Les Cuisines Du Haut

rue du Pont Central 34, 39200 Saint-Claude

Stängt nu · öppnar 12:00

French

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Mortadelle & cornichons

Mortadella and gherkins

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Galopin de veau au jus

Veal galopin in jus

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Poêlée campagnarde

Country-style sauté

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Morbiervegetarian

Morbier cheese

uppskattning≈ 350 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pomme Pink Lady BIOvegan, vegetarian

Pink Lady apple

uppskattning≈ 95 kcal25 g kolhydrater

Salade d'endives aux noixvegetarian

Endive salad with walnuts

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Cuisse de poulet au jus

Chicken leg in jus

uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Grenaille au fourvegan, vegetarian

Roasted baby potatoes

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 71

Faissellevegetarian

Faisselle cheese

uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dessert pâtissier

Pastry dessert

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Salade de rizvegetarian

Rice salad

uppskattning≈ 310 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Gibelotte – sauce moutarde

Gibelotte with mustard sauce

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Carottes persilléesvegan, vegetarian

Parsleyed carrots

uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Tomme du Juravegetarian

Tomme du Jura cheese

uppskattning≈ 340 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Raisinvegan, vegetarian

Grapes

uppskattning≈ 80 kcal20 g kolhydrater

Taboulé aux légumesvegan, vegetarian

Vegetable tabbouleh

uppskattning≈ 240 kcal32 g kolhydraterbalanserat 77

Tajine de volailles

Poultry tagine

uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Yaourt ENILvegetarian

Yogurt

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Poirevegan, vegetarian

Pear

uppskattning≈ 80 kcal20 g kolhydrater

Salade choux ’hivervegan, vegetarian

Winter cabbage salad

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Brandade de cabillaudpescatarian

Cod brandade

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Comtévegetarian

Comté cheese

uppskattning≈ 380 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salade ’orange BIOvegan, vegetarian

Orange salad

uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydrater

Tagliatelles de légumesvegan, vegetarian

Vegetable tagliatelle

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Croziflette à la dinde

Turkey Croziflette

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Bleu de Gexvegetarian

Bleu de Gex cheese

uppskattning≈ 360 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Coupelle ’ananas fraisvegan, vegetarian

Fresh pineapple cup

uppskattning≈ 80 kcal18 g kolhydrater

Coleslaw

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Raviolis & pesto crudo (végétarien)

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Mille Feuille

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31

Betteraves rouges

uppskattning≈ 90 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Toulouse au vin (alternative sans porc)

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Lentilles vertes

uppskattning≈ 160 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 87

Crème dessert Meuh’tagnes

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41

Blanquette de veau

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Légumes glacés

uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Poire pochée

uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater

Salade Comté noix

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Falafels & bouillon aux épices

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterbalanserat 75

Légumes couscous semoule

uppskattning≈ 420 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67

Bleu de Bresse

uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Banane BIO

uppskattning≈ 105 kcal27 g kolhydrater

Carottes râpées

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Côte de porc au thym et pignons

uppskattning≈ 550 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Macaroni au beurre

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater

Panna cotta mangue

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

Salade verte avocat crevette

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Rôti de veau

uppskattning≈ 480 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Haricots beurre persillés

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salade d'endives

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Chili végétarien maïs haricots rougesvegetarian

Vegetarian Chili with Corn and Red Beans

uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydraterbalanserat 91

Fromage blanc 40 %vegetarian

Fromage Blanc

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Clémentinevegan, vegetarian

Clementine

uppskattning≈ 45 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligt

Emincé de chou chinoisvegan, vegetarian

Sautéed Chinese Cabbage

uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Poulet rôti

Roast Chicken

uppskattning≈ 520 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Fritesvegan, vegetarian

Fries

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

Cancoillottevegetarian

uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Crème dessert Meuh'tagnesvegetarian

Cream Dessert

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydratertung 42

Taboulévegan, vegetarian

Tabbouleh

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 77

Dos de colin sauce estragonpescatarian

Hake with Tarragon Sauce

uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Duo de courgettes sautéesvegan, vegetarian

