
22.00
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydraterbalanserat 68
Le foie gras de canard des Landes, gelée pomme et chutney pomme-raisin, brioche tiédie
28.00
Duck foie gras
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
La crevette royale lardée et snackée, tartare d'avocat et sauce passion wasabi
28.00
Royal shrimp with avocado tartare
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Les POISSONS
Le dos de flétan blanc, crème de butternut à la figue et émulsion aux cèpespescatarian
35.00
Halibut fillet with butternut cream
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le dos de lieu noir de ligne, mousseline de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumépescatarian
29.00
Pollack fillet with broccoli mousseline
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les VIANDES
Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
28.00
Duck breast with turnip risotto
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le filet de veau, purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce café
37.00
Veal fillet with parsnip puree
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les ris de veau laqués au miel, sauce aux morilles et au vin jaune
39.00
Honey glazed veal sweetbreads
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
MENU GOURMAND
Amuse-bouche
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Le dos de lieu noir de ligne, crème de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumé Ou Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
Pollack fillet or Duck breast
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
La tarte Tatin, pomme vanille et foin, glace au foinvegetarian
Tarte Tatin
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
MENU GOURMAND
39.00
Gourmet Menu
uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydrater
assiette de fromages régionauxvegetarian
15.00
Regional cheese plate — En supplément
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
MENU DU MARCHE
MENU DU MARCHE
27.00
Market Menu — Un menu hebdomadaire et de saison
Une entrée
Un plat
Un dessert
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
MENU JEUNE GASTRONOME
MENU JEUNE GASTRONOME
18.00
Young Gastronome Menu — Plat du marché
Dessert du jour
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 41
MENU DEGUSTATION
Le foie gras de canard des Landes
Duck foie gras — gelée à la pomme, chutney pomme-raisin, brioche tiédie
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le pavé de flétanpescatarian
Halibut fillet — crème de butternut à la figue, émulsion aux cèpes
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le filet de veau
Veal fillet — purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce au café
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La douceur du moment
Dessert of the moment
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 42
MENU DEGUSTATION
68.00
Tasting Menu
uppskattning≈ 2200 kcal150 g kolhydratertung 25
MENU SIGNATURE
La morille servie simplementvegetarian
Morels with Comté emulsion — émulsion comté vin jaune
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Le mini céleri et son coeur de fromage franc-comtoisvegetarian
Celery with Franc-Comtois cheese — sauce à la truffe
uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
La langoustine royale snackée
Royal langoustine with veal sweetbreads — ris de veau laqués, bisque de langoustines
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Vacherin signaturevegetarian
Signature vacherin — réinterprété au fil des saisons
uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydratertung 29
MENU SIGNATURE
94.00
Signature Menu
uppskattning≈ 2500 kcal180 g kolhydratertung 25
Stämmer den här menyn fortfarande?
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med lågt glykemiskt index
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med grönsaker med lågt glykemiskt index. Huvudrätterna baseras på kött och fisk.
19 diabetesvänliga · 32 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33384304600
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaisonnier.com/
Äger du Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye? Gör anspråk på din plats.