Del Forno Père et Fils

route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins

Stängt nu · öppnar fre 08:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les pièces cocktail

Sucette de foie gras et spéculoos

foie gras and speculoos lollipop

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater

Cheesecake de poireaux et parmesanvegetarian

leek and parmesan cheesecake

uppskattning≈ 90 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vertical de légumes et tapenade d’olives noiresvegan, vegetarian

vegetable sticks with black olive tapenade

uppskattning≈ 70 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Brochette tomate mozzavegetarian

tomato mozzarella skewer

uppskattning≈ 80 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cubique de volaille barbecue, poivre fumé et mangue

bbq chicken cube with smoked pepper and mango

uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Focaccia coppa, caviar de tomate et basilic

focaccia with coppa, tomato and basil

uppskattning≈ 130 kcal15 g kolhydrater

Pétale de chorizo et guacamole

chorizo petal with guacamole

uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gambas marinée coco -curry et sésame prune

coconut curry prawns with plum sesame

uppskattning≈ 90 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cracker’s de nos pâtissiers, bëëf et wasabi

beef and wasabi cracker

uppskattning≈ 100 kcal10 g kolhydrater

Wrap végétarienvegetarian

vegetarian wrap

uppskattning≈ 120 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Bonbon de thon laqué au soja et duo de sésame

soy glazed tuna candy with sesame

uppskattning≈ 80 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Cornet crème de roquefort, poires et noixvegetarian

roquefort cream cone with pears and walnuts

uppskattning≈ 140 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bijou de saumon gravlax, nori, lait de coco et curcumapescatarian

salmon gravlax with nori, coconut milk and turmeric

uppskattning≈ 90 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Guet-apens de magret et framboise au poivre de Penja

duck breast with raspberry and Penja pepper

uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Blinis, æuf de caille tamago

blinis with quail egg tamago

uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydrater

Polar frit, pesto de roquette et pétoncle fuméepescatarian

fried pollock with rocket pesto and smoked scallops

uppskattning≈ 110 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt

TENTATIONS CHAUDES

Tempura de crevette spicypescatarian

spicy shrimp tempura

uppskattning≈ 130 kcal12 g kolhydrater

Mini Hamburger Mac « FORNO »

mini mac hamburger

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater

Panier de pomme de terre, crème de St Marcellinvegetarian

potato basket with St Marcellin cream

uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydrater

Monsieur Croque

croque monsieur

uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater

TRANSPARENCE GOURMANDE

Cubique de rouget, vierge, poivron, citron confitpescatarian

red mullet cube with virgin sauce and lemon

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Tartare de Saint -Jacques à l’huile fuméepescatarian

scallop tartare with smoked oil

uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Tubes à essai : gaspacho, petit pois menthe, courgette tomate...vegan, vegetarian

gazpacho and vegetable shooters

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

SUBTIL GIVRE

Glace chëvre, tartare de tomates et courgettesvegetarian

goat cheese ice cream with tomato and zucchini tartare

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ateliers gourmands

Foie gras poêlé français

1.50

pan-seared foie gras — Pain d’épices, pain grillé, sel de Guérande, chutney d’abricots fumé

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 41

Demi -meule de Parmigiano Reggiano AOP affine 22 mois minimumvegetarian

450.00

parmigiano reggiano

uppskattning≈ 400 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Plancha de viandes

meat plancha — Aiguillettes de canard marinées barbecue et poivre, Bëëf mariné à la basque, Volaille coco -curry

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Wok de viandes

meat wok — Volaille marinée coco -curry, Penne crémeux, Poêlée de légumes

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Plancha locale beaujolaise

beaujolais plancha — Andouillettes à la fraise de veau, Boudin blanc, Quenelles poêlées, Moutarde au moût de raisin

uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Huîtra fines de claire n°3pescatarian

0.75

fine de claire oysters n3 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Huîtra Gillardeau n°5pescatarian

1.25

gillardeau oysters n5 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle

uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Plancha de poissonspescatarian

fish plancha — Saint -Jacques chimichurri , thon à la japonaise

uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Wok de poissonspescatarian

fish wok — Crevettes curry et piment, poêlée de légumes

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Animation Saumonpescatarian

salmon sashimi — Saumon sashimi découpé devant vos invités, Sauce citron, soja et coriandre

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Bar à bruschetta

bruschetta bar — Saumon fumé et guacamole, caviar d’aubergine et copeaux de parmesan, Caviar de tomates et jambon cru, olives à la provençale

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater

Jambon cru Serrano entier

serrano ham — Sur son Support avec Découpe de Fines Tranches, Pain Grillé - Cornichons

uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Minis Hamburger

mini hamburgers — Mini steak de bëëf - Pain bun’s - Moutarde - Tartare de Saumon et crème ciboulette - Parmesan et tartare de tomates – Fromage tomates

uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater

Atelier à pancakesvegetarian

pancakes

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37

Bar à tartare

tartare bar — Thon et Saumon préparé devant vos Convives, Tartare de Veau - Tartare de legumes

uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Bar à tacos (panadillas)vegetarian

taco bar — Tomates épicées - Guacamole - Sauce yaourt et menthe

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Animation raviolesvegetarian

0.75

ravioli animation — Agnolotti tartufo, Rondelli citron basilic, Agnolotti aux aubergines et tomates séchées

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Atelier plancha végétariennevegetarian

vegetarian plancha — Yakitoris aubergines sauce soja, fromage, Brochettes Hawaïennes Végétaliennes, Brochettes de légumes et halloumi

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Menu Complice

Burratina , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian

burratina with tomato and saffron

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Saumon fumé et crabe en cannelloni , chou blanc au sésame et huile de coriandrepescatarian

smoked salmon and crab cannelloni

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Gambas cuite sur la flamme , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichespescatarian

flame-grilled prawns

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Foie Gras clouté aux pignons de pin torréfiés et son aquarelle de mangue , chutney de cœur de bœuf et tuile de pain aux herbes

foie gras with pine nuts and mango

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésamepescatarian

4.00

scallop carpaccio

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façonspescatarian

5.00

langoustines with leeks and parmesan

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Suprême de volaille fermière origine France, infusion de Truffe Aux Eclats de Morilles , gratin dauphinois dans latradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane

chicken supreme with truffles and morels

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Joue de porc cuisson 6 heures , jus au porto et foie gras, crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane

slow-cooked pork cheek

uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Suprême de pintade jus de volaille , crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, poivron et pleurotes

Guinea fowl supreme

uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Menu Romance

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame

3.00

Scallop carpaccio

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons

4.00

Poached langoustines

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Paleron de Veau confit de 12 heures , jus court aromatisé au chorizo, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, poivron et carotte fane

Slow-cooked veal shoulder

uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Joue de Boeuf , jus tériaki , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette , tomate rôtie, pleurotes et carotte fane

Beef cheek teriyaki

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Magret de Canard au miel et cajun , galette de risotto au parmesan, mini courgette , poivron , pickle d’oignon rouge et carotte fane

Honey Cajun duck breast

uppskattning≈ 690 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Dos de Cabillaud confit aux deux sésames , purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché , sauce vierge

Cod fillet with sesame

uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Menu Passionnément

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame

2.00

Scallop carpaccio

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons

3.00

Poached langoustines

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Filet de Bar,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge

Sea bass fillet

uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Filet de Bëëf cuisson basse température , jus au poivre de Penja , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane

Low temperature beef fillet

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Carré d'Agneau , jus ras el-hanout, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane

Rack of lamb

uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Longe de Veau , jus aux noisettes, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane

Veal loin

uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Menu À la folie

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame

Scallop carpaccio

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons

Poached langoustines

uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Filet de Maigre ,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge

Hourglass fish fillet

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Filet de Bëëf rossini ,jus truffe, crique de pomme de terre, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane

Beef Rossini

uppskattning≈ 850 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Volaille de Bresse (cuisse et suprême ), vin jaune et morilles , gratin dauphinois dans la tradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane

Bresse chicken

uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Filet de Veau ,jus aux noisettes, purée de petit pois, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane

Veal fillet

uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Chic Décontracté

Tajine de Volaille aux citrons confits et légumes du soleil

Chicken tagine — Semoule à la Libanaise

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 76

Volaille Française fermière Rôtie entière

Roast chicken — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus de cuisson en confiturier

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Filet de Boeuf juste rosé sur Planche

4.00

Beef fillet — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au poivre de Penja

uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Côtes de Veau rôti aux herbes sur Planche

5.00

Roasted veal chops — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au Thym en confiturier

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Menu Végétarien

Chëvre frais à l’huile d’olive, marmelade de tomates et safran , crëme d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian

Fresh goat cheese

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gaspacho de Cëëf de Bëëf et concombre , burratina et minestrone au pestovegetarian

Beef tomato gazpacho

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Déclinaison autour de la carotte crue et cuite , vinaigrette de sésames et fruits de la passion, kasha bio torréfié , herbes fraiches et poivre de Timutvegetarian

Carrot variation

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydraterbalanserat 81

Velouté de courgettes à la menthe poivrée , taboulé de tofu mariné et pignons de pin, émulsion au lait de cocovegetarian

Zucchini velouté with tofu

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Raviole de poireaux parfumé à la truffe blanche ,épinards frais et jeunes légumes glacés au beurre de noix de pécan ,crëme de vinaigre balsamiquevegetarian

Leek ravioli with truffle

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Cromesquis végétal pané au Gomasio et cornflakes , coulis de cëëf de bëëf au pesto, risotto de petit épautre ,poivrons et olives vertes de Sicile ,légumes en picklesvegetarian

Vegetable croquettes

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74

Fromages

Saint-Marcellinvegetarian

uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Saint-Nectairevegetarian

uppskattning≈ 320 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Comtévegetarian

uppskattning≈ 380 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Fourme d’Ambertvegetarian

Fourme d'Ambert

uppskattning≈ 310 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tomme de Savoievegetarian

uppskattning≈ 340 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Sainte-Maure de Tourainevegetarian

uppskattning≈ 330 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Brie de Meauxvegetarian

uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

81veggie
scoreuppskattning

Dedikerad vegetarisk meny

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Restaurangen serverar ravioli med purjolök och vit tryffel samt zucchini-velouté med mynta. Det finns även en vegetarisk meny med gröna cromesquis och risotto.

27 vegetariska och 2 veganska rätter av 70

74dia
scoreuppskattning

Rika proteinalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många rätter med kött och fisk tillsammans med grönsaker. Det finns flera lämpliga alternativ med lågt glykemiskt index.

69 diabetesvänliga · 86 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins
Öppettider: mån08:00–18:00
tis08:00–18:00
ons08:00–18:00
tor08:00–18:00
fre08:00–18:00
lör09:00–12:00
sön—
Horaires pour nous joindre
Kontakt: +32474676173 commercial@delfornotraiteur.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisondelforno.fr/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Del Forno Père et Fils? Gör anspråk på din plats.