Sautéed Zucchini

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Pomme Goldenvegan, vegetarian

Golden Apple

uppskattning≈ 95 kcal25 g kolhydrater

Boeuf bourguignon

Beef Bourguignon

uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Coquillettesvegetarian

Macaroni

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater

Poires au siropvegan, vegetarian

Poached Pears in Syrup

uppskattning≈ 220 kcal45 g kolhydratertung 39

Salade de perles marinepescatarian

Marine Pearl Salad

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Paupiette de veau portugaise

Portuguese Veal Paupiette

uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Brocolis au beurrevegetarian

Broccoli with Butter

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Oeufs durs mayonnaisevegetarian

Hard Boiled Eggs with Mayonnaise

uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sot l'y laisse de poulet au bouillon

Chicken Sot l'y laisse

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Lentilles vertes aux épicesvegan, vegetarian

Spiced Green Lentils

uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 87

Ananas fraisvegan, vegetarian

Fresh Pineapple

uppskattning≈ 80 kcal20 g kolhydrater

Menu Spécial !

Special Menu

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater

Salade verte avocat vinaigrettevegan, vegetarian

Green Salad with Avocado

uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Moussaka végétarienne BIO EAvegetarian

Vegetarian Moussaka

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Far bretonvegetarian

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37

Brandade de cabillaud maisonpescatarian

Homemade Cod Brandade

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mortadelle cornichons

Mortadella with Gherkins

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade d'endives & noixvegetarian

Endive and Walnut Salad

uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gratin de ravioles et petits légumesvegetarian

Ravioli Gratin with Vegetables

uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69

Tajine de fruitsvegan, vegetarian

Fruit Tagine

uppskattning≈ 320 kcal55 g kolhydratertung 39

Yaourt nature BIOvegetarian

Plain Yogurt

uppskattning≈ 120 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Filet de colin au fourpescatarian

Baked Hake Fillet

uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Pommes de terre au fourvegan, vegetarian

Baked Potatoes

uppskattning≈ 210 kcal35 g kolhydrater

Orange BIOvegan, vegetarian

Orange

uppskattning≈ 60 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fromage blanc battu portionvegetarian

Whipped Fromage Blanc

uppskattning≈ 140 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Mousse de canard cornichons

Duck Mousse with Gherkins

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Raviolis pesto crudovegetarian

Ravioli with Pesto Crudo

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydrater

Betteraves en saladevegan, vegetarian

Beetroot Salad

uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Petit salé de volailles aux lentilles vertes

Poultry with Green Lentils

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95

Blanquette de veau à l'ancienne

Traditional Veal Blanquette

uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Salade jurassienne végétariennevegetarian

Vegetarian Jurassian Salad

uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Légumes couscous et semoulevegetarian

Couscous Vegetables and Semolina

uppskattning≈ 420 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Cocos blancs et avocat en saladevegan, vegetarian

White Heart of Palm and Avocado Salad

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Endives au jambon de dinde

Endives with turkey ham

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Saint-nectairevegetarian

Saint-nectaire cheese

uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Filet de poulet aux herbes

Herbed chicken fillet

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Farfallevegetarian

uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73

Mousse au chocolatvegetarian

Chocolate mousse

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34

Quiche au fromagevegetarian

Cheese quiche

uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligt

Paupiette de veau au jus

Veal paupiette with jus

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Duo de courgettesvegan, vegetarian

Zucchini duo

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gâteau à la bananevegetarian

Banana cake

uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 37

Radis au beurrevegetarian

Radishes with butter

uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dahl de lentillesvegan, vegetarian

Lentil dahl

uppskattning≈ 340 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86

Rizvegan, vegetarian

Rice

uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater

Salade de fruitsvegan, vegetarian

Fruit salad

uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater

Salade de chou rougevegan, vegetarian

Red cabbage salad

uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Poulet basquaise

uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Feuillantine aux pommesvegetarian

