Le Bouchon d'Esteuil
1 place du Dix Neuf Mars 1962 1, 33340 Saint Germain d'Esteuil
öppettider är inte kända än
brasserie€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Le vin d'honneur
Rollmops de saumon , roquette et tomates confites
Salmon rollmops
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pique de gambas et ananas frais
0.50
Prawn and pineapple skewers
uppskattning≈ 90 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Soupe froide de petits pois à la menthe poivréevegetarian
Cold pea and mint soup
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Mini sandwich végétariensvegetarian
Mini vegetarian sandwiches
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
Mini brochette di Genovese
Genovese skewers
uppskattning≈ 110 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine de crabe et homard, crème d'asperges vertes
0.50
Crab and lobster verrine
uppskattning≈ 130 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Taboulé de quinoa aux légumes sautésvegan
Quinoa tabbouleh
uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bille de pomme de terre à la tapenade d'olives et tomates séchéesvegetarian
Potato balls with tapenade
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Bruscheta aux légumes du soleilvegan
Vegetable bruschetta
uppskattning≈ 130 kcal16 g kolhydrater
Brochette de magret fumé, tomate confite séchée, comté
Smoked duck breast skewers
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Religieuse de chèvre aux fruits secsvegetarian
Goat cheese religieuse
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petit Wrap's poulet fumé, espuma de carotte au cumin
Smoked chicken wrap
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater
Tartine d'anchois mariné, poivrons rouges grillés
Anchovy tartine
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Carré de polenta au pistou, saumon fumé, crème ciboulette
Polenta with smoked salmon
uppskattning≈ 170 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Maki de crabe à la mangue et concombre
Crab and mango maki
uppskattning≈ 110 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petit blini et gambas, caviar de Hareng
0.50
Blini with prawns and herring caviar
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydrater
Rouleau fraîcheur aux gambas
0.50
Fresh prawn rolls
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Calamars à l'australienne
Australian style calamari
uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini brochette de poulet grillé
Mini grilled chicken skewers
uppskattning≈ 110 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Mini brochette de bœuf Yakitori
Beef Yakitori skewers
uppskattning≈ 130 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
assortiment de 8 pièces
11.50
Assortment of 8 pieces
uppskattning≈ 640 kcal48 g kolhydrater
assortiment de 10 pièces
13.00
Assortment of 10 pieces
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
Le dîner « OUI »
Cevicce de Saint-Jacques marinées aux agrumes, tartare de légumespescatarian
Scallop ceviche
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Salade d'écrevisses façon Thaïpescatarian
Thai style crayfish salad
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Foie gras de canard mi-cuit, fine brioche, compotée de figues et spéculoos
Foie gras with brioche
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Médaillon de veau de lait , légumes en tempura sur lit de lentilles vertes
Veal medallion with tempura vegetables
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Magret de canard laqué au miel, purée de patates douces, compotée de courgettes
Honey glazed duck breast
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Cabillaud rôti en croûte d'herbes, émulsion de pistou, légumes dorés aux grainespescatarian
Roasted cod with herb crust
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dégustation de 3 fromages affinés au plateau, farandole de painsvegetarian
Cheese tasting platter
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
Fondant tout chocolat, glace au mascarponevegetarian
Chocolate fondant with mascarpone ice cream
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Pommes caramélisées façon crumble, glace rhum raisin, coulis de caramel au beurre salévegetarian
Caramelized apple crumble
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydratertung 27
Tarte au citron, coulant de chocolat noirvegetarian
Lemon tart with chocolate coulant
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
Tarif formule 1 (plat, fromage, dessert)
35.00
Formula 1 Menu
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 25
Tarif formule 2 (entrée, plat, fromage, dessert)
38.00
Formula 2 Menu
uppskattning≈ 1900 kcal140 g kolhydratertung 25
Le dîner « POUR TOUJOURS »
Caille confite et langoustine, méli mélo de verdure, huile de noisette
Confit quail and langoustine
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Souris d'agneau confite, écrasé de pommes de terre à la truffe, jus au romarin
Lamb shank confit
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gambas flambées au Grand Marnier, ananas rôties au miel, riz exotiquepescatarian
Flambéed prawns with pineapple
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater
Filet de bœuf, poêlée de cèpes, gratin du Chef
Beef fillet with cep mushrooms
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Dégustation de 5 fromages du terroir affinés au plateau, farandole de painsvegetarian
Regional cheese tasting platter
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydrater
Fondant tout chocolat, glace au mascarpone, brochette de fruits rougesvegetarian
Chocolate fondant with red fruit skewers
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 29
La pièce montée des mariésvegetarian
Wedding cake (Croquembouche) — 3 choux par personne avec dragées et nougatine
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37
Et pour un dîner encore plus gourmand...
