La Bulle d'O
rue de Versailles 41, 62223 Saint-Laurent-Blangy
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
AMUSES BOUCHE
Verrine légumes grillés et gambas rôties
3.00
Grilled vegetable and roasted prawn verrine
uppskattning≈ 85 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Verrine tartare de St Jacques et brunoise de légumes
3.00
Scallop tartare and vegetable brunoise verrine
uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gaspacho Classiquevegan, vegetarian
1.50
Classic gazpacho
uppskattning≈ 45 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gaspacho Melon, balsamique blancvegan, vegetarian
1.50
Melon and white balsamic gazpacho
uppskattning≈ 55 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gaspacho Concombre, pastèquevegan, vegetarian
1.50
Cucumber and watermelon gazpacho
uppskattning≈ 50 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pique Agneau, poivrons, romarin
2.00
Lamb, pepper and rosemary skewer
uppskattning≈ 90 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pique Pétoncle, patate douce épicée
2.00
Scallop and spicy sweet potato skewer
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pique Mini brochette Thaï (poulet, coco, citron vert citronnelle)
2.00
Thai chicken coconut and lemongrass skewer
uppskattning≈ 85 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pique Magret fumé melon
2.00
Smoked duck breast and melon skewer
uppskattning≈ 75 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Mini croque Truite fumée
2.00
Smoked trout mini croque
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydrater
Mini croque Basque (Bayonne Etorki)
2.00
Basque ham mini croque
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydrater
Mini croque Classique indémodable
2.00
Classic mini croque monsieur
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydrater
Toast Caviar d’aubergine, anchois
2.00
Eggplant caviar and anchovy toast
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydrater
Toast Truite fumée
2.50
Smoked trout toast
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater
Toast Avocat piment douxvegan, vegetarian
2.00
Avocado and mild chili toast
uppskattning≈ 130 kcal12 g kolhydrater
Toast Caviar d’aubergine, parmesanvegetarian
2.00
Eggplant caviar and parmesan toast
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater
Toast Chèvre frais fleurs de saisonvegetarian
2.00
Fresh goat cheese and seasonal flower toast
uppskattning≈ 130 kcal12 g kolhydrater
Toast Tomate confite, parmesanvegetarian
2.00
Candied tomato and parmesan toast
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater
Gougères au contévegetarian
1.50
Comté gougères
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gougères aux noix et roquefortvegetarian
1.50
Walnut and Roquefort gougères
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gougères tomates confites et huile d'olivevegetarian
1.50
Candied tomato and olive oil gougères
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydrater
Verrine Tartare de saumon et graine de quinoa rouge
3.00
Salmon tartare and red quinoa verrine
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Verrine Mangue, aubergines grillées et gambas mariné aux épices douces
3.00
Mango, grilled eggplant and spiced prawn verrine
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Verrine Tartare d’ Œufs de saumon et céleri au citron, vert et huile d’olive
3.00
Salmon roe and celery verrine
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine Salade de billes de concombre et poisson fumé aux fines herbes
3.00
Cucumber and smoked fish verrine
uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Verrine Caponata sicilienne, crème de chèvre frais et lard grillé
3.00
Sicilian caponata, goat cheese and grilled bacon verrine
uppskattning≈ 130 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine Mousse de betterave crème d’herbe et lard grillé
3.00
Beetroot mousse and grilled bacon verrine
uppskattning≈ 110 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine Caviar d’aubergines, Crumble, de parmesan et pignons de pinvegetarian
3.00
Eggplant caviar, parmesan crumble and pine nut verrine
uppskattning≈ 140 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Verrine Tartare de tomates, pesto de roquettes et crèmeux de mozzarellavegetarian
3.00
Tomato tartare, arugula pesto and mozzarella verrine
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine Taboulé de Quinois et fromage, frais aux légumes confits, crevettes bouquet Crémeux de mozzarella, billes de melon et jambon Serrano
3.00
Quinoa tabouleh, fresh cheese, shrimp and mozzarella melon verrine
uppskattning≈ 150 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ENTRÉES
Gravlax de saumon, garniture betteraves au miel et vinaigre balsamique blanc, salade fine
7.00
Salmon gravlax with honey beets
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomate, mozza, basilic(été)vegetarian
7.00
Tomato, mozzarella and basil salad
uppskattning≈ 220 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon salé, condiment de betteraves, pain au graines et salade d’herbes
7.00
Salted salmon with beet condiment
