tillbaka till sök

Les Salons de la Ferme aux Oies

1 le Petit Cormier, 44680 Saint Hilaire de Chaléons

Stängt nu · öppnar tis 10:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Formule
Notre formule économique avec 1 entrée- 1 plat -1 fromage ou 1 dessert
19.90
Set Menu
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 44
Nos entrées
Printanière de filet de maquereaux, émincé de choux chinois , brunoise de saumon fumé
12.50
Mackerel and Smoked Salmon Salad
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La douzaine d’escargots de Bourgogne farcis
14.50
Burgundy Snails
uppskattning≈ 450 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de hareng fumé, pommes à l’huile, salade de mâche et croûtons aillés
9.00
Smoked Herring with Potatoes
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de campagne, buisson de mâche et cornichons
7.50
Country Terrine
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade de gésiers confits et mousson de canard
9.50
Duck Gizzards and Foie Gras Salad
uppskattning≈ 480 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petit crémeux de fruits de mer de la baie de Bourgneuf aux saveurs d’Asie
15.00
Seafood Cream with Asian Flavours
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de jambon de Bayonne AOP, 9mois d’affinage, buisson de mâche et cornichons
8.50
Bayonne Ham
uppskattning≈ 250 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gratiné de fourme d’Ambert et brie de Meaux sur toasts, émincé de choux chinois aux cerneaux de noix et lardons fumés
10.00
Fourme d'Ambert and Brie Toasts
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Noix de Saint-Jacques et saumon fumé aux asperges blanches marinées à l’ail des ours, œuf mollet sur son nid
17.00
Scallops and Smoked Salmon
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Assiette de crevettes roses, mayonnaise
9.00
Pink Shrimp with Mayonnaise
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Chaud-froid de fromages marinés, buisson de roquette aux cerneaux de noix, julienne de Granny Smith et jambon sec
12.00
Marinated Cheese Plate
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nos plats
Filet de dorade royale rôti sur peau, légumes d’été grillés et pomme vapeur, beurre blanc
20.00
Roasted Royal Sea Bream
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet de lieu poêlé, crème de langoustines, pomme de terre sautées
15.00
Pan-seared Pollack with Langoustine Cream
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrecôte de bœuf VBF de race Charolaise, environ 300g, grillée, garniture du moment, sauce maitre de chai
29.90
Ribeye Steak
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Cuisse de canette confite au vin de Loire, légumes du moment, jus acidulé aux airelles
16.50
Duck Confit
uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Jambon fumé grillé, sauce bordelaise
13.50
Grilled Smoked Ham
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rognon de veau de lait rôti, servi rosé, tagliatelles fraiches, réduction de jus de volaille fumé à la graine de moutarde
16.50
Roasted Veal Kidney with Tagliatelle
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Bavette d’aloyau irlandaise poêlée, garniture retour de marché, sauce bordelaise
15.00
Flank Steak
uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Paleron de bœuf en cuisson lente, jus réduit au vin de Bourgogne
15.00
Slow-cooked Beef Paleron
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fondant de noix de joues de porcelet braisées, pomme de terre rissolées, réduction de jus de volaille au cidre doux
16.00
Braised Pork Cheeks
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Nos fromages
Crottin fermier rôti sur toast, jeune mesclun aux cerneaux de noix
8.50
Roasted Goat Cheese on Toast
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Assiette fromagère au lait cru, sélection du chef
9.50
Cheese Plate
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Duo de fromages et salade verte
4.50
Cheese Duo and Salad
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chèvre ferm ier affiné par nos soins aux fruits secs façon nougat, buisson de mâche au balsamique
8.50
Aged Goat Cheese with Dried Fruits
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos desserts
Tarte alsacienne aux pommes et à la rhubarbe, coulis de mangue
5.50
Apple and Rhubarb Tart
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater
Œuf au lait, sauce aux deux caramels
5.50
Milk Egg Dessert
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydratertung 41
Ananas coupé sur peauvegan, vegetarian
3.50
Fresh Pineapple
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater
Brownie au chocolat, crème anglaise
5.50
Chocolate Brownie
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 31
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
5.50
Fromage Blanc with Red Berries
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydrater
Charlotte exotique aux fruits rouges, coulis de fruits frais
8.50
Exotic Fruit Charlotte
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 39
Ile flottante aux éclats d’amandes grillées, crème anglaise
7.50
Floating Island
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydratertung 41
Banane rôtie au chocolat, glace vanille et amandes torréfiées
7.50
Roasted Banana with Chocolate
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 33
Faisselle fermière, duo de coulis de fruitsvegetarian
5.50
Farmhouse Curd with Fruit Coulis
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydrater
Profiteroles au chocolat, crème montée Mascarpone, amandes grillées
10.50
Chocolate Profiteroles
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydratertung 26
Mousse mangue-passion et fruits rouges, coulis de fruitsvegetarian
6.00
Mango-Passion Fruit Mousse
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Nougat glacé aux fruits secs et miel d’acacia, sablé au sésame, duo de coulis de fruits
8.50
Honey and Nut Frozen Nougat
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Menu enfant
Menu boutchou
13.50
Kids Menu — Terrine ou assiette de saumon fumé / Filet de poisson du jour ou Jambon fumé grillé ou steak haché / Glace ou Brownie au chocolat
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

27veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska huvudrätter. Du kan beställa fromage blanc med röd bär-coulis eller mousse mango-passion.

4 vegetariska och 1 veganska rätter av 38

75dia
scoreuppskattning

Rikt utbud av proteiner

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många huvudrätter med kött och fisk. Det finns flera sallader med låga kolhydrater.

21 diabetesvänliga · 38 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
1 le Petit Cormier, 44680 Saint Hilaire de Chaléons
Öppettider
månstängt
tis10:00–19:00
ons10:00–19:00
tor10:00–19:00
fre10:00–19:00
lör10:00–19:00
sön10:00–19:00
Saturday 21:00-21:00 only by reservation
Kontakt
+32240317307
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeauxoies.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Les Salons de la Ferme aux Oies? Gör anspråk på din plats.