Restaurant l' Hermitière
6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
öppettider är inte kända än
Frenchsteakhouse€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Apéritif
Sangria et soft en open-bar (1h) avec divers canapés
Sangria and canapés
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 38
Entrées
Salade piémontaise
Piémontaise salad
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Taboulé
Tabbouleh
uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydraterbalanserat 77
Duo melon/pastèquevegetarian
Melon and watermelon duo
uppskattning≈ 80 kcal18 g kolhydrater
Farcis à la Parisienne
Parisian stuffed vegetables
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Champignons à la Grecquevegetarian
Greek style mushrooms
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plateau de charcuteries
Charcuterie board
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Quiche lorraine
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Divers cruditésvegan
Mixed crudités
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Viandes
Pilons de poulet
Chicken drumsticks
uppskattning≈ 420 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Echine de porc
Pork neck
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Roti de boeuf
Roast beef
uppskattning≈ 480 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Condiments, chips et haricots vertsvegetarian
Condiments, chips and green beans
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Fromage
Verdurette, brie de Meauxvegetarian
Verdurette and Brie de Meaux
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dessert
A voir ensemble
Dessert
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 31
Formulas
Menu buffet
65.00
Buffet menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Menu
63.00
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 37
Menu
58.00
uppskattning≈ 1300 kcal70 g kolhydrater
Menu
73.00
uppskattning≈ 1500 kcal90 g kolhydratertung 33
Menu buffet
75.00
Buffet menu
uppskattning≈ 1900 kcal130 g kolhydratertung 25
Apéritif
divers canapés
Assorted canapés
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
Entrées
Salade Strasbourgeoise
Strasbourgeoise salad
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade de la merpescatarian
Seafood salad
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Saumon rosepescatarian
Pink salmon
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromages
Verdurette, brie de Meaux et Emmentalvegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Emmental
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Apéritif
Cocktail et son accompagnement
Cocktail and appetizers
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydratertung 36
open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
10.00
Hermitière soup and drinks
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydrater
Entrée froide
Salade gourmande
Gourmet salad with gizzards and bacon — gésiers, lardons, mousson, jambon, magrets...
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Asperges et sa crème de ciboulettevegetarian
Asparagus with chive cream
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Duo de saumon en Bellevue et en mousse citronnéepescatarian
Salmon duo Bellevue and lemon mousse
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrée chaude
Brochette de Saint Jacques et crevettes safranéespescatarian
Scallop and saffron shrimp skewers
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Dos de lieu noir au currypescatarian
Pollock with curry
uppskattning≈ 260 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vol au vent saumoné et champignons émincéspescatarian
Salmon and mushroom vol-au-vent
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
Plat
Confit de volaille sauce cidre
Poultry confit with cider sauce
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gigot d'agneau braisé et crème d'ail
Braised leg of lamb with garlic cream
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pièce de boeuf braisée sauce girolle
Braised beef with chanterelle sauce
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Médaillon de veau sauce forestière
Veal medallion with forestière sauce
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Garniture de deux légumesvegetarian
Two vegetable garnish
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Fromages
Verdurette, Brie de Meaux et Comtévegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Comté
uppskattning≈ 460 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Other Menus
Menu à 73€
73.00
Menu 73€
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Menu buffet 75 €
75.00
Buffet menu 75€
uppskattning≈ 2200 kcal150 g kolhydratertung 33
Menu buffet 65 €
65.00
Buffet menu 65€
uppskattning≈ 2000 kcal140 g kolhydratertung 33
Menu 58 €
58.00
Menu 58€
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 40
Menu 63 €
63.00
Menu 63€
uppskattning≈ 1700 kcal115 g kolhydratertung 33
Apéritif
Cocktail et canapés
Cocktail and canapés
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
Hermitière soup and drinks
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Accompagnement chauds & froids
10.00
Hot and cold appetizers
uppskattning≈ 500 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrée
Duo d'asperges et saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Asparagus and smoked salmon — En saison
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Dos de lieu noir sauce Dieppoisepescatarian
Pollock Dieppoise with shrimp and mussels — Crevettes, moules
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Assiette Parmesane
Parmesan Plate — Jambon, melon, parmesan, pastèque, artichaut en saison
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydrater
Vol au vent boudin blanc & champignons émincés au Porto
White Pudding and Mushroom Vol-au-vent
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Plat
Jambon à l'os sauce Porto
Ham on the Bone with Port Sauce
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73
Cuisse de pintade marinée au vin de Bordeaux
Guinea Fowl Leg marinated in Bordeaux Wine
uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Carré de porc braisé à la provençale
Braised Pork Loin Provençale
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Dos de saumon rose sauce à l'oseillepescatarian
Pink Salmon with Sorrel Sauce
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Apéritif
Cocktail et canapés
63.00
Cocktail and Canapés
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
63.00
Open Bar with Soup
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Entrée
Saumon rose aux trois façons ( terrine, fumé et mousse)pescatarian
Pink Salmon Three Ways
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade gourmande de l'Hermitière ( jambon, gésiers, mousson...)
