tillbaka till sök

La Baleine Bleue - Saint-Martin-de-Ré, 4 Quai Launay Razilly

Quai Launay Razilly 4, 17410 Saint-Martin-de-Ré

Stängt nu

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRÉE
“Manzo tonnato”
9.00
Manzo Tonnato — tranches de filets de boeuf froides, accompagnées d’une sauce au thon
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PLAT
Fish and chips de la Baleine
19.00
Fish and Chips
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
DESSERT
Fruits de fin d’été composés et mousse de burratavegetarian
9.00
Summer Fruits and Burrata Mousse
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
ENTRÉES
Bolas de quinoa à la scarmoza, condiment mostardavegetarian
10.00
Quinoa Balls with Scamorza
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tataki de thon rouge, satay, teriyaki maison aux queues de fraise et daikon mariné
17.00
Tuna Tataki
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tartare de boeuf épicé, cacahuètes grillées et crème de soja
13.00
Spicy Beef Tartare
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras mi-cuit, physalis, pollen et sarrasin croustillant
20.00
Foie Gras Mi-Cuit
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
ÉCAILLES
Huitres spéciales N°3 "Dealer d' lode"
15.00
Oysters N°3 Dealer d'lode
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Huitres spéciales N°3 "Dealer d' lode"
30.00
Oysters N°3 Dealer d'lode
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Huitres N°3 "Famille Lecorre"
13.00
Oysters N°3 Famille Lecorre
uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Huitres N°3 "Famille Lecorre"
24.00
Oysters N°3 Famille Lecorre
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Crevettes roses de Madagascar (Spéères)
17.00
Madagascar Pink Shrimp
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Les bulots cuits par nos soins (200gr), mayonnaise maison
12.00
Whelks with Mayonnaise
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Le homard bleu du vivier, beurre aux algues
18.00
Blue Lobster
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PLATS
Tomate farcie végétale, coulis de tomates acidulé et herbes follesvegan, vegetarian
21.00
Vegetable Stuffed Tomato
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydraterbalanserat 77
La soupe de poissons de la baleine: poissons de nos côtes, rouille maison, pain grillé à l'ail et tomme de brebis râpée
27.00
Fish Soup
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85
Pêche du jour, pil-pil au maceron et célers en deux texture
28.00
Catch of the Day Pil-Pil
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Ravioles ouvertes de homard bleu, consommé infusé à la camomille et mais grillé
42.00
Blue Lobster Ravioli
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
La bavette d'après canicule: bavette de flanchet, accras de butternut, coulis de tomates acidulé et gremolata au huacatay et tulsi
23.00
Flank Steak
uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
FROMAGES
Jonchée charentaise et gelée de fleurs maisonvegetarian
12.00
Jonchée Charentaise Cheese
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le quart de camembert « Jort », condiment pomme et salade vertevegetarian
8.00
Camembert Jort
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
DESSERTS
Le clafoutis aux figues à partager: glace verineine, sauce anglaise au pineau des Charentes et coulis de figuesvegetarian
22.00
Fig Clafoutis
uppskattning≈ 1100 kcal130 g kolhydrater
La belle profitrole de la baleine, sauce chocolat Manjari 64%, glace au cigarevegetarian
14.00
Profiterole
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Le jardin d'automne: Poire, sudachi, Sencha Royal et chrysanthèmesvegetarian
11.00
Autumn Garden Dessert
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater
Le Cookie mi-cuit à déguster à la cuillère et sa glace au beurre maison (à commander en début de repas uniquement)vegetarian
9.00
Half-Baked Cookie
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30
KIDS
Burger maison ou petit poisson légumes de saison ou frites sirop à l'eau
13.00
Kids Burger or Fish
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns vegetarisk fylld tomat för veganer. Vegetarianer kan äta quinoabollar med scarmoza och camembertost.

9 vegetariska och 1 veganska rätter av 26

70dia
scoreuppskattning

Fransk mat med skaldjur

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Det finns förrätter och huvudrätter med låg kolhydathalt.

17 diabetesvänliga · 26 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Quai Launay Razilly 4, 17410 Saint-Martin-de-Ré
Öppettider
månstängt
tis—
ons—
tor—
fre—
lör—
sön—
horaires susceptibles d’évoluer selon la saison
Kontakt
+33546079732 info@baleinebleue.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baleinebleue.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Baleine Bleue - Saint-Martin-de-Ré, 4 Quai Launay Razilly? Gör anspråk på din plats.