tillbaka till sök

The Stamp.

1 Pl. François Mitterrand, 22000 Saint-Brieuc

Öppet nu · till 23:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

CARTE TAPAS After Work
HOUMOUSvegan
6.50
Hummus — Houmous de pois chiches, salade de pois chiches, paprika, huile de sésame, crudités
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
CREVETTES CROUSTILLANTES
9.90
Crispy Shrimp — Crevettes croustillantes, sauce aigre douce
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
SAUMON FUMÉ DE PAIMPOL
11.90
Smoked Salmon — Cream cheese aux herbes fraîches et pain grillé
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
TERRINE DE FOIE GRAS
18.90
Foie Gras Terrine — Foie gras maison, pommes flambées au calvados et speculoos
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
CAMEMBERT RÔTIvegetarian
12.90
Roasted Camembert — Andouille de Guéméné, Pommes Granny, échalotes confites
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
POULPE HARISSA
14.90
Octopus Harissa — Poulpe harissa, salade de fenouil, aïoli à l’encre de sèche
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PATATAS BRAVAS & AÏOLIvegetarian
6.90
Patatas Bravas — Pommes de terres sautées, aïoli à l’encre de sèche
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater
L’HUÎTRE
11.40
Oysters — Huîtres de la Baie de St Brieuc par 6 / 9 / 12 et mayo spicy
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CORDON BLEU
20.90
Blanc de poulet, mozzarella, jambon breton et son jus de volaille maison
uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
CROQUE-MOI
13.90
Croque Monsieur — Croque Monsieur gratiné, pain de campagne Bio, béchamel maison et jambon blanc artisanal
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
ACCRAS MAISON
8.90
Fish Accras — Accras de poisson de nos côtes, sauce aigre douce
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydrater
CROQUE-MOI À LA TRUFFEvegetarian
14.90
Truffle Croque Monsieur — Croque au pain de campagne Bio, béchamel à la Truffe, fromage affiné
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
PIÈCE DU BOUCHER & CHIMICHURRI
19.90
Beef Steak with Chimichurri — Faux de filet de boeuf juste saisi, jus du viande maison, chimichurri au Xérès, herbes fraîches, huile d’olive
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
PLANCHE THE STAMP.
20.90
Charcuterie and Cheese Board — Planche de Charcuterie et Fromages affinés
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Dinatoire COCKTAIL
HOUMOUS DE POIS CHICHES, SALADE DE POIS CHICHES, PAPRIKA, HUILE DE SÉSAME, CRUDITÉSvegan
32.00
Hummus
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
SAUMON FUMÉ DE PAIMPOL, CREAM CHEESE AUX HERBES FRAÎCHES
32.00
Smoked Salmon
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS & CHUTNEY À PARTAGERvegetarian
32.00
Cheese Assortment
uppskattning≈ 1300 kcal35 g kolhydratertung 37
PLANCHES DE CHARCUTERIES LOCALES À PARTAGER
32.00
Charcuterie Board
uppskattning≈ 1400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligttung 42
PATATAS BRAVAS & AÏOLIvegetarian
32.00
Patatas Bravas
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 38
CROQUE MONSIEUR À LA TRUFFEvegetarian
32.00
Truffle Croque Monsieur
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 28
ACCRAS DE POISSON, SAUCE AIGRE DOUCE
32.00
Fish Accras
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
CAMEMBERT RÔTI À L’ANDOUILLE DE GUÉMÉNÉ
32.00
Roasted Camembert
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
FONDANT CHOCOLAT & COEUR PRALINÉ
32.00
Chocolate Fondant
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydrater
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR & FLEUR DE SELvegetarian
32.00
Dark Chocolate Mousse
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydrater
PANNA COTTA À LA VANILLEvegetarian
32.00
Vanilla Panna Cotta
uppskattning≈ 300 kcal22 g kolhydratertung 42
Exemple de Menu - Avril 2026
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKÉES, PURÉE DE CAROTTE À L’ORANGE, SAUCE BEURRE BLANC, POMELOS FRAIS
Seared Scallops
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PETITS POIS À L’AIL DES OURS, OEUF POCHÉ, SIPHON HOLLANDAISEvegetarian
Poached Egg with Peas
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
RETOUR DE PÊCHE, GARNITURE PRINTANIÈRE & LÉGUMES RÔTIS DE SAISONpescatarian
Fresh Catch
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
NOIX DE COCHON BRAISÉE GARNITURE PRINTANIÈRE & LÉGUMES RÔTIS DE SAISON
Braised Pork Shoulder
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
PAVLOVA AUX AGRUMES, SORBET MANDARINE & MERINGE MAISONvegetarian
Citrus Pavlova
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 31
COEUR COULANT D’HIVERvegetarian
Winter Molten Cake
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

84veggie
scoreuppskattning

Blandade vegetariska tapas

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns rätter som hummus, patatas bravas och croque-monsieur med tryffel. Till efterrätt serveras chokladmousse och panna cotta. Veganska alternativ består endast av hummus.

13 vegetariska och 2 veganska rätter av 20

74dia
scoreuppskattning

Alternativ med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinbaserade tapas och huvudrätter. Det finns rätter med lågt glykemiskt index.

16 diabetesvänliga · 31 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
1 Pl. François Mitterrand, 22000 Saint-Brieuc
Öppettider
mån08:00–23:00
tis08:00–23:00
ons08:00–23:00
tor08:00–23:00
fre08:00–00:00
lör10:00–00:00
sön10:00–17:00
The Stamp vibre les fins de semaine jusqu’à 1h (jeudi, vendredi, samedi)
Kontakt
+33296690207
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thestamp.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du The Stamp.? Gör anspråk på din plats.