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Eclair de chèvre frais, légumes croquants en copeaux et jambon fumé
7.00
Goat cheese éclair with smoked ham
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater
Legumes du soleil confits, en salade composévegan, vegetarian
7.00
Candied summer vegetable salad
uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Melon jambon(été)
7.00
Melon and ham
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Délices de gambas, Espuma de Butternut et châtaignes, grillées
8.00
Prawns with butternut espuma and grilled chestnuts
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Gourmandise de crabe et homard, moelleux de patates douces
20.00
Crab and lobster with sweet potato
uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Cassolette de saumon, velouté de chou-fleur et ciboulette
8.00
Salmon cassoulet with cauliflower velouté
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Saumon fumé à la crème aigrelettes, vinaigrette à l’échalote et Aneth
8.00
Smoked salmon with sour cream and dill
uppskattning≈ 230 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gravlax de saumon et betteraves, condiments, savoura et pickles d’oignons rouges
8.00
Salmon gravlax with beets and red onion pickles
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Millefeuille de crabe à la pomme verte, coriandre et huile des baux de Provence
8.00
Crab millefeuille with green apple and coriander
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
PLATS
Suprême de Pintade au foie gras, poêlée de petits légumes et pommes grenaille au thym
19.00
Guinea fowl supreme with foie gras
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sauté de volaille Thaï aux épices douces, riz sauté aux légumes
14.00
Thai poultry sauté with fried rice
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Roulade d’agneau aux amandes, semoule épicée et fruits secs
15.00
Lamb roulade with almonds and spiced semolina
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Sauté de veau à la tomate et thym frais, Pdt roties
13.00
Veal sauté with tomato and thyme
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tomate farcies comme chez mamie, riz basmativegetarian
13.00
Stuffed tomatoes with basmati rice
uppskattning≈ 480 kcal70 g kolhydraterbalanserat 70
Carbonnade flamande, tagliatelles
13.00
Flemish carbonnade with tagliatelle
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Bœuf Thai à la citronnelle, riz sauté aux légumes
14.00
Thai beef with lemongrass and fried rice
uppskattning≈ 590 kcal62 g kolhydraterbalanserat 73
Blanquette de veau aux champignons et oignons glacés, riz basmati
13.00
Veal blanquette with mushrooms and rice
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Jambon grillé à l’os, macaronis à la crème de parmesan, sauce estragon
13.00
Grilled ham on the bone with parmesan macaroni
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydrater
Filet mignon à la crème de maroilles, pdt roties
15.00
Pork tenderloin with Maroilles cream
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Veau marengo, petits légumes
14.00
Veal Marengo
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Navarin d’agneau, légumes de saison
14.00
Lamb Navarin
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Paleron de bœuf au vin rouge, pommes de terre
13.00
Beef chuck in red wine
uppskattning≈ 560 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fricassée de volailles au citron confit, riz au combava
13.00
Chicken fricassee with preserved lemon
uppskattning≈ 540 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Parmentier d’effiloché de bœuf
13.00
Beef Parmentier
uppskattning≈ 610 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Aiguillettes de volaille panées à la graine de tournesol, quinoa rouge et sauce basilic
13.00
Breaded chicken strips with sunflower seeds
uppskattning≈ 510 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95
Émincés de volaille, pâtes orzo comme un risotto
15.00
Sliced chicken with orzo risotto
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Caille désossée farcie, gratin dauphinois
16.00
Stuffed boneless quail
uppskattning≈ 640 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Suprême de pintade rôti, gratin de pommes de terre au thym
16.00
Roasted guinea fowl supreme
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Cassolette de volaille fermière, riz pilaf petits légumes
17.00
Farm chicken casserole
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tournedos de veau, gratin dauphinois et carottes glacées au cumin
20.00
Veal tournedos with gratin dauphinois
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tournedos de veau cuit en cocotte, éclats de ris de veau, légumes fermier aux échalotes confites
19.00
Veal tournedos cocotte with sweetbreads
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Demi potimarron confit, crème de panais, volaille rôtie au lard, émulsion de noix et brisures de châtaigne
17.00
Roasted chicken with confit pumpkin
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Mille Feuilles de butternut et grué de cacao, veau basse température caramélisé et jus au thym