Apple feuillantine

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 37

Poisson sauce anethpescatarian

Fish with dill sauce

uppskattning≈ 360 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Haricots beurrevegetarian

Butter beans

uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Poire pochée au siropvegan, vegetarian

Poached pear in syrup

uppskattning≈ 180 kcal38 g kolhydrater

Céleri rémouladevegetarian

Celery remoulade

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Lasagnes de bæuf

Beef lasagna

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Coupelle ’ananasvegan, vegetarian

Pineapple cup

uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 39

Salade de lentillesvegan, vegetarian

Lentil salad

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydraterbalanserat 87

Sépinards béchamelvegetarian

Spinach with béchamel

uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Sardinespescatarian

uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Poulet au curry et ses légumes

Chicken curry with vegetables

uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Feuilleté aux pommesvegetarian

Apple puff pastry

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 42

Burger végétarien et accompagnementvegetarian

Veggie burger with side

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66

Tarte chocolatvegetarian

Chocolate tart

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34

Poissonpescatarian

Fish

uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Purée de pommes de terrevegetarian

Mashed potatoes

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Terrine charcutière

Meat terrine

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Veau marengo

Veal Marengo

uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Légumes nouveauxvegan, vegetarian

Spring vegetables

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Cannellonis ricotta épinards (végétarien)vegetarian

Ricotta and spinach cannelloni

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Brownievegetarian

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34

Joue de porc

Pork cheek

uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Salade de pommes de terrevegetarian

Potato salad

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Sauté de poulet braisé

Braised chicken sauté

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Printanière de légumesvegan, vegetarian

Spring vegetable mix

uppskattning≈ 150 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Gâteau à l’orangevegetarian

Orange cake

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43

Salade verte et légumes croquantsvegan, vegetarian

Green salad with crunchy vegetables

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gratin de poisson et fruits de merpescatarian

Fish and seafood gratin

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Crumble pommesvegetarian

Apple crumble

uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydrater

Morbiflettevegetarian

uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Feuilleté compote de pommesvegetarian

Apple Compote Puff Pastry

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater

Rillettes & cornichons

Rillettes and Gherkins

uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Poisson façon beurre blancpescatarian

Fish with Beurre Blanc

uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Trio de chouxvegetarian

Cream Puff Trio

uppskattning≈ 540 kcal48 g kolhydratertung 27

Chou à la crèmevegetarian

Cream Puff

uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydrater

Asperges vinaigrettevegan, vegetarian

Asparagus with Vinaigrette

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Saucisses fumées

Smoked Sausages

uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Purée de pois cassésvegan, vegetarian

Split Pea Puree

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 87

Beignetvegetarian

Fritter

uppskattning≈ 250 kcal24 g kolhydrater

Osso bucco de dinde à la milanaise

Turkey Osso Buco Milanese

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

Haricots verts persillésvegan, vegetarian

Green Beans with Parsley

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Tarte aux poiresvegetarian

Pear Tart

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater

Salade printanièrevegan, vegetarian

Spring Salad

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Couscous végétarien aux légumesvegetarian

Vegetarian Couscous

uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78

Semoulevegan, vegetarian

Semolina

uppskattning≈ 220 kcal40 g kolhydrater

Pommevegan, vegetarian

Apple

uppskattning≈ 95 kcal25 g kolhydrater

Plat Signature !

Signature Dish

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73

Lapin aux olives et céréales gourmandes aux oignons

Rabbit with Olives and Grains

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Soupe de fraisesvegetarian

Strawberry Soup

uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35

Tarte aux poivronsvegetarian

Pepper Tart

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Émincé de veau et tomates provençales

Veal Slices with Provençal Tomatoes

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

Plat Végétarienvegetarian

Vegetarian Dish

uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydraterbalanserat 86

Øuf mimosavegetarian

Oeuf Mimosa

uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade repas quinoa aux légumesvegan, vegetarian

