tillbaka till sök

Bistrotsérac

avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains

Stängt nu · öppnar 12:15

Frenchsteakhouse€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

APÉRITIF / COCKTAIL
PLATEAU CANAPÉS
108.00
Canapé platter — Assortiment de canapés de 54 pièces
uppskattning≈ 3800 kcal280 g kolhydratertung 21
KIT MINI QUICHES
26.00
Mini quiches assortment — coffret de 12 pièces à réchauffer au four 8min à 160° (4 chèvre pistou, 4 tomate confite olive origan thym, 4 piquillos chorizo)
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydrater
GAMME AMUSE-BOUCHE CHAUD
Accras de morue
0.50
Cod accras
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crevette panée
1.80
Breaded shrimp
uppskattning≈ 70 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Friand de crevette
1.80
Shrimp puff pastry
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydrater
Stick de chèvrevegetarian
0.80
Goat cheese stick
uppskattning≈ 110 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stick de mozzarellavegetarian
0.80
Mozzarella stick
uppskattning≈ 110 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Samossa aux légumesvegan, vegetarian
1.50
Vegetable samosa
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Samossa volaille curry-coco
1.50
Chicken curry samosa
uppskattning≈ 130 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette de volaille au Saté
1.50
Chicken satay skewer
uppskattning≈ 90 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
CAKES SALÉS
Cake Chèvre, abricot, olivesvegetarian
8.00
Goat cheese and apricot cake
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cake Artichaut, girolles, Comtévegetarian
8.00
Artichoke and Comté cake
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cake Saumon, aneth, citron
8.00
Salmon and dill cake
uppskattning≈ 360 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
SABLÉS SALÉS
Sablés au Comté et au piment d’Espelettevegetarian
8.50
Comté and Espelette pepper savory biscuit
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sablés au Comté et à la truffevegetarian
9.50
Comté and truffle savory biscuit
uppskattning≈ 290 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
SOUPES
Courge/châtaignevegetarian
16.00
Squash and chestnut soup
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 76
Petits pois au lard Paysan
16.00
Pea and bacon soup
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carotte au cuminvegetarian
16.00
Carrot and cumin soup
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
CCC Carotte/Courge/Cocovegan, vegetarian
16.00
Carrot, squash and coconut soup
uppskattning≈ 240 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Céleri/Poirevegetarian
16.00
Celery and pear soup
uppskattning≈ 190 kcal26 g kolhydraterbalanserat 74
Gaspachovegan, vegetarian
16.00
Gazpacho
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
SAUMON MAISON
Pudding de saumon à l’aneth
48.00
Salmon and dill pudding
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumon confit façon Gravelack’s
78.00
Salmon Gravlax — 3 parfums disponibles : aneth, sésame, agrumes/gingembre
uppskattning≈ 350 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CHARCUTERIES ET FOIE GRAS DE CANARD MAISON
Foie gras de canard mi-cuit
180.00
Duck foie gras
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de campagne maison
14.80
Country terrine
uppskattning≈ 300 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pâté en croûte porc veau trompettes pistache
38.00
Pâté en croûte
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saucisson à la truffe
58.00
Truffle sausage
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
FEUILLETES MAISON
Feuilleté Chèvre, butternut rôti aux noisettesvegetarian
7.50
Goat cheese and butternut puff pastry
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Feuilleté Ris de veau champignons
9.50
Veal sweetbread puff pastry
uppskattning≈ 340 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
QUICHES ET TOURTES MAISON
Quiche Lardons/fromage
5.00
Bacon and cheese quiche
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Quiche Saumon/légumes
5.00
Salmon and vegetable quiche
uppskattning≈ 260 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Quiche Chèvre/épinardvegetarian
5.00
Goat cheese and spinach quiche
uppskattning≈ 270 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Quiche Champignons/estragonvegetarian
5.00
Mushroom and tarragon quiche
uppskattning≈ 250 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tourte Provençalevegetarian
22.00
Provençale tourte — Tomate, courgette, aubergine, poivron rouge, oignons, riz, pesto
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tarte au saumon et aneth
32.00
Salmon and dill tart — pâte brisée, fromage frais, saumon, aneth
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SALADE
Taboulé aux herbes fraîchesvegan, vegetarian
15.00
Herb tabbouleh
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 69
PLATS CHAUDS MAISON
Souris d’agneau confite aux épices doucess
16.00
Spiced lamb shank — poche sous vide
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Noix d’entrecôte Argentine
65.00
Argentine ribeye
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrecôte maturée selon marché
75.00
Aged ribeye
uppskattning≈ 820 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Côte de bœuf selon le marché
75.00
Beef prime rib
uppskattning≈ 950 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sauté de biche aux girolles, sauce brune
48.00
Venison stew with chanterelles — Bocaux pour 3 personnes
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sauté de veau au basilic
48.00
Veal sauté with basil — Bocaux pour 3 personnes
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Blanquette de veau
48.00
Veal blanquette — Bocaux pour 3 personnes
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Veau aux cépes, à la crème
48.00
Veal with cep mushrooms — Bocaux pour 3 personnes
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Volaille sauce brune au parfum d’estragon
48.00
Poultry in brown tarragon sauce — Bocaux pour 3 personnes
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Volaille au citron, à la crème
48.00
Lemon cream poultry — Bocaux pour 3 personnes
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Volaille au Curry, à la crème
48.00
Chicken curry with cream — Bocaux pour 3 personnes
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Bœuf Bourguignon
48.00
Beef Bourguignon — Bocaux pour 3 personnes
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Diots aux lentilles
42.00
Sausages with lentils — Bocaux pour 3 personnes
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Parmentier de canard confit truffé
45.00
Duck confit parmentier
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Parmentier de canard confit nature
32.00
Duck Confit Parmentier
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Tian d’agneau confit à la Provençale
35.00
Lamb Confit Tian — agneau confit, courgettes, aubergines, tomate
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Lasagnes de boeuf
18.00
Beef Lasagna
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydrater
Lasagnes de saumonpescatarian
24.00
Salmon Lasagna
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydrater
GARNITURES
Purée de pommes de terre naturevegetarian
18.00
Mashed Potatoes
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Purée de pommes de terre trufféevegetarian
38.00
Truffle Mashed Potatoes
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
Tajine de légumesvegetarian
22.00
Vegetable Tagine
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Ratatouillevegan, vegetarian
22.00
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gratin Dauphinoisvegetarian
14.00
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Gratin de courgettes au basilic et à la menthevegetarian
14.00
Zucchini Gratin
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FROMAGES
Saint Marcellin de la Mère Richardvegetarian
5.10
Saint Marcellin Cheese
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Coulommiers à la truffevegetarian
60.00
Truffle Coulommiers
uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomme la Palouzevegetarian
20.90
uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
PÂTISSERIES MAISON
Merveilleuxvegetarian
5.10
Chocolate Merveilleux — mousse chocolat praliné, meringue fondante, copeaux de chocolat noir
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Séracvegetarian
5.10
White Chocolate and Raspberry Merveilleux — mousse chocolat blanc, framboises, meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
uppskattning≈ 340 kcal38 g kolhydratertung 35
Mt Blancvegetarian
5.10
Mont Blanc — mousse châtaigne, crème de marron, meringue fondante, copeaux de chocolat lait
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 37
Mont Chérivegetarian
5.50
Biscuit châtaigne au cacao, coeur de feuillantine praliné noisette, gelée de griottes, ganache, mousse chocolat grand cru
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 36
Baba au rhumvegetarian
4.90
Biscuit savarin imbibé d’un sirop au rhum, Crème fouettée vanillée, amandes effilées, dosette de rhum
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Tiramisu Abricot/pistachevegetarian
4.90
Apricot Pistachio Tiramisu — Compotée d'abricots rôtis, biscuit cuiller punché à l'Abricotine, crème mascarpone à la pistache
uppskattning≈ 380 kcal36 g kolhydratertung 37
Délice Cassis/framboisevegetarian
5.50
Cassis Raspberry Delight — Biscuit dacquoise à la noisette, bavaroise framboise, gelée de cassis, croustillant au chocolat blanc
uppskattning≈ 360 kcal38 g kolhydratertung 38
Verrine Fraisiervegetarian
5.80
Strawberry Verrine — Crème diplomate, fraises fraîches, crème mascarpone
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydratertung 42
Tartelette Tatin aux pommesvegetarian
4.20
Apple Tarte Tatin — Pâte brisée et des pommes caramélisées
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
Tartelette au citron meringuéevegetarian
4.20
Lemon Meringue Tart — Pâte sablée, crémeux au citron, meringue
uppskattning≈ 340 kcal38 g kolhydratertung 35
Tartelette aux framboises/Litchivegetarian
5.50
Raspberry Lychee Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
uppskattning≈ 360 kcal38 g kolhydrater
Tartelette aux myrtillesvegetarian
4.90
Blueberry Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, panna cotta à la verveine, myrtilles
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater
Moelleux chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Molten Cake — Idéal pour les enfants et les gourmands
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
ENTREMETS DE 6 à 8 personnes
Merveilleuxvegetarian
42.00
Chocolate Merveilleux (Large) — mousse chocolat praliné et meringue fondante, copeaux de chocolat noir
uppskattning≈ 1920 kcal210 g kolhydratertung 21
Séracvegetarian
42.00
White Chocolate Raspberry Merveilleux (Large) — mousse chocolat blanc, framboises et meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
uppskattning≈ 2040 kcal228 g kolhydratertung 21
Mt Blancvegetarian
42.00
Mont Blanc (Large) — mousse châtaigne, crème de marron et meringue fondante, copeaux de chocolat lait
uppskattning≈ 2280 kcal252 g kolhydratertung 21
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
30.00
Apple Tarte Tatin (Large) — Pâte brisée, pommes caramélisées
uppskattning≈ 1600 kcal200 g kolhydratertung 27
Tarte Citron meringuéevegetarian
30.00
Lemon Meringue Tart (Large) — Pâte sablée crémeux au citron, , meringue
uppskattning≈ 3200 kcal380 g kolhydratertung 27
Tarte aux framboises/Litchivegetarian
34.00
Raspberry Lychee Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
uppskattning≈ 3000 kcal340 g kolhydratertung 27
Tarte aux Myrtillesvegetarian
34.00
Blueberry Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, myrtilles
uppskattning≈ 3100 kcal350 g kolhydratertung 27
CAKE / BISCUITS MAISON
Cake au citron et crémeux citronvegetarian
12.00
Lemon Cake
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37
Cake à l’orange et crémeux orange Grand-Marniervegetarian
12.00
Orange Cake
uppskattning≈ 470 kcal58 g kolhydratertung 30
Cake chocolat noisette et amandesvegetarian
16.00
Chocolate Hazelnut Almond Cake
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Cake pistache, cerises amarena coque au chocolat blancvegetarian
16.00
Pistachio Cherry Cake
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30
Brioche façon pralulinevegetarian
7.50
Praluline Brioche
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater
Sablés Diamantvegetarian
14.90
Diamond Shortbread Cookies — boîte aux 3 parfums (vanille, chocolat, pistache)
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

74veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska förrätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns många alternativ som grönsakssamosas och Tourte Provençale. Huvudrätterna består endast av kött, så vegetarianer äter tillbehör som grönsakstajine.

52 vegetariska och 5 veganska rätter av 87

80dia
scoreuppskattning

Fransk mat och steakhouse

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och tillbehör med låga kolhydrater. Det finns ett brett utbud av kött och grönsaker.

50 diabetesvänliga · 89 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Öppettider
månstängt
tis12:15–13:30, 19:00–21:15
ons12:15–13:30, 19:00–21:15
tor12:15–13:30, 19:00–21:15
fre12:15–13:30, 19:00–21:15
lör12:15–13:30, 19:00–21:15
sönstängt
Fermeture le dimanche et le Lundi sauf pendant les vacances scolaires
Kontakt
+33450984335 seracsaintgervais@yahoo.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 3serac.fr/fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Bistrotsérac? Gör anspråk på din plats.