tillbaka till sök

Holderbüschle Restaurant

Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim

Öppet nu · till 22:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Großer bunter Salatteller mit gebratenen Speckpiffferlingen
18.50
Mixed salad with fried chanterelles and bacon
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Selbstgemacht Maultaschen mit Pfifferling Soße und beilagen Salat
18.50
Homemade Maultaschen with chanterelle sauce and salad
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Cremiges Risotto mit Pfifferlingen und Salatvegetarian
21.50
Creamy risotto with chanterelles and salad
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69
Bandnudeln in Rahm mit Speckpiffferlingen und Salat
23.50
Tagliatelle in cream with bacon and chanterelles
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Geschmorte Schweinebäckle mit Spätzlen dazu sautierten Pfifferlingen und Salat
23.50
Braised pork cheeks with Spätzle and chanterelles
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70
Schweinemedaillon mit Speckpiffferlinge, Butter Spätzle und Salat
26.50
Pork medallion with bacon, chanterelles and Spätzle
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Lamm Carrée auf Süßkartoffelstampf mit Gemüse und Kräuterjus
28.50
Lamb rack with sweet potato mash and vegetables
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit selbstgemachten Maultaschen und Spätzle
32.50
Swabian onion roast beef with Maultaschen and Spätzle
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydraterbalanserat 65
Dessert
Panna Cotta mit Fruchtmarkvegetarian
6.50
Panna Cotta with fruit coulis
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
Waldbeer - Ofenschlupfer mit Vanillesoße undvegetarian
Wild berry oven bread pudding with vanilla sauce
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
Schokoladeneisvegetarian
6.90
Chocolate ice cream
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydratertung 42
SALATE & VESPER
Wurstsalat
13.80
Sausage salad with bread — aus Lyoner Wurst, Essig-Öl-Dressing, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Brot
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schweizer Wurstsalat
14.80
Swiss sausage salad with Emmental and bread — aus Lyoner Wurst, Emmentaler, Zwiebeln und Gewürzgurken im Essig-Öl-Dressing, dazu Brot
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schwäbischer Wurstsalat
15.80
Swabian sausage salad with bread — aus Lyoner Wurst, schwäbischer Scherfleischwurst, Zwiebeln und Gewürzgurken im Essig-Öl-Dressing, dazu Brot
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Vesperbrett
16.90
Vesper platter with cured meats and cheeses — mit Landjäger, Salami, Schwarzwälder Schinken, Obazda, Emmentaler, Salzbrezel, Radieschen, Essiggurken und Bauernbrot
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Salatplatte, „Holderbüschle“vegetarian
12.50
Mixed salad platter with bread — bunte Blattsalate, Rohkostsalate der Saison und Brot
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70
Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
18.90
Mixed salad platter with grilled chicken strips
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit Roastbeefstreifen und frischen gebratenen Champignons
20.90
Mixed salad platter with roast beef and mushrooms
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Großer Salatteller mit Schafskäse & Olivenvegetarian
17.50
Mixed salad with feta cheese and olives — verschiedene Blattsalate, Rohkostsalate, Schafskäse, Oliven und Brot
uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
BURGER
Crispy Chickenburger
18.90
Crispy chicken burger with fries — paniertes Knusperhähnchen, Salat, Tomate, Zwiebeln, Burgersauce, Pommes, Ketchup & Mayo
uppskattning≈ 980 kcal85 g kolhydrater
Cheeseburger
18.90
Cheeseburger with fries — saftiges Rindfleischpatty, Käse, Salat, Tomate, Zwiebeln, Burgersauce, Steakhouse-Pommes, Ketchup & Mayo
uppskattning≈ 1150 kcal75 g kolhydrater
SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN
Käsespätzlevegetarian
16.50
Cheese Spätzle with fried onions — hausgemachte Spätzle mit würzigem Käse, Schmelz- und Röstzwiebeln, dazu kleiner Salat
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
Zwei Maultaschen
14.80
Maultaschen with onion sauce and potato salad — geschmälzt mit Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Zwiebelsauce
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
SCHNITZEL & HUPTGERICHTE
Schweineschnitzel „Wiener Art“
19.90
Pork schnitzel Vienna style with fries — goldbraun paniert, mit Steakhouse-Pommes und Salat
uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater
Wiener Schnitzel vom Kalb
27.90
Veal Wiener Schnitzel with fries — mit Steakhouse-Pommes, Salat und Preiselbeeren
uppskattning≈ 920 kcal62 g kolhydrater
Schweinelendchen
24.90
Pork tenderloin in mushroom cream sauce — in Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und kleinem Salat
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen Elsässer Art
10.90
Tarte Flambée Alsace style — mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydrater
Flammkuchen Vegetarischvegetarian
10.90
Vegetarian Tarte Flambée — mit Frischkäse, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln und Fetakäse
uppskattning≈ 600 kcal48 g kolhydrater
STEAKS
Halssteak vom Schwein
17.50
Pork neck steak with fries — mit Pommes und Kräuterbutter
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater
Rumpsteak
28.50
Rump steak with fries — mit Pommes, Kräuterbutter, Ketchup & Mayo
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Chicken Nuggets
8.90
Chicken nuggets with fries — mit Pommes, Ketchup & Mayo
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
Hausgemachte Spätzlevegetarian
6.90
Homemade Spätzle with roast sauce — mit Bratensauce
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pommes Frittenvegan
5.50
French fries — mit Ketchup & Mayo
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
DESSERT
Nuss-Nougat-Parfaitvegetarian
6.50
Nut nougat parfait with fruit — mit frischen Früchten
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 37
3 Kugeln Eis mit Sahnevegetarian
6.20
Three scoops of ice cream with cream — Vanille, Schokolade oder Erdbeere
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 38
Quadratwurst mit Salate
6.50
Quadratwurst with salad
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

68veggie
scoreuppskattning

Flera vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har risotto med svamp och Käsespätzle. Det finns även vegetarisk flammkuchen med fetaost och körsbärstomater.

12 vegetariska och 1 veganska rätter av 36

62dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika sallader och kötträtter. De flesta huvudrätter serveras med Spätzle eller pommes frites.

11 diabetesvänliga · 36 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons16:00–22:00
tor16:00–22:00
fre16:00–22:00
lör16:00–22:00
sön11:30–20:00
Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Küche bis 19:00 Uhr (Sun)
Kontakt
+497147969012
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holderbueschle.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Holderbüschle Restaurant? Gör anspråk på din plats.