Gourmet Salad de l'Hermitière
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Foie gras entier, magrets fumés et sa compotée de figues
Foie Gras and Smoked Duck Breast
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydrater
Pavé de dorade à la Méditerannéennepescatarian
Sea Bream Pavé Mediterranean
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plat
Confit ou magret de canard sauce moutarde de Meaux
Duck Confit or Breast with Mustard Sauce
uppskattning≈ 750 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pièce de bœuf braisée sauce Grand Veneur
Braised Beef with Grand Veneur Sauce
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet mignon de porc sauce au cidre
Pork Tenderloin with Cider Sauce
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Deux légumes au choix
Gratin Dauphinoisvegetarian
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ecrasé patate doucevegan, vegetarian
Mashed Sweet Potato
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 69
Riz trois saveursvegan, vegetarian
Three-Flavour Rice
uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydrater
Bâtonnets de carottes au cuminvegan, vegetarian
Cumin Carrots
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Pomme de terre farcievegetarian
Stuffed Potato
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydraterbalanserat 77
Poêlée courgettes provençalesvegan, vegetarian
Sautéed Zucchini Provençale
uppskattning≈ 140 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pleurotes persilléesvegan, vegetarian
Parsley Oyster Mushrooms
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mini carottesvegan, vegetarian
Mini Carrots
uppskattning≈ 100 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Poêlée de légumes oubliésvegan, vegetarian
Sautéed Forgotten Vegetables
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Fromages
Verdurette, brie de Meaux farcivegetarian
Brie de Meaux and Verdurette
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Dessert
Pyramide des mariés (2 parfums au choix)
Wedding Cake Pyramid — Fraisier, Framboisier, Multi fruits, 3 chocolats, Forêt Noire, Poire chocolat, Poire caramel, Straccatella cerise
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
Coeur nougatine et choux pâtissier ( 3 pièces)
3.00
Nougatine Heart and Choux
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30
Autres Menus
Menu 73 €
73.00
Menu 73 Euro
uppskattning≈ 2200 kcal150 g kolhydratertung 33
Apéritif
Punch planteur à l'orange et son accompagnement (selon saison)
Orange Planter Punch
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 29
Entrée
Emincé boudin blanc et champignons déglacés au Porto
White Pudding and Mushroom with Port
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumonette à la provençalepescatarian
Salmon Provençale
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Foie gras de canard entier & compotée de figue
Duck Foie Gras and Fig Compote
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette de Saint Jacques et crevettes sauce safranéepescatarian
Scallop and Shrimp Skewer with Saffron Sauce
uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plat
Dos de saumon sauce à l'oseillepescatarian
Salmon with Sorrel Sauce
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Roti de sanglier au bouillon (en saison)
Wild Boar Roast in Broth
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de canard sauce aigre douce
Duck Breast with Sweet and Sour Sauce
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydrater
Fromage
Brie de Meaux et saladevegetarian
Brie de Meaux and Salad
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâtisserie
Croquant Chocolat
Chocolate Crunch
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Madeleine fruits rouges, pistache
Red Fruit and Pistachio Madeleine
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 42
Crousillant praliné
Praline Crunch
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 42
Macaron framboise
Raspberry Macaron
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydrater
Fraisier
Fraisier Cake
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33743596971 reservation@hermitiere.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitiere.net/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %