KASerne

Willemspoort 1, 5223 WV 's-Hertogenbosch

Öppet nu · till 23:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

lunch

Dagsoep

6.50

Soup of the day — vers gemaakte seizoenssoep | stokbrood | boter

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater

Bourgondiër kroketten

9.50

Beef croquettes — landbrood | mosterd | rijkgevulde rundvlees kroketten

uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydrater

Uitsmijter ham/kaas

9.50

Uitsmijter — llaannddbbrroooodd || hhaamm || kkaaaass || eeii

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

12-uurtje

14.00

12-o'clock lunch — soepje | carpaccio | kroket | ei

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater

12-uurtje vispescatarian

14.00

12-o'clock fish lunch — soepje | gerookte zalm | shrimp ball | ei

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Tompouce van zalm en palingpescatarian

18.50

Salmon and eel sandwich — tramezinni | kruidenkaas | ger. zalm + paling

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

CClluubb SSaannddwwiicchh

16.50

Club sandwich — landbrood | kiphaasje | spek | omelet | truffelmayo

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydraterbalanserat 66

Geitenkaas saladevegetarian

16.50

uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66

Salade uit de zeepescatarian

16.50

Seafood salad — mesclun | noorse garnaal | surimi | zalm

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salade Marco Polo

16.50

Marco Polo salad — lliittttllee ggeemm || kkiipphhaaaassjjee || cchheerrrryy ttoommaaaatt || eeii

uppskattning≈ 610 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Carpaccio salade

16.50

Carpaccio salad — mesclun | runder carpaccio | pijnboompit | pesto

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Japanse salade

16.50

Japanese salad — mesclum | krokante kippendij | sriracha mayo

uppskattning≈ 640 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Pinsa mozzarellavegetarian

14.00

Mozzarella pinsa — paprika | rode ui | champignons | mozzarella

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65

Flammkuchen vispescatarian

14.00

Fish flammkuchen — zalm snippers | Emmentaler | creme fraiche

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater

Flammkuchen klassiek

14.00

Classic flammkuchen — ssppeekk || uuii || EEmmmmeennttaalleerr || ccrreemmee ffrraaiicchhee

uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydrater

pulled chicken (ipv spek)

3.00

Pulled chicken

uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croque Monsieur

8.50

landbrood | ham | kaas | ei

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Croque Madame

8.50

landbrood | ham | kaas | bechamelsaus

uppskattning≈ 710 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

KASerne burger

19.50

bun | Black Angus | ei | spek | ui | kaas

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater

Duo Garnalen burgerpescatarian

19.50

Shrimp burger — bun | garnalen burger | salsa

uppskattning≈ 780 kcal58 g kolhydrater

Saté van kippendij

19.50

Chicken satay — ggeeggrriillddee kkiippppeennddiijj || ssaattéé ssaauuss || ggeebbaakkkkeenn uuii || ccaassssaavvee

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gamba Pil Pilpescatarian

14.50

Gamba 6 st | pittige knoflook olie | stokbrood

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater

Wrap pulled chicken

14.50

Pulled chicken wrap — wrap | pulled chicken | rauwkost | chilimayo

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 71

VOORGERECHTEN

BROOD MET DIPS

7.50

Bread with dips — zuurdesembrood | 3 dips

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydraterbalanserat 67

CARPACCIO

16.50

rucola | truffelmayonaise | pijnboompit

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

RROOOOKKPPAALLEETTpescatarian

18.50

Smoked fish platter — gerookte zalm | gerookte paling | gerookte forel

uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

COQUILLE & BUIKSPEK

17.50

Scallops and pork belly — coquille | buikspek | cherry tomaat | courgette

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

AUBERGINE TORENTJE (VEGAN)vegetarian

12.50

Eggplant tower — ggeeggrriillddee aauubbeerrggiinnee || ttoommaaaatt || mmoozzzzaarreellllaa