Minestrone de melon au Rivesaltesvegetarian
2.60
Melon minestrone with Rivesaltes
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 39
Millefeuille de légumes au chèvre frais et amandes effilées torréfiéesvegetarian
2.60
Vegetable millefeuille with goat cheese
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Raviole de crabe, espuma de crustacéspescatarian
2.60
Crab ravioli
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trou Normand (sorbet à la pomme et calvados)vegetarian
2.80
Apple sorbet with Calvados
uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydratertung 39
Trou Gascon (sorbet à la poire et armagnac)vegetarian
2.80
Pear sorbet with Armagnac
uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydratertung 39
le menu "Pitchoun"
Tomate farcie mozarella di buffala et concombrevegetarian
Stuffed tomato with mozzarella
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Melon et son jambon serrano
Melon with Serrano ham
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nuggets de poisson frais aux deux sauces, potatoespescatarian
Fish nuggets and potatoes
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Hamburger à notre façon, frites
Hamburger and fries
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Cornet de glace
ice cream cone
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater
Tarte aux fruits frais
fresh fruit tart
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 36
Tarif: 9€ net par personne (pour entrée+plat ou plat + dessert)
9.00
menu price
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tarif: 13€ net par personne (pour entrée+plat+dessert)
13.00
menu price
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Le buffet du lendemain
Éventail de légumes frais et son trio de sauces maisonvegetarian
fresh vegetable platter
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade du sud ouest aux gésiers confits et noix grillées
southwest salad with gizzards and walnuts
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade de riz aux fruits de mer et agrumespescatarian
seafood rice salad
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Effeuillé de jambon de parme et melon ( selon saison)
parma ham and melon
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pâtes italiennes aux asperges et saumon fumépescatarian
pasta with asparagus and smoked salmon
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rouleaux printaniers
spring rolls
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plateau du charcutier (3 variétés)
charcuterie board
uppskattning≈ 450 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plateau de viandes froides (pièce de boeuf rôti, rôti de porc, gigot d'agneau)
cold meat platter
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assortiment de poissons fumés (saumon, hadock, truite)pescatarian
smoked fish assortment
uppskattning≈ 280 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poisson froid (selon arrivage) et sa sauce citronnéepescatarian
cold fish with lemon sauce
uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plateau de fromagesvegetarian
cheese board
uppskattning≈ 400 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Salade de fruits de saisonvegan
seasonal fruit salad
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Fondant tout chocolat
chocolate fondant
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Tarte au citron
lemon tart
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 41
Tarte tatin
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 32
Tarte aux poires et amandes
pear and almond tart
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 43
Tarte en bande
slice of tart
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydratertung 42
Buffet du lendemain
18.00
buffet price — Prix valable pour 2 entrées, 2 plateaux froids, fromage et 1 dessert au choix
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 29
Le cocktail appéritif - Les pièces froides sur plateaux
Tarif (assortiment de 8 pièces)
11.50
cocktail assortment price
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tarif (assortiment de 10 pièces)
13.00
cocktail assortment price
uppskattning≈ 750 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligt
La pièce montée des mariés
La pièce montée des mariés (3 choux par personne avec dragées et nougatine)
5.50
croquembouche
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Le buffet du lendemain
Tomates farcies aux crevettes, mayonnaise d'herbespescatarian
stuffed tomatoes with shrimp
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le service à l'assiette
formule 1 (plat, fromage, dessert)
35.00
set menu 1
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
formule 2 (entrée, plat, fromage, dessert)
38.00
set menu 2
uppskattning≈ 2100 kcal170 g kolhydratertung 25
Menu Pitchoun
entrée+plats ou plat + dessert
9.00
menu option
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydrater
entrée+plat+dessert
13.00
menu option
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 38
Le buffet du lendemain
Buffet du lendemain (base)
18.00
buffet base — 2 entrées, 2 plateaux froids, fromage et 1 desserts au choix
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 25
Plat supplémentaire
4.00
extra dish
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Le midi
menu du jour
14.50
daily menu — comprenant une entrée, un plat, un dessert et 1/4 de vin
uppskattning≈ 1500 kcal110 g kolhydratertung 20
Stämmer den här menyn fortfarande?
60veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Utbud av förrätter och desserter
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns alternativ som kall ärtsoppa med mynta och quinoa tabbouleh. Menyn innehåller ostbrickor och chokladfondant.
22 vegetariska och 4 veganska rätter av 67
72dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Restaurangen erbjuder många proteinrika huvudrätter och kalla fat. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.
45 diabetesvänliga · 92 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 1 place du Dix Neuf Mars 1962 1, 33340 Saint Germain d'Esteuil
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +32682067885 contact@lebouchondesteuil.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchondesteuil.fr
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %