tillbaka till sök

L'Éclat de Pierre

2 Pl. André MICHEL, 69370 Saint-Didier-au-Mont-d'Or

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Formules
(Entrée / plat) ou (plat / dessert)
26.00
Set Menu (Starter / Main or Main / Dessert)
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
(Entrée / plat / dessert)
33.00
Set Menu (Starter / Main / Dessert)
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Entrées
Royale de poivrons
11.00
Stuffed Peppers with Chorizo Cream — crème de chorizo, chou Chinois et vierge croquante
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rillettes de saumon aux herbes fraîches
11.00
Salmon Rillettes with Wasabi — espuma wasabi, gel pomme Granny Smith
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croque de Pierre
18.00
Truffle Ham and Comté Croque — Pain de campagne aux graines, jambon* truffé et comté fruité
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater
Salade Caesar
15.00
Caesar Salad with Chicken — Blanc de volaille*, Cœur de romaine, copeaux de parmesan, roquette et pickles d’oignons rouges
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Burratinavegetarian
15.00
Burratina with Tomato Carpaccio — Carpaccio de tomates, pesto de basilic et purée d’olives noires
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plats
Poisson selon arrivagepescatarian
20.00
Fresh Catch Fish — Courgettes en trois cuissons, pommes de terre confites au thym
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Suprême de volaille rôti au beurre noisette
20.00
Roasted Chicken Supreme — caviar d’aubergines, tuile de parmesan et sauce « Alfredo »
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Option végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian Option — À l’inspiration du chef
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydraterbalanserat 74
Tartare de Bœuf* Charolais façon EDP
23.00
Beef Tartare Charolais — Pommes de terre grenailles rôties et Mesclun de salade
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vitello Tonnato
26.00
Rôti de veau* finement tranché, mayonnaise au thon, câpres
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gratin du momentvegetarian
22.00
Aubergine and Stracciatella Gratin — Crème d’aubergine, tartare de tomates à l’échalotes et straciatella
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pavé d’espadon rôti au thympescatarian
35.00
Roasted Swordfish — Salade de haricots rouges, avocats, citron vert, crème de maïs et « salsa verde »
uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Dessert
Déclinaison de figues
10.00
Fig Dessert with Yogurt Ice Cream — ganache montée au café vert et glace yaourt
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44

Stämmer den här menyn fortfarande?

79dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.

10 diabetesvänliga · 15 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
2 Pl. André MICHEL, 69370 Saint-Didier-au-Mont-d'Or
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33437468885
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclatdepierre.com/

Äger du L'Éclat de Pierre? Gör anspråk på din plats.