tillbaka till sök

Restaurant Le Bénétin

Les Rochers Sculptés - Rothéneuf, 35400 Saint-Malo

öppettider är inte kända än

Frenchseafood restaurant€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les menus
MENU 58 €
58.00
Tasting Menu 58 — Lard confit, œuf coulant et mousseline de céleri fumeé; Couteaux, pancetta, champignons du moment, jus aux herbes; Paleron de bœuf cuit en deux façons, écraseé de pomme terre au beurre fumeé; Saumon mi-cuit mi-fumeé, mousseline de patates douces, sauce choron; Dessert au choix à la carte
uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
MENU 68 €
68.00
Tasting Menu 68 — Carpaccio de bar, sauce tosazu; Fondue de poireaux, bouillon coco, Saint-Jacques, encornets et huitres; Pigeonneau rôti, millefeuille de pomme de terre et échalotte confite; Lotte, topinambour, émulsion crémeuse au vin de Xérès; Dessert au choix à la carte
uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
FORMULES DU MARCHÉ Entrée Plat / Plat dessert
34.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
FORMULES DU MARCHÉ Entrée, Plat et dessert
39.00
Market Menu (Starter/Main/Dessert)
uppskattning≈ 1000 kcal60 g kolhydrater
MENU DÉCOUVERTE
95.00
Discovery Menu — 5 plats suivant l'inspiration du chef (pour l'ensemble de la table)
uppskattning≈ 2500 kcal150 g kolhydratertung 29
MENU ENFANT
19.00
Kids Menu — Viande ou poisson frais, dessert (moins de 12 ans)
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydrater
entrées
Huîtraes de Cancale
16.00
Cancale Oysters — Servi par 6 / par 9 ou par 12
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Ravioles de Saint Jacques au caviar, mousseline de choux fleurs
38.00
Scallop Ravioli with Caviar
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ormeaux à la plancha, crémeux à l’ail, jus d’herbes
36.00
Grilled Abalone
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
6 Huitres de la baie de Cancale, poivre de Kâmpôt et gingembre
20.00
Cancale Oysters with Kampot Pepper
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Terrine de foie gras maison, chutney poire et gingembre
28.00
Foie Gras Terrine
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de bar, sauce tosazu
27.00
Sea Bass Carpaccio
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Lard confit, œuf coulant et mousseline de céleri fumé
22.00
Confit Pork Belly and Poached Egg
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Couteaux, pancetta, champignons du moment, jus aux herbes
24.00
Razor Clams with Pancetta
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fondue de poireaux, bouillon coco, Saint-Jacques, encornets et huitres
28.00
Leek Fondue with Seafood
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
PLATS
Homard grillé au Kari Gosse
16.00
Grilled Lobster with Curry
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Saumon mi-cuit mi-fumé, mousseline de patates douces, sauce choron
28.00
Half-cooked Smoked Salmon
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Paleron de bœuf cuit en deux façons, échalotes confites, écrasé de pomme de terre fumée
29.00
Beef Chuck (Two Ways)
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lotte, topinambours, émulsion crémeuse au vin de Xérès
34.00
Monkfish with Jerusalem Artichoke
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pomme de ris de veau, tombée d’épinard, écrasée de pomme de terre, jus au porto
42.00
Veal Sweetbreads
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pigeonneau rôti, millefeuille de pomme de terre, jus de carcasse
38.00
Roasted Pigeon
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température
42.00
Grilled Turbot with Jamon Bellota
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entrecôte Herdshire (300grs), pomme de grenaille
42.00
Ribeye Steak Herdshire
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
DESSERT
Plateau de fromages (Bordier)vegetarian
15.00
Cheese Board
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soufflé Grand Marniervegetarian
15.00
Grand Marnier Soufflé
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30
Emulsion chocolat, palet vanille et noix de pécan caraméliséesvegetarian
15.00
Chocolate Emulsion with Pecans
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydratertung 31
Biscuit vanille, mandarine et poivre de Timut, gelée de yuzu, sorbet mandarinevegetarian
15.00
Mandarin and Yuzu Dessert
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 35
Crémeux noisettesvegetarian
15.00
Hazelnut Cream
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Assortiment de glaces et sorbets maisonvegetarian
15.00
Assorted Ice Creams and Sorbets
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydratertung 39
Café gourmandvegetarian
15.00
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

39veggie
scoreuppskattning

Begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn saknar vegetariska huvudrätter. Det finns endast desserter som Soufflé Grand Marnier och en ostbricka med Bordier-ostar.

7 vegetariska och 0 veganska rätter av 31

85dia
scoreuppskattning

Fransk mat och skaldjur

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika rätter med låg kolhydrathalt. Det finns ett brett utbud av fisk och kött.

21 diabetesvänliga · 31 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Les Rochers Sculptés - Rothéneuf, 35400 Saint-Malo
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33299569764
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebenetin.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Le Bénétin? Gör anspråk på din plats.