tillbaka till sök

Auberge de Rochetaillée

rue du parc 7, 42100 Saint-Etienne

öppettider är inte kända än

Frenchpizzeria€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

boeuf en folie
Le Carpaccio et ses copeaux de Parmesan
12.50
Beef Carpaccio with Parmesan
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le tartare du chef
16.00
Chef's Beef Tartare
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le filet de bœuf sauce béarnaise
21.50
Beef Fillet with Bearnaise Sauce — Garniture : Frite Maison, Salade
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Menu casse croûte
Menu casse croûte
11.00
Snack Menu — Charcuterie, Omelette nature ou lardons, Salade, Fromage blanc ou sec
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Menu râpées
Menu râpées
16.00
Râpées Menu — Entrée: Planche de charcuterie (Jambon cru, Saucisson, Terrine); Plats: Râpées, salade; Dessert: Fromage ou dessert (Fromage blanc ou mousse au chocolat)
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Menu râpées
19.00
Râpées Menu with Chocolate Mousse — Entrée: Planche de charcuterie (Jambon cru, Saucisson, Terrine); Plats: Râpées, salade; Dessert: Fromage blanc + mousse au chocolat
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydratertung 43
Menu à 24€
Menu à 24€
24.00
24 Euro Menu — Entrée au choix: Carpaccio de tomates Mozarelle – Basilic ou Melon – Jambon cru; Plats au choix: Petits farcis du chef ou Pavé de saumon Coulis de poivrons – Tagliatelles; Fromage: Fromage blanc ou sec (crème ou coulis framboise); Dessert: Coupe de l’Auberge
uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Menu à 25€
Menu à 25€
25.00
25 Euro Menu — Entrée au choix: Gâteau de foie de volaille Grand Mère, Quenelle sauce financière, Croustillant de chèvre chaud avec son bouquet de salade, Velouté de potiron à l’œuf poché, Trilogie de charcuterie; Plats au choix: Cuisse de canard confite à l’orange Gratin dauphinois – Mousseline de saison, Dos de cabillaud rôti Sur risotto crémeux de cèpes; Fromage ou Dessert au choix: Faissele fermière (crème ou coulis framboise), Dessert au choix
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Menu à 35€
Menu à 35€
35.00
35 Euro Menu — Entrée au choix: Assiette de saumon fumé par nos soins et sa petite salade, Profiteroles d’escargots, Salade gourmande; Plats au choix: St Jacques crème safranée, Riz aux petits légumes, Filet de bœuf aux cèpes, gratin dauphinois, laitue braisée, Loup farci aux artichauts (poisson servi entier, désarêté); Fromage: Fromage blanc ou sec (crème ou coulis framboise); Dessert au choix: Dessert au choix, Assiette gourmande
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Notre carte
Les reines des nénuphars
19.00
Frog Legs Persillade — cuisses de grenouilles en persillade Servies avec un gratin dauphinois et une laitue braisée (uniquement sur réservation)
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les Maxi Salades
Salade de chèvre chaudvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Salad — Toasts chèvre chaud, Chiffonnade de jambon cru
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade campagnarde
9.50
Country Salad — Bleu de pays, Lardons, Croutons, Œuf
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Salade aux deux Saumonspescatarian
10.00
Two Salmon Salad — Saumon frais mariné au citron vert, Saumon fumé, Avocat
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade Gourmande
11.00
Gourmet Salad with Duck — magret de canard fumé, Toasts Foie Gras, Gésiers confits, Haricots verts
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les formules de l’auberge
Crêpes repas (Jambon, Emmental) – Salade
8.50
Savory Crepes
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydraterbalanserat 71
Assiette de Charcuterie, Salade
8.00
Charcuterie Plate
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet de bœuf
18.50
Beef Fillet — sauce au choix : poivre vert – roquefort – cèpes
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Escalope milanaise, tagliatelles fraiches tomate / basilic
15.00
Milanese Escalope with Tagliatelle
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70
Pour le plaisir des petits gourmands
Menu enfant
8.00
Kids Menu — au choix: Nuggets de poulet – Frites ou Lasagnes; Dessert au choix: Glace ou Mousse au chocolat
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
Quelques plats préparés par le chef
Chiffonnade de salade avec sa trilogie de charcuterie
Charcuterie Salad
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cocotte de Saint-Jacques au blanc de poireauxpescatarian
Scallops with Leeks
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Assiette de saumon fumé par nos soins et sa petite saladepescatarian
Smoked Salmon Salad
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Blanquette de saumon et ses petits légumespescatarian
Salmon Blanquette
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Râpées, salade
Râpées with Salad
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Profiteroles d’escargots
Snail Profiteroles
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de bœuf aux cèpes, gratin dauphinois, laitue braisée
Beef Fillet with Mushrooms
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Stämmer den här menyn fortfarande?

19veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har endast sallad med varm getost, vilken innehåller prosciutto. De flesta rätter består av kött och fisk.

1 vegetariska och 0 veganska rätter av 26

82dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter och matiga sallader. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

20 diabetesvänliga · 26 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue du parc 7, 42100 Saint-Etienne
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32477410132
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-rochetaillee.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Auberge de Rochetaillée? Gör anspråk på din plats.