Quinoa Vegetable Salad

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85

Crème gourmandevegetarian

Gourmet Cream

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42

Salade de concombresvegan, vegetarian

Cucumber Salad

uppskattning≈ 110 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt

Poulet basquaise et riz

Poulet Basquaise with Rice

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Salade de pois chichesvegan, vegetarian

Chickpea Salad

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydraterbalanserat 81

Poisson et ratatouillepescatarian

Fish and Ratatouille

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salade mix melon-pastèquevegan, vegetarian

Melon and Watermelon Salad

uppskattning≈ 110 kcal25 g kolhydrater

Céleri sauce cocktailvegetarian

Celery Cocktail Sauce

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Spaghettis bolognaise

Spaghetti Bolognese

uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 76

Paupiette de veau et chou-fleur persillé

Veal Paupiette and Cauliflower

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Terrine de légumesvegan, vegetarian

Vegetable Terrine

uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Cuisse de poulet à l'italienne et polenta

Italian Chicken Leg and Polenta

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Coupelle de brugnonvegan, vegetarian

Nectarine Cup

uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydratertung 42

Haricots verts en saladevegan, vegetarian

Green Bean Salad

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Tarte aux abricotsvegetarian

Apricot Tart

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Tzatzikivegetarian

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dos de cabillaud à l'anis et rizpescatarian

Cod with Anise and Rice

uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73

Crumble pêchevegetarian

Peach Crumble

uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydrater

Potage glacé de concombrevegan, vegetarian

Chilled Cucumber Soup

uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Tagliatelles sauce truite et parmesanpescatarian

Trout Tagliatelle with Parmesan

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67

Soupe de pêchevegetarian

Peach Soup

uppskattning≈ 160 kcal32 g kolhydratertung 35

Salade de tomatesvegan, vegetarian

Tomato Salad

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Lasagnes végétariennesvegetarian

Vegetarian Lasagna

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78

Salade mix fruitsvegan, vegetarian

Mixed Fruit Salad

uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater

Salade mexicainevegetarian

Mexican Salad

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Sauté de canard sauce au poivre et épinards

Duck Sauté with Pepper Sauce and Spinach

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Panna cotta aux fruits rougesvegetarian

Red Fruit Panna Cotta

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

Salade composéevegetarian

Mixed Salad

uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Escalope de volailles milanaise et haricots verts persillés

Milanese Chicken Escalope with Green Beans

uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Clafoutis aux cerisesvegetarian

Cherry Clafoutis

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 41

Melonvegan, vegetarian

uppskattning≈ 60 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Paëlla

Paella

uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

Cocktail estival de fruitsvegan, vegetarian

Summer Fruit Cocktail

uppskattning≈ 180 kcal40 g kolhydratertung 31

Tomates farcies et rizvegetarian

Stuffed Tomatoes and Rice

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydraterbalanserat 75

Salade de pastèquevegan, vegetarian

Watermelon Salad

uppskattning≈ 110 kcal22 g kolhydrater

Mousse de canard & cornichons

Duck Mousse and Gherkins

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tarte tomates mozzarella basilic et salade composéevegetarian

Tomato Mozzarella Basil Tart and Mixed Salad

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Concombres à l'anethvegan, vegetarian

Cucumbers with Dill

uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Côtes de porc & jus au thym et purée

Pork Chops with Thyme Jus and Mash

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Raviolis au saumon sauce citronpescatarian

Salmon Ravioli with Lemon Sauce

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Tartelette aux fruitsvegetarian

Fruit Tartlet

uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 44

Salade estivalevegetarian

Summer Salad

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Wrap végétarienvegetarian

Vegetarian Wrap

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 86

Fraises au sucrevegan, vegetarian

Strawberries with Sugar

uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35

Cuisse de poulet à l’italienne et polenta

Italian Style Chicken Leg and Polenta

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Coupelles de brugnonvegan, vegetarian