17.00
Caramelized low-temperature veal
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73
Gambas grillées au curry et citron vert, courgette farcie au riz sauté
15.00
Grilled curry prawns
uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Gougeonette de saumon à la crème et citron frais, riz sauvage et fines herbes
14.00
Salmon goujonettes with lemon cream
uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Dos des cabillauds aux amandes, nouilles chinoises aux carottes caramélisées
14.00
Cod loin with almonds
uppskattning≈ 590 kcal48 g kolhydraterbalanserat 71
Cœur de laitue, saumon fumé et légumes de saison, sauce citron, huile d’olive
13.00
Lettuce heart with smoked salmon
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lasagnes de saumon et citron vert
13.00
Salmon and lime lasagna
uppskattning≈ 560 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Filet de dorade, nouilles sautées au gingembre, crème de citron
14.00
Sea bream fillet with ginger noodles
uppskattning≈ 530 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Parmentier de saumon
13.00
Salmon Parmentier
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Nage de poisson sauce champagne
16.00
Fish poached in champagne
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Demi homard, sauce thermidor, riz safrané et petits légumes
26.00
Lobster Thermidor
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lotte à l’armoricaine
17.00
Monkfish Armoricaine
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gambas grillées au paprika Crème de pois cassés, croquettes de risotto et citron vert
16.00
Grilled paprika prawns
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 84
Salade niçoise
13.00
Salad Niçoise
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Dos de lieu noir en papillottes de petits légumes au vin blanc
14.00
Hake in parchment
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
VEGE
Demi potimarron confit, farcie au quinoa sauté aux noisettes, émulsion au lait de cocovegan, vegetarian
14.00
Confit pumpkin with quinoa and hazelnuts
uppskattning≈ 490 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Mille-feuilles de panais grillés et créme de butternut, courgette farcie à la lentille corailvegan, vegetarian
14.00
Parsnip mille-feuille and butternut cream
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydraterbalanserat 81
DESSERTS
Salade de fruits au champagne
7.00
Fruit salad with champagne
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35
Pièce montée Macaron Chocolat, Framboise
3.00
Chocolate Raspberry Macaron tower
uppskattning≈ 120 kcal16 g kolhydrater
Pièce montée Macaron Citron Yuzu
3.00
Lemon Yuzu Macaron tower
uppskattning≈ 120 kcal16 g kolhydrater
Pièce montée Macaron Carmel beurre salé
3.00
Salted Caramel Macaron tower
uppskattning≈ 130 kcal17 g kolhydrater
Pièce montée Macaron Orange confite
3.00
Candied Orange Macaron tower
uppskattning≈ 120 kcal16 g kolhydrater
Pièce montée Macaron Vanille, noisette
3.00
Vanilla Hazelnut Macaron tower
uppskattning≈ 130 kcal16 g kolhydrater
Pièce montée Macaron Café, spéculos
3.00
Coffee Speculoos Macaron tower
uppskattning≈ 130 kcal17 g kolhydrater
Pièce montée Macaron Chataigne
3.00
Chestnut Macaron tower
uppskattning≈ 130 kcal17 g kolhydrater
Pièce montée Chou vanille
2.50
Vanilla Cream Puff tower
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
Pièce montée Chou Pralin
2.50
Praline Cream Puff tower
uppskattning≈ 170 kcal18 g kolhydrater
Pièce montée Chou Chocolat, noisette
2.50
Chocolate Hazelnut Cream Puff tower
uppskattning≈ 170 kcal18 g kolhydrater
Pièce montée Chou Chocolat
2.50
Chocolate Cream Puff tower
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater
Pièce montée Chou Chocolat Basilic
2.50
Chocolate Basil Cream Puff tower
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater
Pièce montée Chou Café , Spéculos
2.50
Coffee Speculoos Cream Puff tower
uppskattning≈ 170 kcal19 g kolhydrater
Pièce montée Chou Framboise
2.50
Raspberry Cream Puff tower
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
Pièce montée Chou chataigne
2.50
Chestnut Cream Puff tower
uppskattning≈ 170 kcal18 g kolhydrater
Entremet déstructuré triple chocolats fondant, croustillant, mousse spéculos
6.00
Deconstructed Triple Chocolate Entremet
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Stämmer den här menyn fortfarande?
65veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns veganska rätter som vattenmelongaspacho och fylld pumpa med quinoa. De flesta vegetariska alternativen är förrätter, som avokadotoast.
17 vegetariska och 7 veganska rätter av 98
79dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med lågt glykemiskt index
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns ett stort utbud av diabetesvänliga förrätter och huvudrätter.
57 diabetesvänliga · 98 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue de Versailles 41, 62223 Saint-Laurent-Blangy
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33620042779
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur.labulledo.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %