Le Galeta
150 Imp. des Lupins, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les ENTREES
Foie gras maison, confit d'oignons et son chutney
22.00
Foie gras — home made foie gras, onion marmelade, chutney / foie gras della casa marmorizzato, mermellata di cipolliz, chutney
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Trio de chèvre (croustillant au chèvre, chèvre chaud pané au miel, chèvre frais)vegetarian
14.00
Goat cheese trio — trio of goat cheese, crunchy, fresh and warm with honey / trio de formaggi di capra croccante, caldo con miele, fresco
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
Cassolette d'escargots forestiers façon Galeta
13.50
Snail casserole — snail casserole with mushrooms, Galeta's way / cassolette di lumache e funghi a modo di Galeta
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tartare de hareng fumé à la moutarde sur pommes de terre chaudes en saladepescatarian
14.00
Smoked herring tartare — smoked herring tartare with mustard and salad of hot potatoes / aringhe affumicata alla tartara con senape e salade de patate calde
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de truite gravelax réalisé par nos soins, condiments et pickles de légumespescatarian
19.00
Trout gravelax — gravelax-style trout fillet made by us, condiments and pickles / filetto di trotta alla gravelax fatto da noi, finocchi, condimenti vegetali e sottaceti
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade campagnarde
17.00
Country salad — pommes de terre, tomates séchées, oignons, croûtons, lardons, œuf dur / poached egg, potatoes, dried tomatoes, onions, croutons, bacon, egg / uovo affogato, patate, pomodori secchi, cipolle, crostini, lardell, uovo
uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydrater
L'Assiette de charcuterie
14.00
Charcuterie board — assorted cooked meats / affettati misti
uppskattning≈ 420 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
La terrine maison et son pain d'aubergines
14.00
House terrine — our special pâté with toast and eggplant caviar / terrina della casa con crostini e caviale di melanzane
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les ravioles au reblochon maison
14.00
Reblochon ravioli — tomates séchées, lamelles de viande séchée de Savoie / home made reblochon cheese ravioli, dried tomatoes, slices of dry meat from Savoy / ravioli di reblochon della casa, pomodori secchi, carne secca da Savoia
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater
Les ravioles de Saint-Jacques et leur sauce aux écrevissespescatarian
19.00
Scallop ravioli — scallop ravioli with crayfish sauce / ravioli di conchiglia di san giacomo e salsa di astaci
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
la Salade vertevegan, vegetarian
5.00
Green salad — green salad / insalata verde
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
NOS SPECIALITES AU BRASERO
La brasédade de bœuf
29.00
Beef rumpsteak with fries — rumsteck, sauces, frites / rumpsteak, sauce, french fried potatoes / girello di manzo, salse, patate fritte
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
La brasédade aux 3 viandes
26.00
Three meat brasero — veau, volaille, rumsteck, sauces, frites / veal, chicken, rumpsteak, sauce, french fried potatoes / vitello, pollame, girello di manzo, salse, patate fritte
uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater
La raclette à l'ancienne
29.00
Raclette — raclette cheese on "brasero", assorted cooked meats, boiled potatoes / formaggio raclette su bracere, affettati misti, patate
uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le délice des Aravis
27.00
Reblochon brasero — reblochon fondu sur un brasero, charcuterie, pommes de terre / reblochon cheese on = brasero », assorted cooked meats, boiled potatoes / formaggio reblochon su bracere, affettati misti, patate
uppskattning≈ 1050 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligt
NOS SPECIALITES DU VAL MONTJOIE
Le farcement avec saucisse de Magland et pormonier*
24.00
Farcement with sausage — gâteau de pommes de terre râpées, lardons, pruneaux / potatoes cake with prunes, smoked sausage, bacon / torta di patate, prugne, pancetta, salsicce affumicate
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
La planche du terroir*
31.00
Regional platter — farcement, tartiflette, charcuterie et fromages régionaux, salade verte / farcement, tartiflette, assorted cooked meats, local cheese and green salad / farcement, tartiflette, affettati misti, formaggi regionale, insalata verde
uppskattning≈ 1300 kcal70 g kolhydratertung 34
Stämmer den här menyn fortfarande?
67dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika alternativ. De flesta huvudrätterna serveras med potatis.
9 diabetesvänliga · 17 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 150 Imp. des Lupins, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33450931611
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-galeta.fr/