Nectarine Cups

uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydratertung 42

Pâtes « coquillage » Pesto crudo et steak VGvegan

Shell Pasta with Pesto and Vegan Steak

uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydrater

Dos de cabillaud à l’anis et rizpescatarian

Cod Loin with Anise and Rice

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

Lapin aux pruneaux et purée

Rabbit with Prunes and Mash

uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterbalanserat 73

Bavarois caramelvegetarian

Caramel Bavarois

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34

Crème de courgettevegetarian

Zucchini Cream

uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Sauté de veau au curry et chou-fleur

Veal Curry with Cauliflower

uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Faisselle Meuh..tagnesvegetarian

Fresh Cheese

uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Bruschetta végétarienne au fromage et coleslawvegetarian

Vegetarian Bruschetta with Cheese and Coleslaw

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

Endives en saladevegan, vegetarian

Endive Salad

uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cuisse de poulet et gratin Dauphinois

Chicken Leg and Gratin Dauphinois

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Escalope de dinde et coquillette

Turkey Escalope and Pasta

uppskattning≈ 610 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Salade de pâtesvegetarian

Pasta Salad

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Hachis parmentier au bæuf et son jus

Beef Hachis Parmentier

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salade de mâchevegan, vegetarian

Lamb's Lettuce Salad

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Blanquette de veau et pommes de terre

Veal Blanquette and Potatoes

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Crème maisonvegetarian

Homemade Cream

uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Poulet sauce comté et riz

Chicken with Comté Sauce and Rice

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater

Poireaux en saladevegan, vegetarian

Leek Salad

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Fish & chips sauce tartare et citronpescatarian

Fish and Chips with Tartare Sauce

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Tarte aux myrtillesvegetarian

Blueberry Tart

uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 35

Lasagne de choux VGvegan

Cabbage Lasagna Vegan

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydraterbalanserat 74

Crumble de prunes

Plum Crumble

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 43

Pâté en croête

Pâté en croûte

uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Emincé de veau aux champignons et navets glacés

Veal strips with mushrooms and glazed turnips

uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salade Jurassienne VGvegetarian

Jura Salad

uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gratin de pâtes légumes et pestovegetarian

Pasta gratin with vegetables and pesto

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

Clafoutis aux prunes

Plum Clafoutis

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34

Salade de perles

Pearl Couscous Salad

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater

Andouillette sauce moutarde et ses petits légumes

Andouillette with mustard sauce

uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Taboulé aux agrumes

Citrus Tabbouleh

uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 69

Cuisse de canette au thym, ratatouille et riz

Duck leg with thyme, ratatouille and rice

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Tiramisu

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

Poisson sauce aneth et pommes vapeurpescatarian

Fish with dill sauce and steamed potatoes

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90

Verrine de raisin

Grape Verrine

uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 39

Sauté de dinde au paprika et macaronis

Turkey sauté with paprika and macaroni

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77

Crumble

uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 43

Poisson du jour et épinards à la crèmepescatarian

Fish of the day with creamed spinach

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Feuilleté au miel

Honey Puff Pastry

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydratertung 42

Chili Con Carne

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90

Beignets aux pommes

Apple Fritters

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater

Salade de blé

Wheat Salad

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 77

Escalopes de dinde et duo de choux

Turkey cutlets with cabbage

uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Salade ’automnevegetarian

Autumn Salad

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bourguignon de champignons et rizvegetarian

Mushroom Bourguignon with rice

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73

Stämmer den här menyn fortfarande?

86veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med många alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har moussaka végétarienne, dahl på linser och vegetariskt chili. De serverar även ravioli med pesto crudo.

160 vegetariska och 71 veganska rätter av 264 · 1 uppskattning

91dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och grönsaker. Det finns ett stort utbud av rätter med lågt glykemiskt index.

154 diabetesvänliga · 273 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: rue du Pont Central 34, 39200 Saint-Claude
Öppettider: mån12:00–14:00
tis12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00
lörstängt
sönstängt
Ouvert au public le midi du lundi au vendredi
Kontakt: +32384457668
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescuisinesduhaut.fr/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Les Cuisines Du Haut? Gör anspråk på din plats.