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

HOOFDGERECHTEN

TOURNEDOS VAN DE GRIL

36.50

Grilled tournedos — tournedos 200gr.| pepersaus, portsaus of kruidenboter

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

RIBEYE VAN DE GRIL

29.50

Grilled ribeye — pepersaus, portsaus of kruidenboter

uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

HERTENBIEFSTUK

32.50

Venison steak — malse hertenbiefstuk | portsaus

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

SSCCHHNNIITTZZEELL KKAASSEERRNNEE

22.50

Kaserne schnitzel — schnitzel 250gr.| ui | champignon | tomaat | kaas gratin

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

KALFSSUKADE

32.50

Veal stew — op lage temperatuur gegaarde kalfssukade | truffeljus

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

ZALM VAN DE GRILpescatarian

23.50

Grilled salmon — verse zalm 200gr. | bearnaisesaus

uppskattning≈ 580 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

ZEEBAARSpescatarian

27.50

Sea bass — zzeeeebbaaaarrss ffiilleett || ttrruuffffeellrriissoottttoo || ggrrooeennee aassppeerrggee

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

CURRY-STOOF (VEGAN)vegan

19.50

Curry stew — kikkererwten | paprika | paddestoelen | curry

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

RISOTTO TRUFFEL (VEGAN)vegetarian

19.50

Truffle risotto — truffelrisotto | groene asperge | gepocheerd ei

uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

DESSERT

DAME BLANCHEvegetarian

8.50

vanille roomijs | warme chocolade saus | slagroom

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31

CHEESECAKEvegetarian

8.50

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39

AFFOGATOvegetarian

9.50

espresso | vanille roomijs | caramel

uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydratertung 35

COEUR COULANTvegetarian

11.50

Chocolate lava cake — cchhooccoollaaddee llaavvaa--ccaakkee || ssllaaggrroooomm

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26

BRUSSELSE WAFEL & KERSENvegetarian

11.50

Brussels waffle with cherries — wafel | warme kersen | vanille roomijs | slagroom

uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydratertung 28

BOSSCHE KLETSvegetarian

9.50

Bossche Klots — toren van kletskoppen | hazelnoot roomijs | slagroom

uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydratertung 22

CHOCO LOCOvegetarian

9.50

chocolade mousse | brownie | slagroom

uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydratertung 24

KKAASSEERRNNEE DDEESSSSEERRTT

29.50

Kaserne dessert platter — Etagère voor 2 à 3 personen.

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 21

ALTIJD LEKKER

SPARE-RIBS

19.50

Spare ribs — gemarineerde spare-ribs

uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydraterbalanserat 71

Bites

Bourgondiër Bitterbal, 6 stuks

8.50

Beef bitterballen

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mix bittergarnituur, 12 stuks

12.50

Mixed fried snacks

uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater

Gyoza,6 stuks

8.50

Gyoza

uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Nacho KASernevegetarian

12.50

Cheese Nachos

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater

Shrimp balls, 6 stuks

8.50

Shrimp Balls

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

HHoommeemmaaddee ggeehhaakkttbbaalllleettjjeess,,66 ssttuukkss

9.50

Homemade Meatballs

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tempura garnalen, 6 stuks

9.50

Shrimp Tempura

uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kip popcorn

8.50

Chicken Popcorn

uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Shrimp popcorn

8.50

uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Moretti borrelplank

29.50

Moretti Snack Platter

uppskattning≈ 1100 kcal50 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

61veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegansk currygryta med kikärter och svamp. För vegetarianer finns pinsa mozzarella och getostsalad.

13 vegetariska och 1 veganska rätter av 58

73dia
scoreuppskattning

Riktigt bra proteinutbud

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många sallader och grillade rätter. Det finns flera alternativ med låga kolhydrater.

31 diabetesvänliga · 58 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Willemspoort 1, 5223 WV 's-Hertogenbosch
Öppettider: mån—
tis11:00–21:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–23:00
lör11:00–23:00
sön11:00–21:00
Het restaurant, grand-cafe is van dinsdag t/m zondag geopend.
Kontakt: +31738900273 info@kaserne.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaserne.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du KASerne? Gör anspråk på din plats.