tillbaka till sök

Jo le Boucher

Galerie Atlantis, 44800 Saint-Herblain

Stängt nu · öppnar ons 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

BOVINE
Côte de boeuf - VBF 450g
39.50
Côte de boeuf — Viande persillée et tendre
uppskattning≈ 1125 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrecôte - VBF 280g
29.90
Entrecôte — Viande persillée et goûteuse
uppskattning≈ 700 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Bavette d'aloyau - UE 180g
18.50
Bavette d'aloyau — Viande Irlandaise, morceau au fibres longues et serrées, très tendre et gouteux
uppskattning≈ 420 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Onglet de boeuf - UE 220g
21.90
Onglet de boeuf — Viande longue et filandreuse
uppskattning≈ 480 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Hampe marinée Barbecue - UE 200g
17.90
Barbecue marinated hanger steak — Viande longue et filandreuse
uppskattning≈ 520 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brochette de boeuf marinée cajun (UE) - 180g
18.90
Cajun beef skewers — Viande longue et filandreuse
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé de rumsteak - VBF 180g
18.50
Rump steak — Viande maigre et goûteuse
uppskattning≈ 380 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Steak haché- VBF XL 300g
18.50
Beef burger patty — Proposé aussi à cheval sup. 2€
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
NOTRE SELECTION BOUCHÈRE - L'agneau
Souris d'Agneau confite - UK 350g
27.90
Slow-cooked lamb shank
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
NOTRE SELECTION BOUCHÈRE - Le cochon
Filet mignon sauce moutarde à l'ancienne - France 180g
16.90
Pork tenderloin with mustard sauce
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Saucisse au muscadet - France 250g
17.50
Muscadet sausage
uppskattning≈ 620 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
L'andouillette de Troyes 5A- France 180g
17.90
Andouillette de Troyes
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BOUCHÈRE
Ris de veau poêlé sauce aux morilles
27.20
Pan-seared veal sweetbreads with morels — UE 180g
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Émincé de magret de canard
18.90
Sliced duck breast — France 220g
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brochette de poulet marinée aux épices
17.20
Spiced chicken skewers — France 200g
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tenders de poulet
15.90
Chicken tenders — (UE) 250g Sauce tartare
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
CÔTÉ MER
Fish & chips sauce tartare
18.90
Fish and chips
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Pavé de saumon 190g sauce béarnaise
22.50
Salmon fillet with béarnaise sauce
uppskattning≈ 580 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LA FORMULE DE JO
PLAT + DESSERT
18.90
Lunch formula — La suggestion de l'ardoise ou Pièce du boucher 180g (UE) Dessert du jour ou Crème brûlée vanille
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydratertung 32
LES CARPACCIOS
Le Classique
18.90
Classic beef carpaccio — Pesto, basilic ciselé, citron
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
L'Ibérique
18.90
Iberian beef carpaccio — Coulis de poivrons, émincés de spianata piccante, poivrons confits, citron
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
L'Italien
18.90
Italian beef carpaccio — Pesto, billes de mozzarella, tomates confites, citron
uppskattning≈ 350 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Parmesan
18.90
Parmesan beef carpaccio — Pesto, copeaux de parmesan, citron
uppskattning≈ 330 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LES TARTARES
Le classique - VBF 180g
17.90
Classic beef tartare — Oignons ciselés, câpres, persil, cornichons, sauce à tartare
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
L'Italien - VBF 180g
18.90
Italian beef tartare — Pesto, tomates confites, parmesan, câpres, oignons
uppskattning≈ 340 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
L'Indien - VBF 180g
18.90
Indian beef tartare — Sauce mayonnaise au curry, câpres, oignons, persil, poivrons confits
uppskattning≈ 360 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le César - VBF 180g
18.90
Caesar beef tartare — Tartare classique poêlé
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
LES BURGERS
Le Texan
17.80
Texan burger — Steak haché VBF, poivrons confits, oignons, salade, cheddar, tomates, sauce barbecue
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Le Classique
17.20
Classic burger — Steak haché VBF, tomates, cornichons, cheddar, salade, sauce ketchup
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Le Tender's
17.50
Chicken tender burger — Tenders de poulet, tomates, oignons, bacon, emmental, salade, sauce béarnaise
uppskattning≈ 980 kcal62 g kolhydrater
L'Italien
17.80
Italian burger — Steak haché VBF, crème de tomates confites basilic, parmesan, tomates, roquette
uppskattning≈ 850 kcal58 g kolhydrater
Le Savoyard
17.80
Savoyard burger — Steak haché VBF, tomates, oignons, poitrée fumée, reblochon, sauce reblochon
uppskattning≈ 1050 kcal60 g kolhydrater
ENTRÉES
Oeuf mayo ou mayo curryvegetarian
3.90
Egg mayonnaise — Oeuf, mayonnaise maison, mâche, tomates cerises
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomates, Mozzarella Di Bufalavegetarian
8.20
Tomato and Buffalo Mozzarella — Tartare de tomates, mozzarella Di Bufala 125g, mâche, tomates cerises, pesto
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Camembert rôtivegetarian
8.90
Roasted Camembert — Camembert rôti miel thym, mâche, tomates cerises, toasts
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche de Jo
11.90
Charcuterie board — Spianata piccante, pancetta, minissons, jambon serrano, chèvre cendré, comté
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
ASSIETTES GOURMANDES
La César
17.90
Caesar salad — Salade romaine, tomates cerises, dės de poulet, oeuf dur, parmesan, croûtons maison, sauce César
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La Provençale
17.90
Provençale salad — Mélange de salades "mâche & romaine", tomates confites, mousse de chèvre, toasts, jambon Serrano, tomates cerises, pesto, tulipes de parmesan, vinaigrette
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
L'Estivalepescatarian
18.20
Summer salmon salad — Mélange de salades "mâche & romaine", pickles de légumes, wakamé, saumon fumé, tomates cerises, poivrons confits, vinaigrette
uppskattning≈ 540 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La Fromagèrevegetarian
17.90
Cheese salad — Mâche, tomates cerises, toasts de chèvre chaud, croustillant de curé Nantais, mozzarella panée, vinaigrette
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Stämmer den här menyn fortfarande?

84dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många kött- och fiskrätter med få kolhydrater. De flesta huvudrätterna består av ren protein.

33 diabetesvänliga · 40 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Galerie Atlantis, 44800 Saint-Herblain
Öppettider
mån12:00–14:30, 18:00–21:30
tis12:00–14:30, 18:00–21:30
ons12:00–14:30, 18:00–21:30
tor12:00–14:30, 18:00–21:30
fre12:00–14:30, 18:00–21:30
lör12:00–14:30, 18:00–21:30
sön—
Kontakt
+33240028308
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atlantis-nantes.com/enseignes/jo-le-boucher/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Jo le Boucher? Gör anspråk på din plats.